Uống trà Darjeeling thường xuyên là một cách tuyệt vời để thưởng thức một loại trà mịn, mỏng có nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Hãy cùng Medplus tìm hiểu về những tác dụng hữu ích của trà Darjeeling trong bài viết sau đây.
Trà Darjeeling là gì?
Trà Darjeeling là một loại trà pha trộn được trồng theo truyền thống ở quận Darjeeling ở Tây Bengal, Ấn Độ. Loại trà nhẹ này là một dạng trà đen phổ biến, nhưng nó được làm bằng Camellia sinensis var. Lá Sinensis, không giống như nhiều loại trà Assam đen khác từ Ấn Độ. Loại trà này không chỉ phổ biến ở Ấn Độ, mà còn là một trong những mặt hàng xuất khẩu chính từ khu vực đó của đất nước. Hiện tại bạn có thể được tìm thấy trên khắp thế giới.
Khi nói về hương vị, trà Darjeeling khá tinh tế và nhẹ, mặc dù nó có một dư vị hơi cay. Mặc dù Darjeeling được phân loại là trà đen, trà Darjeeling màu trắng, oolong và xanh đã trở nên phổ biến hơn trong những năm gần đây. Những loại khác nhau được sản xuất bằng cách cho phép lá trà oxy hóa đến các cấp độ khác nhau. Có caffeine trong trà này, cung cấp một số lợi ích sức khỏe của nó.
Tác dụng hữu ích của trà Darjeeling
1. Thuộc tính chống ung thư
Nghiên cứu được công bố trên BMC Compuityary and Alternative Medicine 2014 cho thấy chiết xuất trà Darjeeling có đặc tính chống ung thư và chống ung thư. Các đặc tính chống vi trùng trên các chủng Salmonella có trong tế bào lympho ở người đã được quan sát trong nghiên cứu của Udayan Bhattacharya et al. Nghiên cứu tiếp tục cho thấy rằng chiết xuất trà có thể có tác dụng chống đông, chứng tỏ các đặc tính hóa học tiềm năng.
2. Trà Darjeeling giúp giảm cân
Uống trà có thể tốt cho mục tiêu giảm cân của bạn. Vì chủ yếu là do thành phần của nó là caffeine. Hóa chất này có thể kích thích quá trình trao đổi chất, sẽ làm tăng chất béo và đốt cháy calo. Do đó giúp giảm lượng chất béo nếu bạn đang cố gắng giảm cân. Cũng có tuyên bố rằng trà chứa caffein có thể giúp ngăn chặn sự hấp thụ chất béo. Điều này khiến cho việc giảm cân không mong muốn trở nên dễ dàng hơn.
3. Tăng cường sức khỏe tim mạch
Mặc dù quá nhiều caffeine có thể gây nguy hiểm cho tim. Nhưng các chất chống oxy hóa có trong loại trà này cũng có thể giúp bảo vệ sự toàn vẹn của các mạch máu và động mạch trong hệ thống tim mạch. Do đó làm giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ và xơ vữa động mạch.
4. Giảm loét hiệu quả
Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng loét dạ dày sẽ giảm nếu bạn thường xuyên uống loại trà này. Vì nó có thể ngăn ngừa một loại vi khuẩn cụ thể thường làm tăng khả năng phát triển loét. Điều này ngoài các lợi ích tiêu hóa khác của loại trà này. Chẳng hạn như kích thích tiêu hóa và làm dịu các triệu chứng táo bón.
5. Trà Darjeeling cải thiện sức khỏe răng miệng
Các đặc tính kháng khuẩn và tăng cường miễn dịch của loại trà này có thể loại bỏ vi khuẩn và nấm trong miệng của bạn. Điều này ngăn ngừa sâu răng, cũng như nhiễm trùng gây ra hôi miệng.
Cách pha trà Darjeeling?
Pha trà Darjeeling của bạn tại nhà rất dễ dàng. Trà tinh tế, nhưng đầy đủ được coi là một trong những loại trà hàng đầu trên thế giới.
1. Nguyên liệu
- 1 muỗng cà phê lá trà khô
- 2 cốc nước
- 1 muỗng cà phê sữa ấm tùy chọn
- 1 quả chanh nêm tùy chọn
2. Hướng dẫn
- Thêm lá khô vào ấm trà.
- Đun nước sôi trong nồi.
- Thêm nước nóng vào ấm trà.
- Để hỗn hợp dốc trong 3-5 phút, tùy thuộc vào độ mạnh mà bạn muốn trà.
- Lọc trà và phục vụ nóng. Bạn có thể phục vụ món này với sữa hoặc chanh.
Ghi chú: Chuẩn bị này là cho trà đen cổ điển. Thời gian dốc có thể khác nhau nếu bạn đang pha trà trắng, xanh hoặc trà ô long. Tốt nhất nên coi đây là công thức cơ bản và đánh giá thời gian lý tưởng cho bản thân.
Kết luận
Trà Darjeeling có nhiều lợi ích sức khỏe như có khả năng ngăn ngừa ung thư và loét dạ dày, cải thiện sức khỏe răng miệng, và hỗ trợ giảm cân, vì các catechin và flavonoid có trong nó. Hãy để chúng tôi xem xét các lợi ích quan trọng nhất một cách chi tiết.
Nguồn tham khảo