Đường tiêu hóa đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe của bạn, vì nó chịu trách nhiệm hấp thụ chất dinh dưỡng và loại bỏ chất thải. Thật không may, nhiều người gặp phải các vấn đề tiêu hóa như đầy hơi, chuột rút, đau bụng, tiêu chảy và táo bón vì nhiều lý do. Tuy nhiên, ngay cả một người khỏe mạnh cũng có thể gặp phải các vấn đề về tiêu hóa do thiếu chất xơ hoặc thực phẩm giàu probiotic trong chế độ ăn uống của họ. Dưới đây Medplus sẽ giới thiệu đến bạn 5 thực phẩm tốt cho người rối loạn tiêu hóa.
Nguyên nhân nào khiến bạn bị rối loạn tiêu hóa
- Chế độ ăn uống không hợp lý: Ăn nhiều đồ ngọt, đồ ăn chứa dầu mỡ, thức ăn dễ lên men, thực phẩm chua cay, uống nhiều rượu bia, nước ngọt có gas.
- Stress: Ngoài chế độ ăn uống không hợp lý thì căng thẳng tâm lý, áp lực công việc cũng là nguyên nhân có thể dẫn đến rối loạn tiêu hóa.
- Tác dụng phụ của thuốc chữa bệnh: Nhiều loại thuốc như kháng sinh và thuốc chống viêm không steroid, một số loại thuốc trong điều trị bệnh tiểu đường, thuốc ức chế miễn dịch… nếu sử dụng lâu dài có thể gây ra phản ứng phụ.
- Do mắc các bệnh lý liên quan đến đường tiêu hóa: Một số bệnh lý liên quan đến dạ dày như: viêm ruột thừa, viêm đại tràng cấp tính,… cũng là nguyên nhân gây rối loạn tiêu hóa.
5 thực phẩm tốt cho người rối loạn tiêu hóa
Sữa chua
Sữa chua được làm từ sữa đã được lên men, điển hình là bởi vi khuẩn axit lactic. Nó chứa các vi khuẩn thân thiện được gọi là probiotics, là những vi khuẩn tốt sống trong đường tiêu hóa của bạn và có thể giúp cải thiện tiêu hóa, giữ cho đường ruột của bạn khỏe mạnh. Trong khi men vi sinh tự nhiên xuất hiện trong ruột của bạn, việc tăng cường lượng tiêu thụ thông qua các loại thực phẩm như sữa chua có thể giúp tiêu hóa dễ dàng.
Probiotics có thể giúp giải quyết các vấn đề về tiêu hóa. Chẳng hạn như đầy hơi, táo bón và tiêu chảy. Chúng cũng đã được chứng minh là cải thiện quá trình tiêu hóa đường lactose, hoặc đường sữa.
Dưa cải
Dưa cải bắp được làm từ bắp cải cắt nhỏ được lên men bằng axit lactic. Do quá trình lên men, nó có chứa probiotics. Nghiên cứu cho thấy rằng một khẩu phần nửa chén (71 gram) dưa cải bắp có thể chứa tới 28 chủng vi khuẩn khác nhau. Giúp ích cho đường ruột của bạn bằng cách cung cấp vi khuẩn tốt. Ngoài ra, sự giúp đỡ hào phóng của các enzym trong dưa cải bắp phá vỡ các chất dinh dưỡng thành các phân tử nhỏ hơn, dễ tiêu hóa hơn
Rau xanh đậm
Rau xanh là nguồn cung cấp chất xơ không hòa tan tuyệt vời. Loại chất xơ này bổ sung lượng lớn chất xơ vào phân của bạn. Đẩy nhanh tốc độ đi qua đường tiêu hóa của bạn. Rau xanh cũng là một nguồn cung cấp magiê dồi dào, có thể giúp giảm táo bón bằng cách cải thiện các cơn co thắt cơ trong đường tiêu hóa của bạn.
Một số loại rau xanh đậm phổ biến nhất cung cấp lợi ích này là rau bina, cải Brussels, bông cải xanh và các loại rau lá xanh khác. Ngoài ra, một nghiên cứu năm 2016 đã tiết lộ một loại đường bất thường được tìm thấy trong các loại rau lá xanh giúp cung cấp vi khuẩn tốt trong đường ruột của bạn. Đường này được cho là có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa. Đồng thời ngăn chặn một số vi khuẩn xấu có thể gây bệnh.
Nước dùng xương
Nước hầm xương được làm bằng cách ninh xương và các mô liên kết của động vật. Gelatin được tìm thấy trong nước hầm xương có nguồn gốc từ các axit amin glutamine và glycine. Những aminos này có thể liên kết với chất lỏng trong đường tiêu hóa của bạn. Giúp thức ăn đi qua dễ dàng hơn. Glutamine bảo vệ hoạt động của thành ruột của bạn. Nó cũng đã được chứng minh là cải thiện tình trạng tiêu hóa được gọi là ruột bị rò rỉ, cũng như các bệnh viêm ruột khác
Thì là
Thì là, một loại cây có củ nhạt và cuống dài màu xanh lục, được dùng để thêm hương vị cho món ăn. Hàm lượng chất xơ của nó giúp ngăn ngừa táo bón. Cải thiện sự đều đặn trong đường tiêu hóa của bạn. Thì là cũng chứa một chất chống co thắt giúp thư giãn các cơ trơn trong đường tiêu hóa của bạn. Hành động này có thể làm giảm các triệu chứng tiêu cực tiêu cực như chướng bụng, đầy hơi và chuột rút
Trên đây là tổng hợp 5 loại thực phẩm tốt cho người bị rối loạn tiêu hóa. Hãy để chiếc bụng của bạn được yên và bạn được nghỉ ngơi nhé. Để biết thêm nhiều thông tin dinh dưỡng hữu ích, theo dõi Medplus ngay nhé!
XEM THÊM
- Top 7 thực phẩm cho người bị táo bón giảm nhanh triệu chứng
- Top 7 loại thực phẩm bổ dưỡng cho người bị bệnh thận
- Top 5 loại đồ uống xoa dịu cơn đau cho người bị đau họng
- Top 5 loại thức uống dinh dưỡng cho người bị đau mắt
Nguồn tổng hợp