Để thêm gia vị vào bữa ăn của trẻ thì các mẹ nên tìm đến gừng. Vì công dụng của gừng rất hữu ích để cung cấp dinh dưỡng cho trẻ. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng gừng có thể là một chất tăng cường dinh dưỡng được sử dụng để điều trị tất cả mọi thứ, từ đau bụng đến đau mãn tính. Gừng được cho là khá an toàn cho trẻ nhỏ. Nên sử dụng gừng cho trẻ từ 10 tháng tuổi trở lên. Lưu ý sử dụng gừng một lượng vừa đủ tránh để trẻ bị các biến chứng về sức khỏe.
Giá trị dinh dưỡng của gừng
Chỉ trong 100 g rễ gừng, có thể thấy nồng độ các thành phần dinh dưỡng sau đây.
Thành phần của gừng
- Vitamin B6 0,24 mg
- Riboflavin 0,23 mg
- Vitamin C 45 mg
- Natri 41 mg
- Phốt pho 99 mg
- Sắt 1,15 mg
- Chất xơ 5 mg
- Lipit 0,11 g
- Năng lượng 75 kilocalories
- Folate 15 mcg
- Niacin 0,5 mg
- Thiamine 0,15 mg
- Kẽm 0,4 mg
- Kali 555 mg
- Magiê 25 mg
- Canxi 44 mg
- Carbohydrate 17,25 g
- Protein 2,5 g
- Nước 80 g
Ngoài ra, gừng còn chứa nhiều hợp chất sinh hóa khác nhau như curcumin, camphene, terpenes, limonene và nhiều loại khác.
7 Công dụng của gừng cho trẻ
Mặc dù gừng được sử dụng phổ biến nhất để giảm ho ở trẻ sơ sinh, nhưng nó cũng có những lợi ích khác.
1. Công dụng của gừng cải thiện vấn đề đầy hơi cho trẻ
Các vấn đề đầy hơi hoặc đầy hơi có thể gây khó chịu và khó chịu cho trẻ. Việc sử dụng gừng để điều trị các vấn đề về dạ dày, chủ yếu là sự hiện diện của khí trong ruột, đã tồn tại từ lâu. Đưa gừng cho trẻ có thể giúp giảm lượng khí đi qua một lượng đáng kể.
2. Gừng giúp gan khỏe mạnh
Gan của con người là một trong những cơ quan mạnh nhất trong cơ thể vì nó có thể tiêu hóa hầu hết mọi thứ. Tuy nhiên, khi gan trẻ còn đang phát triển, ngộ độc thực phẩm có thể nhanh chóng trở nên phức tạp. Chiết xuất gừng làm tăng khả năng chịu đựng của gan.
3. Tăng cường miễn dịch
Khi mùa thay đổi, trẻ dễ mắc các bệnh theo mùa như cúm, cảm lạnh và ho. Gừng giúp cung cấp tuyến phòng thủ đầu tiên trong vấn đề này. Trong tất cả các vấn đề về hô hấp, các bố mẹ sợ viêm phế quản nhất. Trong đó, màng nhầy bị viêm, gây khó thở. Cho một hỗn hợp bột gừng khô, hạt tiêu, bột đinh hương dài và mật ong ba lần một ngày để tăng cường khả năng miễn dịch.
4. Công dụng của gừng chữa ho gà cho trẻ
Ho gà là bệnh truyền nhiễm, và ho kéo dài có thể gây ra sự mài mòn trong phổi. Hệ thống hô hấp của trẻ rất tinh tế và cần một cái gì đó để tăng cường. Một hỗn hợp nước gừng và mật ong, được cho với số lượng nhỏ, có thể giúp trẻ khỏi ho.
5. Cải thiện chứng buồn nôn cho trẻ
Chứng say tàu xe thậm chí có thể xảy ra với trẻ khi chúng đi trên xe hơi hoặc máy bay. Nếu trẻ phải đối mặt với buồn nôn và say tàu xe. Đưa một lượng nhỏ gừng có thể giúp giữ thức ăn xuống và giảm nguy cơ nôn mửa và trào ngược axit.
6. Giảm đau dạ dày
Có thể là khí đường ruột, co thắt đại tràng hoặc các vấn đề về dạ dày khác, không có gì mà một liều gừng nhỏ có thể khắc phục. Trộn một ít nước gừng với một ít nước cốt chanh để giúp đặt dạ dày ngay. Một vài liều mỗi ngày có thể làm giảm đáng kể những vấn đề này.
7. Hỗ trợ tiêu hóa
Gừng có khả năng chống lại các vấn đề tiêu hóa ở trẻ một cách hiệu quả. Chứng khó tiêu, đầy hơi và táo bón đều có thể được ngăn ngừa bằng cách sử dụng gừng trong thức ăn của bé.
Các biện pháp an toàn khi dùng gừng cho bé
Trước khi sử dụng gừng trong thức ăn của bé, hãy nhớ những điều sau:
- Nhiều bậc cha mẹ kết hợp mật ong với gừng để bé dễ uống hơn. Điều này không nên đặc biệt là cho trẻ nhỏ hơn một tuổi.
- Dị ứng với gừng rất hiếm, nhưng tốt hơn là nên an toàn và xem xét mọi dấu hiệu có thể chỉ ra như vậy. Thử nghiệm trong 4 ngày trước khi biến gừng thành một thành phần thông thường.
Có nhiều cách để đảm bảo rằng trẻ nhận được tất cả các lợi ích y tế của gừng. Nên tham khảo thêm ý kiến của bác sĩ nhi khoa trước khi cho trẻ ăn gừng.
Với những thông tin mà Medplus đã tổng hợp, mong rằng các bố mẹ biết thêm công dụng của gừng đối với sức khỏe cho trẻ. Gừng giúp trẻ chữa được các bệnh lý về hệ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch.
Đừng quên ghé thăm Medplus hàng ngày để cập nhật những tin tức mới nhất về sức khỏe bạn nhé!
Xem thêm bài viết:
- Cây Gừng ( Sinh khương )-CÔNG DỤNG và BÀI THUỐC THẦN KỲ
- Củ gừng và những tác dụng tuyệt vời chưa ai biết đến
- 7 lợi ích bất ngờ của trà gừng nghệ đối với sức khỏe
Nguồn: Tham khảo