Những món ăn nhẹ theo chế độ ăn Địa Trung Hải sẽ giúp kiềm chế cảm giác thèm ăn không lành mạnh trong lúc gấp rút bằng cách tìm đến một trong những món ăn vặt lành mạnh và dễ mang theo này.
7 món ăn nhẹ chế độ ăn Địa Trung Hải dễ dàng và nhanh chóng
Để giúp bạn đi đúng hướng, chúng tôi đã nghiên cứu một số món ăn nhẹ nhanh chóng và dễ dàng có thể giúp bạn gặt hái những lợi ích sức khỏe tiềm ẩn đó.
1. Granola hạnh nhân và mật ong
Món đồ ăn nhẹ này chuyên cải thiện chế độ dinh dưỡng khi di chuyển và chấm dứt tình trạng suy dinh dưỡng ở trẻ em trên khắp thế giới. Làm thế nào nó hoạt động? Mỗi thanh granola được mua cung cấp một bữa ăn bổ dưỡng cho một đứa trẻ bị suy dinh dưỡng. Món ăn nhẹ bổ dưỡng này được đóng gói với hạnh nhân và hạt lanh, phủ bên trên là mật ong và vani.
Chúng cũng không chứa gluten và không chứa sữa, tuy nhiên nếu bạn rất nhạy cảm với những thành phần này, hãy lưu ý rằng có thể có dấu vết của chúng trong sản phẩm từ cơ sở sản xuất.
2. Các loại hạt hỗn hợp rang và muối hữu cơ
Các loại hạt là một yếu tố quan trọng trong phong cách ăn Địa Trung Hải. Theo Mayo Clinic, ngoài việc chứa nhiều protein, chúng còn chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng có lợi cho tim như chất xơ và axit béo omega-3 . Hỗn hợp thơm ngon, không quá mặn này được chứng nhận hữu cơ và bao gồm các loại hạt Brazil, hạnh nhân, hạt điều và quả hồ đào. Hãy thử nướng chúng trong lò với gia vị yêu thích của bạn và rưới dầu ô liu để có một bữa ăn nhẹ ấm áp.
3. Snack khoai tây tỏi và parmesan
Những miếng khoai tây chiên này được làm từ đậu lăng, một loại thực vật giống như đậu có hàm lượng protein cao, là một phần quan trọng trong chế độ ăn Địa Trung Hải. Đối với những người tránh gluten, món ăn nhẹ giòn này không chứa gluten và cũng không chứa sữa. Để có một bữa ăn nhẹ giữa trưa ngon miệng hơn, hãy thử kết hợp chúng với món khai vị.
4. Sữa chua Hy Lạp
Sữa chua Hy Lạp – sữa chua đã được lọc để loại bỏ thêm đường và đường sữa – là một thành phần chính khác của chế độ ăn Địa Trung Hải. Theo Harvard Health Publishing, loại siêu thực phẩm này có hàm lượng canxi và vitamin D cao, đồng thời có lượng protein gấp đôi so với sữa chua thông thường.
5. Táo hữu cơ sấy khô
Thành phần duy nhất là táo, vì vậy bạn không phải lo lắng về đường bổ sung hoặc chất bảo quản thường có trong trái cây sấy khô, như Nhà xuất bản Y tế Harvard lưu ý. Để riêng chúng hoặc thêm chúng vào sữa chua Hy Lạp hoặc hỗn hợp đường mòn của bạn.
5. Bánh hình thanh quả việt quất
Hãy tìm những thanh quả việt quất không chứa gluten này. Không có hóa chất và chất phụ gia, những thanh này được chế biến từ bột mì nguyên chất – một loại lương thực chính trong chế độ ăn Địa Trung Hải. Và họ cũng là người Kosher và thuần chay. Nature’s Bakery cố gắng làm đồ ăn nhẹ chỉ với các thành phần hữu cơ, chẳng hạn như đường mía khô để tạo vị ngọt thay vì xi-rô ngô hàm lượng đường fructoza cao. Nhưng thành phần đầu tiên, thứ tư và thứ sáu là đường, vì vậy hãy nhớ rằng đây chắc chắn là một món ăn ngon.
6. Hạt hướng dương bóc vỏ hữu cơ
Các loại hạt là một yếu tố quan trọng khác trong chế độ ăn Địa Trung Hải vì chúng cung cấp nhiều loại chất dinh dưỡng thiết yếu, chẳng hạn như magie và kali, đồng thời là một nguồn protein tuyệt vời. Theo một nghiên cứu được công bố vào tháng 9 năm 2019 trên Tạp chí Khoa học và Công nghệ Thực phẩm, hạt thô đã được chứng minh là có giá trị dinh dưỡng cao hơn hạt rang. Để thêm phần thú vị, hãy cho chúng vào lò nướng với gia vị yêu thích của bạn hoặc muối biển đơn giản.
7. Socola đen 70% hạnh nhân
Chế độ ăn Địa Trung Hải là tất cả về điều độ, có nghĩa là đôi khi thưởng thức sôcôla đen là điều bình thường! Ngoài việc được phê duyệt ở Địa Trung Hải, sô cô la đen còn giàu chất chống oxy hóa và có liên quan đến sức khỏe tim mạch tốt hơn. Được làm bằng hạnh nhân nguyên hạt và một chút muối biển, thanh sô cô la này có dạng “sô cô la đen đậm đặc”, có nghĩa là nó có 70% ca cao – giấc mơ của một chuyên gia dinh dưỡng.
Phần kết
Tóm lại, những món ăn nhẹ trong chế độ ăn Địa Trung Hải giúp bạn ức chế sự thèm ăn của bạn hoặc bạn đang đói. Chế độ ăn kiêng này được lấy cảm hứng từ thói quen ăn uống của những người sống dọc biển Địa Trung Hải có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.
Xem thêm