Ăn dặm chính là quá trình trẻ khám phá thế giới đồ ăn ngoài sữa mẹ, và hình thành thói quen ăn uống sau này. Vậy đâu là những loại thực phẩm tốt cho trẻ ăn dặm?
Khi trẻ tròn 6 tháng và bắt đầu ăn dặm, bố mẹ nào cũng băn khoăn không biết đâu là phương pháp ăn dặm phù hợp, đâu là những loại đồ ăn giàu dinh dưỡng nhất dành cho trẻ. Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì đây là những thực phẩm cực tốt với trẻ ăn dặm và bố mẹ hãy cho trẻ thử càng sớm càng tốt nhé.
1. Các loại quả mọng
Trẻ nhỏ sẽ thích nếm thử những đồ ăn có màu sắc sặc sỡ, nên các loại quả mọng có màu đỏ thẫm rất hợp với trẻ khi ăn dặm. Một vài lát cherry đã cắt khỏi hạt, quả dâu tây chẻ nhỏ, quả mâm xôi… đều nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho trẻ.
2. Cá hồi
Não bộ của trẻ nhỏ luôn cần bổ sung DHA, là một loại chất béo omega-3 để phát triển và tăng khả năng nhận thức. Thật tuyệt là cá hồi chứa rất nhiều chất béo này nên bố mẹ hãy cho trẻ ăn cá hồi ít nhất một lần mỗi tuần. Bố mẹ có thể làm món cá hồi áp chảo, cháo hoặc súp cá hồi, cơm trộn ruốc cá hồi đều ngon.
3. Hạt lạc tốt cho trẻ ăn dặm
Một nghiên cứu khoa học đã khẳng định rằng nếu cho trẻ ăn lạc từ trước khi 1 tuổi thì sẽ làm giảm nguy cơ bị dị ứng lạc. Ngay cả với trẻ có nguy cơ dị ứng cao, bố mẹ cũng nên cho trẻ làm quen thử xem. Nhưng bố mẹ nhớ không bao giờ cho trẻ ăn hạt lạc còn nguyên, hoặc một thìa lớn bơ lạc vì dễ gây ngạt thở cho trẻ nhỏ.
Thay vào đó, hãy nghiền nhỏ lạc, phết lớp bơ lạc mỏng lên một lát bánh mì mềm để trẻ nhấm nháp. Bố mẹ cũng nên chờ khi trẻ ăn dặm được vài tháng, đã làm quen với nhiều thực phẩm khác trước khi thử ăn lạc.
4. Hành tây và tỏi
Chắc chắn nhiều bố mẹ không nghĩ đến việc cho hành tây và tỏi vào thực đơn ăn dặm. Thế nhưng khi nấu súp hay cháo, bố mẹ có thể cho một chút xíu hành tây, tỏi, hành lá vào để trẻ làm quen với mùi vị nhé. Nếu muốn con trở thành một đứa trẻ yêu thích ăn uống, sẵn sàng thử các món ăn đa dạng thì bố mẹ hãy cho thêm các loại rau củ gia vị vào đồ ăn dặm.
5. Các loại rau lá xanh
Ai cũng biết rau lá xanh có cực nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Thế nhưng không phải trẻ nhỏ nào cũng sẵn sàng ăn rau lá xanh, nhất là trong thời kỳ ăn dặm. Nhưng bố mẹ đừng vội bỏ cuộc, mà hãy tìm nhiều cách khác nhau để dụ trẻ làm quen với rau củ. Bố mẹ có thể nấu cháo hay súp rau với thịt, tôm, hải sản để có hương vị dễ ăn hơn chẳng hạn.
6. Thịt bò
Thịt bò chứa rất nhiều chất đạm, kẽm và là nguồn dinh dưỡng siêu bổ cho trẻ nhỏ. Súp thịt bò cùng với khoai tây, cà chua, rau xanh là món ăn vừa thơm ngon vừa đủ chất trong thực đơn ăn dặm.
7. Ngũ cốc
Không có lý do gì để bố mẹ ngần ngại tập cho con ăn ngũ cốc cả. Hãy để trẻ thử các món làm từ hạt quinoa, gạo lứt, yến mạch và nhiều loại ngũ cốc khác. Chúng chứa rất nhiều chất xơ và có nhiều mùi vị dễ ăn cho trẻ.
8. Bí đao
Bí đao nghiền nhuyễn là món ăn dặm đã có từ lâu và luôn được trẻ yêu thích vì ngọt ngào dễ ăn. Bí đao còn cung cấp rất nhiều vitamin A cho trẻ.
9. Trứng
Trứng đúng là thực phẩm tuyệt vời dành cho trẻ ăn dặm khi rất dồi dào chất đạm, chất béo lành mạnh cùng choline tốt cho mắt. Chưa kể trứng còn dễ nấu thành rất nhiều món khác nhau và trẻ nào cũng thích ăn trứng nữa chứ.
10. Đậu lăng
Khi tìm kiếm thực phẩm giàu chất sắt, chúng ta thường nghĩ đến thịt bò nhưng hóa ra đậu lăng cũng tốt chẳng kém. Đậu lăng rất dễ kết hợp với các loại thực phẩm khác để tạo thành món ăn thơm ngon, dễ ăn và vô cùng bổ dưỡng.
Xem thêm bài viết:
- Nên cho trẻ uống sữa ít béo hay sữa nguyên kem?
- Giữ cơm trưa an toàn thực phẩm cho trẻ
- Thể dục cho trẻ em có nhu cầu đặc biệt
Nguồn: verywellfamily