[Nghiên cứu] Ăn chay giúp điều trị bệnh xương khớp có thật không?

Chế độ ăn chay ngày càng trở nên phổ biến đối với những người muốn duy trì lối sống lành mạnh. Tuy nhiên, nhiều người không biết rằng ăn chay cũng có thể hỗ trợ điều trị các bệnh về xương khớp.

Trong bài viết này, hãy cùng Songkhoe.Medplus sẽ tìm hiểu ăn chay giúp điều trị bệnh xương khớp có thật không nhé.

Xem thêm các bài viết cùng chủ đề lối sống và ăn chay lành mạnh:

• Ăn Chay và 5+ thông tin cần biết cho mọi người
• 10+ nhóm chất để ăn chay đủ chất dinh dưỡng, khoa học nhất 2023
• [Có ảnh] Tháp dinh dưỡng cho người ăn chay 2023

1. Tìm hiểu bệnh xương khớp là gì?

Bệnh xương khớp, còn được gọi là viêm xương khớp, là một rối loạn thoái hóa khớp ảnh hưởng đến sụn, xương và các mô xung quanh khớp. Đây là một tình trạng phổ biến thường ảnh hưởng đến người lớn tuổi, nhưng nó cũng có thể xảy ra ở những người trẻ tuổi bị chấn thương khớp hoặc có khuynh hướng di truyền đối với căn bệnh này.

Các triệu chứng của bệnh xương khớp có thể bao gồm đau khớp, cứng khớp, sưng và giảm khả năng vận động. Khi bệnh tiến triển, biến dạng khớp có thể xảy ra và các hoạt động hàng ngày như đi bộ, leo cầu thang và nắm chặt đồ vật có thể trở nên khó khăn.

Các yếu tố nguy cơ của bệnh khớp bao gồm tuổi tác, di truyền, chấn thương hoặc chấn thương khớp, béo phì và lối sống ít vận động. Mặc dù không có cách chữa khỏi bệnh khớp, nhưng có những phương pháp điều trị để kiểm soát các triệu chứng và làm chậm sự tiến triển của bệnh. Các lựa chọn điều trị có thể bao gồm thuốc, vật lý trị liệu, tập thể dục, kiểm soát cân nặng và phẫu thuật thay khớp.

Điều quan trọng là phải tham khảo ý kiến ​​của chuyên gia chăm sóc sức khỏe nếu bạn đang bị đau khớp hoặc cứng khớp, vì việc phát hiện và điều trị sớm bệnh xương khoeps có thể giúp cải thiện kết quả sức khỏe và chất lượng cuộc sống.

Xem thêm: TOP 3+ thuốc điều trị VIÊM KHỚP hiệu quả 

2. Chế độ ăn chay chữa bệnh xương khớp không?

Chế độ ăn chay có thể giúp điều trị các bệnh về xương khớp bằng cách giảm viêm, cải thiện sức khỏe của xương, kiểm soát cân nặng và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.

Nếu bạn đang mắc các bệnh về xương khớp, hãy cân nhắc việc áp dụng chế độ ăn chay như một phần trong kế hoạch điều trị. Cụ thể những lợi ích của chế độ ăn chay trong điều trị bệnh xương khớp là:

2.1. Giảm viêm

Chế độ ăn chay rất giàu chất chống oxy hóa, giúp giảm viêm trong cơ thể. Viêm nhiễm là nguyên nhân chính gây ra các bệnh về xương khớp như thoái hóa khớp, viêm khớp dạng thấp. Bằng cách giảm viêm, chế độ ăn chay có thể giúp giảm đau khớp và cứng khớp.

2.2. Cải thiện sức khỏe của xương

Chế độ ăn chay rất giàu canxi, vitamin D và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác cần thiết cho sức khỏe của xương. Những chất dinh dưỡng này giúp xương chắc khỏe và giảm nguy cơ mắc các bệnh về xương như loãng xương.

2.3. Kiểm soát cân nặng

Chế độ ăn chay ít calo và nhiều chất xơ, giúp duy trì cân nặng khỏe mạnh. Thừa cân hoặc béo phì gây thêm áp lực lên khớp, có thể dẫn đến đau khớp và cứng khớp. Bằng cách duy trì cân nặng hợp lý, chế độ ăn chay có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về khớp và xương.

