Bạn cho con đi học để đi học, và bữa trưa cân bằng đầy đủ chất dinh dưỡng mà chúng thưởng thức có thể giúp chúng thành công. Trung học cơ sở có thể là một thời gian đặc biệt khắt khe đối với học sinh. Ngoài tất cả sự khắc nghiệt của học thuật, nhiều thanh thiếu niên đang trải qua nhu cầu năng lượng ngày càng tăng ở tuổi dậy thì, tự mình điều hướng nhiều quyết định hơn, trải qua những thăng trầm cảm xúc và trải qua một loạt các thay đổi khác. Nhưng một bữa trưa đóng hộp – đặc biệt là một bữa ăn cân bằng – có thể cung cấp cho con bạn nguồn năng lượng cần thiết để chúng có thể hoạt động cả ngày cũng như giúp chúng tạo ra những thói quen có thể kéo dài chúng vào trường trung học, đại học và hơn thế nữa. Một bữa trưa với sự cân bằng dinh dưỡng có thể giúp cung cấp năng lượng ổn định cho phần còn lại của buổi chiều. Bảy mẹo này sẽ dạy bạn cách chuẩn bị một bữa trưa cân bằng mà thật sự cần thiết cho trẻ của bạn.
Bữa trưa cân bằng
- Hãy ghi nhớ nhiệt độ. Bất kỳ bữa trưa nào bạn đóng gói sẽ phải duy trì nhiệt độ thích hợp để tránh ngộ độc thực phẩm trở thành nguy cơ. Giữ thức ăn lạnh luôn lạnh và thức ăn nóng luôn nóng. Tận dụng bất kỳ đợt bán hàng nào để dự trữ túi đá và ít nhất hai bình giữ nhiệt. Hãy chắc chắn rằng trẻ của bạn hiểu rằng những món đồ này cần đem về nhà sau khi sử dụng để chúng không vô tình bị bỏ vào thùng rác.
- Hương vị cho nước của trẻ. Tập cho trẻ thói quen uống nước như là thức uống giải khát của chúng trong hầu hết thời gian có thể giúp củng cố thói quen này trong tương lai. Thêm những thứ như trái cây thái lát và / hoặc thảo mộc có thể là một cách thú vị để thêm hương vị cho nước. Bạc hà và dưa chuột tươi, cam và táo, hoặc chanh và chanh đều là những lựa chọn thú vị.
- Suy nghĩ về trái cây. Một phần trái cây trong bữa trưa của con bạn là một cách tuyệt vời để thêm màu sắc, hương vị và kết cấu cùng với dinh dưỡng. Nho, quả mọng, táo, cam và chuối có thể đóng gói tốt trong bữa ăn trưa. Để có hương vị tối ưu, hãy chọn trái cây đang trong mùa. Ngoài ra, hãy hỏi trẻ của bạn xem thích ăn trái cây như thế nào. Ví dụ, trẻ có thể thích những lát táo với nước sốt sữa chua-quế-xi-rô cây phong.
- Bao gồm các loại rau. Nếu trẻ của bạn vẫn đang khám phá các loại rau, hãy bắt đầu với những loại mà chúng cảm thấy thoải mái nhất. Trẻ có thể thích giúp việc chuẩn bị và cũng có thể đưa ra một số cách chế biến hoặc không thích các loại rau cụ thể. Cân nhắc đóng gói các loại rau có thể nhúng trong nước sốt như cà rốt, cần tây, củ cải, dưa chuột, súp lơ và bông cải xanh, hoặc cần tây và cà rốt và một hộp bơ hạt. Bạn cũng có thể gói một món salad hoàn chỉnh với nhiều loại rau, gà tây thái hạt lựu và nước sốt yêu thích hoặc kết hợp các loại rau vào một món ăn yêu thích như salad mì ống với đầy đủ các loại rau, pho mát và thịt thái hạt lựu.
- Đừng bỏ thừa thức ăn. Bữa tối hôm qua có thể là bữa trưa hôm nay. Mỳ Ý với nước sốt marinara, súp, ớt tự làm hoặc bất kỳ bữa ăn nào khác được gói kỹ chắc chắn sẽ giúp con bạn được đủ no cho đến giờ ăn tối.
- Đừng quên canxi. Thanh thiếu niên đang phát triển cần canxi để hình thành xương của chúng. Nếu con bạn là người thích uống sữa, hãy gửi theo một hộp sữa lạnh. Đối với những trẻ không thích sữa hoặc không dung nạp lactose, hãy cân nhắc một loại sữa thay thế giàu canxi hoặc sữa không có lactose. Sữa gạo tăng cường, sữa hạnh nhân, sữa yến mạch và sữa đậu nành có thể cung cấp cho con bạn nguồn dinh dưỡng thiết yếu mà chúng cần. Và nếu con bạn không thích uống sữa, sữa chua và các lát / miếng pho mát là những lựa chọn tuyệt vời khác.
- Cho ăn tráng miệng như một phần của bữa trưa. Chuẩn bị món tráng miệng như một phần của bữa trưa cân bằng cho trẻ hai tuổi giúp tạo cảm giác bình đẳng khi nói đến thức ăn. Điều quan trọng là phải xây dựng lòng tin về thực phẩm cho các em nhỏ. Cho phép trẻ thực hành ăn những gì họ thích cũng như tìm cách ăn những gì khiến họ cảm thấy tốt nhất trong khi khuyến khích mối quan hệ lành mạnh với thực phẩm và ăn uống.
Xem thêm bài viết:
- Phương pháp giúp trẻ không ăn quá nhiều muối
- Tại sao nên cho trẻ uống sữa?
- 8 cách giúp trẻ ăn rau nhiều hơn
Nguồn: verywellfamily