Chanh dây là gì?
Chanh dây (hay chanh leo) là một loại trái cây nhiệt đới bổ dưỡng. Chúng có nguồn gốc từ các nước Nam Mỹ nhưng đã phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới. Chanh dây rất giàu chất chống oxy hóa, vitamin và các hợp chất thực vật mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Vậy cụ thể, vai trò của chanh dây đối với trẻ là gì?
Vai trò của chanh dây đối với trẻ
1. Ổn định đường huyết
Chỉ số đường huyết của thực phẩm (GI) thấp và hàm lượng chất xơ cao của chanh dây có thể hỗ trợ quá trình điều trị bệnh tiểu đường. Đồng thời, chanh dây có công dụng làm giảm cholesterol xấu và cải thiện chức năng của insulin.
2. Vai trò của chanh dây phòng ngừa ung thư cho trẻ
Trong chanh dây có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa giúp chống lại các gốc tự do gây ung thư. Chanh dây cũng là nguồn chứa: vitamin A, flavonoid và các hợp chất phenolic khác giúp ngăn ngừa ung thư. Piceatannol trong chanh dây có thể hỗ trợ tiêu diệt các tế bào ung thư đại trực tràng.
3. Bảo vệ tim mạch
Chanh dây rất giàu kali, một loại khoáng chất quan trọng giúp điều hòa huyết áp, làm thư giãn các mạch máu và tăng cường lưu lượng máu. Qua đó có thể làm giảm căng thẳng cho tim và cải thiện sức khỏe tim toàn diện. Chất flavonoid và axit phenolic có trong chanh dây cũng có thể giúp kiểm soát lượng cholesterol tốt hơn: tăng cholesterol tốt và giảm cholesterol xấu gây tắc nghẽn các động mạch, làm suy yếu hoạt động của tim.
4. Vai trò của chanh dây tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ
Trong chanh dây chứa hàm lượng cao: vitamin C, vitamin A và các axit amin như prolin, valin, tyrosin, treonin, arginin… thúc đẩy hoạt động của bạch cầu, chống lại các nhiễm trùng gây ra bởi vi khuẩn và virus. Đồng thời, các chất này còn có công dụng chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh hơn.
5. Cải thiện hệ tiêu hóa
Chanh dây chứa nhiều chất xơ hỗ trợ rất tốt cho hệ tiêu hóa. Một ly nước với 25g chanh dây có chứa khoảng 2g chất xơ. Chất xơ hòa tan trong phần ruột và vỏ chanh dây như một loại thuốc nhuận tràng. Giúp cải thiện nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón và giảm lượng cholesterol.
6. Làm đẹp da
Chanh dây là một nguồn cung vitamin A dồi dào – dưỡng chất đặc biệt có lợi giúp làm đẹp cho da. Các chất chống oxy hóa khác trong chanh dây như: vitamin C, riboflavin và carotene cũng giúp tăng cường sức khỏe.
7. Vai trò của chanh dây làm giảm stress cho trẻ
Kali và folate trong chanh dây có thể cải thiện sức khỏe của não bộ và làm giảm stress. Trong đó, kali có công dụng giúp điều tiết lưu lượng máu và tăng cường nhận thức. Folate có thể ngăn ngừa bệnh Alzheimer và suy giảm trí nhớ.
8. Giúp xương chắc khỏe
Chanh dây rất giàu nguồn khoáng chất như: magie, canxi, sắt và phốt pho có thể hỗ trợ cho sức khỏe của xương. Những khoáng chất trong chanh dây, khi kết hợp cùng với các nguồn khoáng chất dồi dào khác trong rau xanh và sữa có thể giúp duy trì mật độ xương.
9. Vai trò của chanh dây điều hòa lưu thông máu cho trẻ
Chất kali trong chanh dây có khả năng làm giãn mạch máu. Kali, kết hợp với sắt và đồng là những thành phần thiết yếu cho quá trình sản xuất các tế bào hồng cầu. Khi số lượng hồng cầu tăng, máu có thể lưu thông đến các cơ quan trong cơ thể dễ dàng hơn.
10. Giúp ngủ ngon
Chanh dây đặc biệt có lợi cho người bị mất ngủ hoặc bị chứng rối loạn giấc ngủ. Hợp chất alkaloid có trong chanh dây có thể giúp tĩnh tâm, an thần, giảm bớt bồn chồn lo âu và làm cho giấc ngủ sâu hơn.
11. Vai trò của chanh dây ngừa bệnh hô hấp cho trẻ
Nước chanh dây sẽ giúp giảm bớt các triệu chứng như: đờm trong cổ họng, hen suyễn, ho khan hoặc khó thở.
12. Hỗ trợ giảm cân
Chanh dây là một trong số những trái cây lý tưởng để giảm cân vì có ít calo, chất béo và natri. Mỗi 100g chanh dây chỉ có 97 calo cùng hàm lượng chất xơ cao sẽ nhanh làm đầy dạ dày và giảm cảm giác thèm ăn.
Trẻ cần bổ sung bao nhiêu chanh dây mỗi ngày
Chanh dây tuy có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng không nên cho trẻ uống quá 2 cốc chanh dây mỗi ngày. Vì để tránh gây tác dụng phụ không tốt cho cơ thể.
Bổ sung chanh dây đúng cách cho trẻ
- Mẹ có thể cho trẻ trên một tuổi uống một ly nước ép chanh dây vào buổi tối để giúp ngủ ngon.
- Nên chọn quả chanh dây có màu sắc tươi, các quả đều nhau, không bị thâm, có mùi thơm dịu, bóp nhẹ chanh dây thấy cứng là được.
- Không nên cho trẻ uống chanh dây nếu trẻ bị đau dạ dày hay lúc đói bụng.
- Bảo quản chanh dây đúng cách: rửa thật sạch, để ráo tầm 15 phút. Cho vào túi ni lông buộc chặt bỏ vào tủ lạnh.
Kết luận vai trò của chanh dây đối với trẻ
Chanh dây mang đến nhiều lợi ích cho cơ thể nên mẹ có thể bổ sung vào chế độ ăn uống hằng ngày cho trẻ. Ngoài cách uống nước chanh dây thông dụng, có thể thêm chanh vào nhiều loại bánh ngọt tráng miệng, sinh tố hay sữa chua.
Qua những thông tin Medplus đã tổng hợp, mong rằng sẽ giúp các bố mẹ giải đáp thắc mắc về vai trò của chanh dây đối với sức khỏe cũng như cách bổ sung an toàn cho trẻ.
Medplus hy vọng các bố mẹ đã có thêm những kiến thức cần thiết để chăm sóc trẻ nhỏ tốt nhất. Đừng quên ghé thăm Medplus.vn hàng ngày để cập nhật những thông tin mới nhất về sức khỏe nhé.
Xem thêm các bài viết:
- Vai trò của bưởi đối với sự phát triển toàn diện của trẻ
- Vai trò của nước yến đối với sự phát triển toàn diện của trẻ
- Vai trò của cà chua đối với sự phát triển toàn diện của trẻ
- Vai trò của ngũ cốc đối với sự phát triển toàn diện của trẻ
- Vai trò của bắp cải tím đối với sự phát triển toàn diện của trẻ
- Vai trò của nhãn đối với sự phát triển toàn diện của trẻ
Nguồn: Tham khảo