2.4. Giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính

Chế độ ăn chay có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim, tiểu đường và ung thư. Những bệnh này cũng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe xương khớp. Bằng cách giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính, chế độ ăn chay có thể giúp cải thiện sức khỏe tổng thể và giảm nguy cơ mắc các bệnh về xương khớp.

Xem ngay các bài viết về ăn chay điều trị bệnh, chữa lành bệnh:

• Chế độ ăn thuần chay điều trị rối loạn tiêu hóa có đúng không?
• Chế độ ăn chay điều trị rối loạn tuyến giáp có đúng không?
• [Sự thật] Chế độ ăn chay giúp điều trị bệnh Gan?
• Ăn chay: Phương pháp điều trị tự nhiên cho bệnh thận

3. Lời khuyên về cách áp dụng chế độ ăn chay để điều trị bệnh xương khớp

Chế độ ăn chay có thể hữu ích trong việc kiểm soát các vấn đề về xương và khớp, miễn là nó được lên kế hoạch tốt và cân bằng dinh dưỡng. Dưới đây là một số lời khuyên cho chế độ ăn chay để giúp kiểm soát tình trạng xương và khớp:

• Tập trung vào thực phẩm toàn phần: Bao gồm nhiều trái cây, rau xanh, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu và hạt trong chế độ ăn uống của bạn. Những thực phẩm này rất giàu chất dinh dưỡng thiết yếu như canxi, vitamin D, axit béo omega-3 và chất chống oxy hóa cần thiết cho sức khỏe xương khớp.
• Chọn nguồn protein từ thực vật: Thay thế các nguồn protein từ động vật như thịt và các sản phẩm từ sữa bằng các nguồn protein từ thực vật như các loại đậu, quả hạch, hạt và các sản phẩm từ đậu nành. Những thực phẩm này rất giàu protein và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác và ít chất béo bão hòa.
• Nhận đủ Canxi và Vitamin D: Canxi và vitamin D rất cần thiết cho sức khỏe của xương. Bao gồm các loại thực phẩm giàu canxi như rau lá xanh, đậu phụ, hạnh nhân và sữa thực vật tăng cường. Nhận đủ vitamin D từ ánh sáng mặt trời, sữa thực vật và chất bổ sung.
• Tránh thực phẩm đã qua chế biến: Thực phẩm đã qua chế biến như thức ăn nhanh, đồ ăn nhẹ đóng gói và đồ uống có đường chứa nhiều calo, chất béo bão hòa và các chất phụ gia có thể gây viêm và đau khớp. Tránh những thực phẩm này càng nhiều càng tốt và lựa chọn thực phẩm toàn phần, giàu chất dinh dưỡng.
• Xem xét các chất bổ sung: Nếu bạn không thể nhận đủ chất dinh dưỡng từ chế độ ăn uống của mình, hãy xem xét việc bổ sung. Tham khảo ý kiến ​​​​chuyên gia chăm sóc sức khỏe trước khi dùng bất kỳ chất bổ sung nào.

Tóm lại, áp dụng chế độ ăn chay có thể là một cách hữu ích để điều trị các bệnh về xương khớp. Bằng cách tập trung vào thực phẩm toàn phần, nguồn protein từ thực vật và các chất dinh dưỡng thiết yếu như canxi và vitamin D, bạn có thể cải thiện sức khỏe xương khớp và giảm viêm. Tuy nhiên, hãy nhớ tham khảo ý kiến ​​​​chuyên gia chăm sóc sức khỏe trước khi thực hiện bất kỳ thay đổi chế độ ăn uống nào.

Đừng quên ghé thăm Songkhoe.Medplus mỗi ngày để cập nhật các thông tin về y tế, sức khỏe mới nhất bạn nhé.

Nguồn tài liệu tham khảo:

• Plant-Based Diets and 3 Types of Arthritis 
• Do Vegetarian Diets Reduce Arthritis Inflammation?