5 dấu hiệu của chứng không dung nạp Lactose

• Chế độ ăn Whole30 cho người mới bắt đầu
• 7 loại dầu ăn tốt nhất cho chế độ ăn của bạn
• Ngô có phải là Keto không?
• Làm thế nào để thực hiện chế độ ăn chay Keto lành mạnh

1. Đau bụng, đầy bụng

Đau dạ dày và đầy hơi là những triệu chứng phổ biến của chứng không dung nạp Lactose ở cả trẻ em và người lớn. Khi cơ thể không thể phân hủy đường lactose, nó sẽ đi qua ruột cho đến khi đến đại tràng.

Carbohydrate chẳng hạn như đường sữa không thể được hấp thụ bởi các tế bào lót trong ruột kết, nhưng chúng có thể được lên men và phân hủy bởi vi khuẩn tự nhiên sống ở đó, được gọi là hệ vi sinh vật.

Quá trình lên men này giải phóng các axit béo chuỗi ngắn, cũng như các khí hydro, metan và carbon dioxide. Sự gia tăng axit và khí có thể dẫn đến đau dạ dày và chuột rút. Cơn đau thường nằm quanh rốn và ở nửa dưới của bụng.

Cảm giác đầy hơi là do lượng nước và khí trong ruột già tăng lên, khiến thành ruột căng ra, còn được gọi là chướng bụng.

2. Tiêu chảy

Chứng không dung nạp Lactose có thể gây tiêu chảy, hoặc phân lỏng, thường xuyên. Nó xảy ra khi đường sữa không tiêu hóa lên men trong ruột kết, tạo ra axit béo chuỗi ngắn làm tăng lượng nước trong ruột.

Đối với một số người không dung nạp đường sữa, chỉ cần tiêu thụ 3 gam đường sữa là đủ để gây ra các triệu chứng. Tuy nhiên, nhiều người có thể dung nạp được 12 gam đường lactoza, lượng có trong 1 cốc (240 ml) sữa.

3. Đầy hơi

Quá trình lên men đường sữa trong ruột kết làm tăng quá trình sản xuất khí hydro, metan và carbon dioxide.

Trên thực tế, ở những người không dung nạp đường sữa, hệ vi sinh đường ruột trở nên rất giỏi trong việc lên men đường sữa thành axit và khí. Điều này dẫn đến nhiều đường sữa được lên men trong ruột kết, làm tăng thêm chứng đầy hơi.

Lượng khí sinh ra có thể khác nhau rất nhiều ở mỗi người do sự khác biệt về hiệu quả của hệ vi sinh vật, cũng như tốc độ tái hấp thu khí ở đại tràng.

4. Buồn nôn

Chứng không dung nạp Lactose có thể dẫn đến buồn nôn hoặc thậm chí nôn mửa ở một số người, kể cả ở trẻ em.

Khi đường sữa lên men trong ruột, tạo ra khí và axit béo dễ bay hơi có thể khiến bạn cảm thấy khó chịu ở dạ dày. Các triệu chứng có xu hướng xuất hiện khoảng 30 phút đến 2 giờ sau khi tiêu thụ sữa.

Tuy nhiên, buồn nôn và nôn có thể do nhiều nguyên nhân khác nhau. Chúng bao gồm viêm dạ dày ruột (cúm dạ dày), thuốc men, say tàu xe, mang thai và các tình trạng sức khỏe ảnh hưởng đến đường ruột, hệ thần kinh hoặc nội tiết tố của bạn.

5. Các triệu chứng khác

Dưới đây là một số triệu chứng khác của chứng không dung nạp Lactose:

• Táo bón
• Nhức đầu
• Mệt mỏi
• Mất tập trung
• Đau cơ và khớp
• Loét miệng
• Vấn đề đi tiểu
• Bệnh chàm

Ngoài ra, một số người bị dị ứng sữa có thể nhầm lẫn các triệu chứng của họ là do không dung nạp đường sữa. Dị ứng sữa bò phổ biến ở trẻ sơ sinh, ảnh hưởng đến 2% đến 3% trẻ nhỏ. Trong khoảng 90% trường hợp, chứng dị ứng này sẽ hết khi trẻ 6 tuổi.

Các triệu chứng dị ứng sữa khác có thể bao gồm:

• Phát ban
• Ngứa
• Thở khò khè
• Hụt hơi
• Máu trong phân
• Đau bụng
• Sưng trong hoặc xung quanh miệng hoặc cổ họng
• Sốc phản vệ

6. Phải làm gì nếu bạn có những triệu chứng trên?

Vì các triệu chứng không dung nạp Lactose khá chung chung nên điều quan trọng là phải chẩn đoán chính xác trước khi hạn chế sữa trong chế độ ăn uống của bạn.

Để chẩn đoán chứng không dung nạp Lactose, bác sĩ sẽ hỏi bạn về các triệu chứng và tiền sử bệnh. Ngoài ra, họ thường sẽ khám sức khỏe và yêu cầu xét nghiệm chẩn đoán.

Các bác sĩ thường sử dụng xét nghiệm hơi thở hydro để giúp chẩn đoán tình trạng không dung nạp đường sữa. Thử nghiệm này liên quan đến việc ăn một lượng đường sữa tiêu chuẩn và kiểm tra nồng độ hydro tăng cao trong hơi thở, nguyên nhân là do vi khuẩn lên men đường sữa trong ruột kết.

Bác sĩ sẽ xem xét tiền sử bệnh và các triệu chứng của bạn khi diễn giải kết quả xét nghiệm và có thể yêu cầu các xét nghiệm khác nếu cần để xác nhận chẩn đoán của bạn hoặc loại trừ các tình trạng khác.

Nguồn tham khảo: 5 Signs and Symptoms of Lactose Intolerance

Cảm ơn bạn đã dành thời gian đọc bài viết này của Medplus. Nếu bạn thấy bài viết này hữu ích, đừng quên chia sẻ và để lại bình luận bên dưới bài viết bạn nhé. Đội ngũ Medplus sẽ rất vui nếu nhận được những ý kiến đóng góp của các bạn.