Trái thơm còn được gọi là dứa. Đây là một loại trái cây phong phú trong cách chế biến từ món chính đến món tráng miệng. Nên cho trẻ ăn thơm khi đã đến giai đoạn có thể ăn những vật rắn để giúp trẻ nhận được nhiều lợi ích của nó. Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ khuyến nghị nên giới thiệu các loại thực phẩm rắn trong độ tuổi từ bốn đến sáu tháng tuổi. Trái thơm là loại thực phẩm an toàn. Tuy nhiên, mẹ cũng nên đưa trẻ đến gặp bác sĩ khi trẻ có biểu hiện lạ khi ăn.
Giá trị dinh dưỡng của trái thơm
Trái thơm được coi là một loại trái cây nhiệt đới thiết yếu trên thế giới. Nó rất giàu vi chất dinh dưỡng, phytochemical và các hợp chất hoạt tính sinh học như bromelain.
Đầu tiên có thể kể đến thơm là loại quả rất nhiều nước cùng các vitamin, caroten rất tốt cho hệ miễn dịch còn non nớt của trẻ. Bên cạnh đó, loại quả nhiệt đới này còn có các khoáng chất thiết yếu như canxi, natri, sắt…
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 100g thơm có chứa:
- 9,3g carbohydrate
- 0,4g protein
- 0,3g chất béo
- 0,4g chất xơ
- 18 mg canxi
- 28 mg phốt pho
- 0,5 mg sắt
- 24 mg vitamin C
- 0,2 mg niacin
- 0,08 mg vitamin B1
9 Lợi ích của trái thơm đem lại cho sức khỏe trẻ nhỏ
Bên cạnh thực phẩm, thơm cũng được sử dụng làm cây thuốc trong y học cổ truyền. Hầu hết các đặc tính trị liệu của thơm tươi được quy cho bromelain, một hỗn hợp phức tạp của protease (giúp chuyển hóa protein, hoặc về cơ bản là một chất làm mềm thịt). Bromelain được tìm thấy trong quả thơm và thân của nó.
Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe của thơm cho trẻ có thể gặt hái bằng cách tiêu thụ thơm (100 gram) thường xuyên với chế độ ăn uống cân bằng.
1. Lợi ích của thơm chống mất nước cho trẻ
100 gram thơm có 85 gram nước. Nó làm cho thơm trở thành một loại trái cây ngon ngọt có thể giúp chống mất nước. Nó làm mới cơ thể và cũng cung cấp các vi chất dinh dưỡng, rất quan trọng để duy trì các phản ứng sinh lý khác nhau.
2. Hỗ trợ nhu động ruột
Bên cạnh nước, thơm có một lượng chất xơ đáng kể có thể hỗ trợ nhu động ruột thường xuyên. Đây là một cơ chế quan trọng để ngăn ngừa táo bón.
3. Lợi ích của thơm cho trẻ có trái tim khỏe mạnh
Thơm chứa bromelain được cho là có lợi cho việc bảo vệ tim mạch khi tiêu thụ thường xuyên. Chủ yếu, bromelain được tìm thấy trong thơm làm giảm đông máu và giúp loại bỏ mảng bám từ các thành động mạch.
4. Giúp trẻ giảm đau
Bromelain có trong thơm được cho là có đặc tính giảm đau có thể giúp giảm đau.
5. Kiểm soát viêm cho trẻ là lợi ích của thơm
Bromelain đã được khuyến cáo là thuốc bổ sung trong điều trị viêm mãn tính và các bệnh tự miễn dịch. Đặc tính chống viêm của nó cũng đã được chứng minh trong các tình trạng như viêm xoang, viêm họng và các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp trên khác.
6. Ngăn chặn mầm bệnh độc tính
Các nghiên cứu cho thấy rằng bromelain có trong thơm có thể chống lại một số tác động của một số mầm bệnh đường ruột như E.coli. Nó giúp kiểm soát tiêu chảy, thường xảy ra do độc tính của mầm bệnh.
7. Sổ giun khỏi đường ruột cho trẻ
Theo tài liệu y học dân gian, người ta tin rằng nước ép thơm có thể làm sạch giun đường ruột. Một nghiên cứu nghiên cứu giữa các loài chim ghi nhận đặc tính chống giun của nước ép thơm. Tuy nhiên, không có nghiên cứu nghiên cứu về con người đã được tìm thấy về vấn đề này.
8. Tiềm năng chống oxy hóa
Thơm có một lượng đáng kể vitamin C và bromelain có đặc tính chống oxy hóa. Sự sẵn có của các chất chống oxy hóa mạnh trong cơ thể hỗ trợ miễn dịch và giảm tổn thương gốc tự do.
9. Phát triển xương chắc khỏe
Ngoài bromelain và vitamin C, thơm còn chứa một lượng magiê và kali tốt giúp phát triển xương và hệ thần kinh.
Thận trọng khi chọn thơm cho trẻ ăn
- Chỉ mua thơm tươi và hữu cơ.
- Không mua một quả thơm nếu lá vương miện trông khô hoặc nâu, vỏ ngoài có vẻ xỉn màu và vàng, trên bề mặt có thể nhìn thấy và trái cây trông quá mềm khi chạm vào.
- Thơm có thể được lưu trữ ở nhiệt độ phòng trong hai đến ba ngày. Điều này sẽ làm cho trái cây mềm hơn và ngon ngọt hơn.
- Nếu thời tiết nóng, thì toàn bộ trái cây chưa cắt nên được làm lạnh ở nhiệt độ 10-13 độ C. Không phun sương hoặc ướp đá trái thơm vì trái cây rất nhạy cảm với việc làm lạnh..
Với những thông tin mà Medplus đã tổng hợp, mong rằng các bố mẹ biết thêm các lợi ích của thơm góp phần bổ sung chất dinh dưỡng đối với sưc khỏe và sự phát triển cho trẻ.
Đừng quên ghé thăm Medplus hàng ngày để cập nhật những tin tức mới nhất về sức khỏe bạn nhé!
Xem thêm bài viết:
- Dứa: thành phần dinh dưỡng và lợi ích đối với sức khỏe.
- 9 lợi ích tuyệt vời của nước ép dứa mà bạn nên biết
Nguồn: Tham khảo