Thời tiết oi bức của mùa hè dễ khiến trẻ bị nóng trong, ăn không ngon ngủ không yên. Chính vì thế, bên cạnh việc áp dụng các biện pháp làm mát bên ngoài, bố mẹ cũng cần xây dựng một chế độ ăn uống hợp lý giúp hạn chế tình trạng nóng trong của trẻ. Vậy những thực phẩm mát cho trẻ trong ngày hè là gì?
1. Đậu đen
Đậu đen là một trong những loại ngũ cốc bổ dưỡng, có tính hàn, thanh nhiệt và giúp giải độc cơ thể. Bố mẹ có thể dùng đậu đen để nấu nước cho trẻ uống hằng ngày hoặc có thể đổi bữa bằng cách nấu thành chè hoặc cháo cho trẻ ăn.
2. Rau diếp cá
Rau diếp cá rất giàu chất xơ nên có lợi cho hệ tiêu hóa và trị bệnh táo bón ở trẻ nhỏ hiệu quả. Bên cạnh đó, diếp cá còn rất mát và có thể trị họ khi trẻ bị cảm. Bố mẹ có giã nát rau diếp cá rồi nấu cùng nước vo gạo cho trẻ uống hoặc nấu cùng cháo đều có hiệu quả.
3. Đậu xanh
Đậu xanh cũng là một trong những loại thực phẩm nên ăn trong mùa hè này cho trẻ. Bố mẹ có thể chế biến đậu xanh thành nhiều món ăn ngon và đơn giản như chè hoặc cháo đậu xanh để trẻ ăn dễ hơn. Bên cạnh đó, đậu xanh cũng có thể được ủ thành rau cho trẻ ăn mùa hè rất mát.
4. Rau dền
Không chỉ dễ tìm, rau dền còn có tính mát và chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể như canxi, sắt, vitamin C và lysine. Trẻ ăn rau dền không chỉ được giải nhiệt mà còn giúp trẻ tiêu hóa tốt hơn. Bố mẹ có thể luộc rau dền hoặc xay ra để nấu cháo trẻ đều thơm ngon và bổ dưỡng.
5. Rau mồng tơi
Rau mồng tơi không chỉ giúp trị táo bón mà còn có thể giúp trẻ giải nhiệt trong mùa hè. Rau mồng tơi thường được chia làm hai loại: tím và xanh. Bố mẹ có thể dùng mồng tơi để luộc hoặc nấu canh cho trẻ ăn đều có tác dụng làm thanh mát cơ thể.
6. Cà rốt
Cà rốt không chỉ bổ dưỡng với nguồn vitamin A và B dồi dào mà còn giúp kích thích cảm giác ngon miệng của trẻ trong mùa hè oi bức. Chính vì thế, bố mẹ không nên bỏ qua cà rốt trong thức đơn hằng ngày của trẻ nhé. Cà rốt có thể làm sinh tố hay nấu cháo đều rất tốt cho sức khỏe của trẻ.
7. Bí xanh
Bí xanh là một loại quả chỉ có trong mùa hè. Có tính mát và hương vị ngọt nhe, bí xanh giúp trẻ giải nhiệt rất hiệu quả. Bố mẹ có thể nấu bí xanh cùng thịt gà, tôm nõn hoặc đơn giản luộc lên để trẻ ăn đều rất mát.
8. Rau ngót
Không chỉ bổ dưỡng, rau ngót còn khá mát, dễ ăn và dễ chế biến. Giữa trời hè nóng nực, trẻ nào cũng sẽ hào hứng khi được thưởng một bát canh rau ngót thịt băm thơm ngon. Ngoài việc nấu canh, bổ sung rau ngót vào cháo không chỉ giúp trẻ thanh nhiệt mà còn được bổ sung thêm nhiều chất dinh dưỡng.
9. Khoai tây
Khoai tây cũng là một loại củ giàu chất xơ rất hợp để ăn trong mùa hè vì giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt, hết táo bón và đào thải độc tố cho trẻ. Bố mẹ có thể chế biến thành nhiều món ăn trẻ yêu thích như: khoai tây chiên, bánh khoai tây hay khoai tây hầm.
10. Lê
Lê là một loại quả có vị thơm mát, giàu nước và giúp cơ thể thanh nhiệt giải độc. Bố mẹ có thể cho trẻ ăn lê trực tiếp hoặc ép nước đều được. Bên cạnh đó, khi nấu cùng mật ong hoặc đường phèn, lê sẽ là một một bài thuốc trị ho cho trẻ nhỏ rất hiệu quả.
