Trẻ đang trong giai đoạn phát triển nên việc để trẻ tiếp nhận được nhiều chất dinh dưỡng rất cần thiết. Bưởi là loại trái cây dùng để ăn trực tiếp hoặc chế biến cùng với các bữa ăn chính trong gia đình. Đồng thời, tác dụng của bưởi đem lại nhiều hữu ích cho sức khỏe đối với trẻ. Bưởi là một lựa chọn lành mạnh cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho sự tăng trưởng và phát triển khỏe mạnh của trẻ. Bưởi có nhiều loại khác nhau. Nó có màu trắng, vàng, hồng hoặc đỏ đậm, bưởi có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Giá trị dinh dưỡng của bưởi
Bưởi là loại trái cây có hương vị đa dạng từ đắng, chua đến ngọt. Bưởi chứa hàng loại vitamin và các khoáng chất thiếu yếu. Có thể tiêu thụ trực tiếp hoặc ép thành nước uống, làm salad.
Trung bình một quả bưởi cỡ vừa sẽ chứa 52 calo, 13 gram carbs, 1 gram protein, 2 gram chất xơ, 64% RDI vitamin C, 28% RDI vitamin A, 5% RDI kali, 4% RDI thiamine, 4% RDI folate, 3% RDI magie. Ngoài ra, bưởi còn là một nguồn phong phú của một số hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ.
7 Tác dụng của bưởi đối với trẻ
Các chất dinh dưỡng trong bưởi giúp tăng cường sức khỏe và duy trì cân nặng ổn định. Nó giàu chất dinh dưỡng nhưng ít calo, thậm chí là loại trái cây có calo thấp nhất. Bởi vậy, đây là một lựa chọn lành mạnh có thể thêm vào chế độ ăn uống của trẻ.
1 Tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ
Vitamin C là thành phần chính của bưởi giúp tăng cường khả năng miễn dịch của trẻ và thậm chí bảo vệ bé chống lại tất cả các loại bệnh nhiễm trùng. Ngoài ra, việc giàu vitamin A bưởi ảnh hưởng đến việc sản xuất các tế bào bạch cầu khỏe mạnh, do đó, đóng một vai trò quan trọng trong khả năng miễn dịch của trẻ. Tiêu thụ bưởi hàng ngày làm cho trẻ ít bị tổn thương hơn với cảm lạnh và cúm thông thường.
2 Giúp xương chắc khỏe
Giúp tăng cường đối với xương cho trẻ là tác dụng trong chất dinh dưỡng của bưởi. Sự hiện diện của lycopene giúp củng cố xương của trẻ.
3 Tác dụng của bưởi giúp bảo vệ gan đối với trẻ
Gan trẻ con được làm sạch bằng cách tiêu thụ bưởi. Nó trục xuất các tác nhân độc hại từ gan làm cho nó khỏe mạnh hơn.
4 Cải thiện thị lực và phân chia tế bào
Một phần tư cốc bưởi tươi thái lát có 26,5 microgam vitamin A. Vitamin A rất cần thiết cho thị lực khỏe mạnh. Vitamin A cũng thúc đẩy sự phân chia tế bào, rất cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của bé.
5 Tác dụng của bưởi hỗ trợ đối với hệ hô hấp của trẻ
Sự hiện diện của vitamin C có trách nhiệm tăng cường sức khỏe hô hấp hoàn chỉnh của trẻ. Bưởi cũng được sử dụng để chữa hen suyễn hoặc viêm phế quản, khó thở,…
6 Thúc đẩy sự phát triển của tóc
Lượng bưởi cũng thúc đẩy sự phát triển của tóc khỏe mạnh. Nó thậm chí còn loại bỏ vi khuẩn có trong nang lông hoặc da đầu có thể dẫn đến rụng tóc. Nó thúc đẩy lưu thông máu ở da đầu và cung cấp cho nó sự nuôi dưỡng đầy đủ.
7 Ngăn ngừa táo bón
Bưởi rất giàu chất xơ. Vì vậy, cho trẻ ăn nhiều bưởi là một phương tiện tuyệt vời để chống táo bón. Đây là tác dụng của bưởi rất công hiệu đối với trẻ.
Món ngon đến từ bưởi cho trẻ
Salad tôm bưởi kiểu Thái
Nguyên liệu
- ½ chén nước cốt chanh
- 2 thìa nước mắm
- 2 thìa đường trắng
- 2 nhánh tỏi (đập dập)
- 1 quả bưởi bóc lấy múi
- 200g tôm thịt hấp chín
- 400g thịt ức gà luộc chín xé nhỏ
- 200g cùi dừa
- ½ chén lá bạc hà
- Hành, ớt, rau mùi
Thực hiện
- Làm xốt: pha nước cốt chanh với đường, nước mắm và tỏi. Lấy một cái âu, trộn chung tôm hấp, bưởi, thịt ức gà, cùi dừa thái mỏng, hành, ớt, rau mùi.
- Tưới nước xốt lên nguyên liệu, trộn nhẹ đều tay. Để 5 phút cho ngấm, đem ra thưởng thức ngay.
Salad bưởi và quả bơ
Nguyên liệu
- 6 thìa sữa chua trắng
- 2 thìa cà phê mù tạt
- 1 thìa mật ong
- 4 múi bưởi
- 1 quả bơ
- 1 ít rau xà lách
Thực hiện
- Làm xốt: trộn sữa chua với mù tạt và mật ong
- Bưởi tách múi cho vào bát, nếu múi to thì cắt làm đôi hoặc ba.
- Quả bơ gọt vỏ, bỏ hạt. Cho bơ và bưởi vào 1 cái âu to, tưới nước xốt lên trên, xóc đều.
- Rau xà lách rửa sạch, trải lên đĩa, sau đó đổ salad lên trên.
Với những thông tin mà Medplus đã tổng hợp, mong rằng các bố mẹ biết được tác dụng của bưởi đối với sự phát triển của trẻ. Nên cho trẻ ăn bưởi nhiều để ngăn ngừa táo bón và tăng cường hệ miễn dịch.
Đừng quên ghé thăm Medplus hàng ngày để cập nhật những tin tức mới nhất về sức khỏe bạn nhé!
Xem thêm bài viết:
- Lợi ích của bưởi với trẻ – Trái vàng trong làng dinh dưỡng
- Bưởi và những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe
Nguồn: Tham khảo