11. Cam
Cam có vị chua chua, ngọt dịu, tính mát nên có tác dụng giải nhiệt cơ thể rất tốt. Ngoài ra, cam cũng chứa một lượng vitamin C khá lớn, giúp tăng cường sức đề kháng cho trẻ. Mỗi ngày, bố mẹ cho trẻ uống một cốc nước cam sẽ giúp trẻ khỏe mạnh và ít ốm vặt hơn đấy.
12. Chanh
Với những trẻ bị rối loạn tiêu hóa, chán ăn, khô họng, mệt mỏi trong những ngày nắng nóng thì chanh chính là lựa chọn hàng đầu. Bố mẹ hoàn toàn có thể pha nước chanh với đường cho trẻ uống hoặc sử dụng làm gia vị trong bữa ăn đều mang lại hiệu quả nhất định cho trẻ.
13. Dưa hấu
Không chỉ giàu vitamin A và C, dưa hấu đỏ còn có nhiều chất chống oxy hóa thiên như như beta-carotene và licopene. Đây đều là những chất giúp chữa táo bón và hạn chế các tế bào ung thư trong cơ thể phát triển. Chính vì thế, bố mẹ nên bổ sung thêm dưa hấu hoặc nước ép dưa hấu vào bữa ăn hằng ngày của trẻ.
14. Chuối
Không chỉ là một nguồn cung cấp kali tự nhiên, chuối còn là loại quả thích hợp cho những trẻ bị suy dinh dưỡng. Bố mẹ có thể biến tấu chuối thành nhiều món trẻ yêu thích như: kem chuối, chuối nướng hay bánh chuối để khuyến khích trẻ ăn nhiều hơn.
15. Thanh long
87,6% là nước, thanh long không chỉ giàu chất dinh dưỡng mà còn giúp trẻ giải nhiệt rất tốt trong mùa hè này. Bố mẹ có thể cho trẻ ăn trực tiếp thanh long hoặc xay thành sinh tố để trẻ có thể uống được nhiều hơn.
16. Nước dừa
Không chỉ thơm ngon, nước dừa còn có nhiều chất điện giải và khoáng chất, giúp trẻ giữ nước khá tốt trong cái nóng oi bức của mùa hè. Tuy nhiên, do nước dừa có lượng calo khá lớn nên bố mẹ nên cho trẻ uống lượng vừa phải để hạn chế tình trạng đầy bụng.
17. Sữa chua
Sữa chua cũng là một món ăn giải khát cho trẻ không thể thiếu trong mùa hè. Không chỉ tốt cho hệ tiêu hóa, sữa chua còn giúp trẻ dịu đi cảm giác nóng bức và khó chịu. Bên cạnh đó, nguồn canxi và protein dồi dào của sữa chua cũng giúp trẻ tăng sức đề kháng hiệu quả.
18. Cà chua
“Nhỏ nhưng có võ”, cà chua mang lại rất nhiều lợi ích cho trẻ trong đó có tác dụng làm mát và giải nhiệt cơ thể cho trẻ. 94% cà chua là nước nên sẽ giúp hệ tiêu hóa của trẻ hoạt động hiệu quả hơn. Bố mẹ có thể ép cà chua cho trẻ uống hoặc nấu thành canh để trẻ ăn được nhiều hơn.
19. Bông cải xanh
Súp lơ hay bông cải xanh có đến 91% thành phần nước, giúp cấp và giữ nước cho trẻ hiệu quả. Đây cũng là một loại củ giàu chất xơ giúp hỗ trợ khả năng tiêu hóa và hạn chế tình trạng táo bón ở trẻ. Với những trẻ bị béo phì, bông cải xanh chính là một loại thực phẩm cứu cánh giúp trẻ kiểm soát lượng mỡ và trọng lượng cơ thể hiệu quả.
20. Lá bạc hà
Lá bạc hà chính là một loại thuốc thiên nhiên dành cho những trẻ bị nóng trong. Không chỉ dễ tìm và rẻ, bạc hà còn giúp giải nhiệt và hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa. Bố mẹ có thể bổ sung lá bạc hà cho trẻ mỗi ngày bằng cách ép lấy nước cho trẻ uống hoặc dùng làm gia vị cho một số món ăn của trẻ.
Xem thêm bài viết:
- Nên cho trẻ uống sữa ít béo hay sữa nguyên kem?
- Giữ cơm trưa an toàn thực phẩm cho trẻ
- Thể dục cho trẻ em có nhu cầu đặc biệt
Nguồn: verywellfamily