Bà bầu ăn muối đen Ấn Độ được không? 7 lợi ích bất ngờ cho mẹ bầu

Trúc Phương

5 năm trước

Bà bầu ăn muối đen Ấn Độ được không?

Muối đen Ấn Độ hay còn là muối đen, Kala Manak, là một loại đá thu được sau khi núi lửa phun trào ở một số quốc gia châu Á như Ấn Độ và Pakistan. Muối đen mang lại hương vị ngon miệng cho nhiều món ăn. Một nhúm muối đen thêm vào tương ớt, sữa chua hoặc salad trái cây và thậm chí đồ uống để làm cho thức ăn ngon hơn. Từ xưa, muối đen đã được sử dụng như một loại gia vị hạ nhiệt và có thể chữa được nhiều bệnh. Vậy bà bầu ăn muối đen Ấn Độ có an toàn không?

Khi đang mang thai, bà bầu hoàn toàn ăn được muối đen Ấn Độ vì nó có chứa nhiều khoáng chất có lợi và mang đến nhiều lợi ích sức khỏe không ngờ.

Hàm lượng dinh dưỡng của muối đen Ấn Độ

Thành phần dinh dưỡng có trong muối đen Ấn Độ bao gồm:

Natri 36,8%
Kali 0,28%
Canxi 0,16%
Magiê 0,1%

Lợi ích khi bà bầu ăn muối đen Ấn Độ

1. Không gây tăng huyết áp như muối tinh

Khi mang thai, các bà mẹ cần có muối trong cơ thể để giữ mức huyết áp ở mức bình thường. Nhưng thừa muối có thể làm tăng huyết áp có hại. Muối ăn chứa lượng muối tinh cao có thể gây tăng huyết áp. Do đó bà bầu sử dụng muối đen Ấn Độ an toàn hơn vì hàm lượng natri trong muối đen ít hơn.

2. Thân thiện với hệ tiêu hóa

Mẹ bầu rắc một chút muối đen Ấn Độ lên thực phẩm sẽ không gây hại gì trừ khi tiêu thụ với số lượng lớn. Nó chữa các bệnh và khó chịu như táo bón, đau dạ dày, đầy hơi, bướu cổ, khó tiêu và nhiều hơn nữa.

3. Ngăn ngừa táo bón

Chứng táo bón khó chịu rất phổ biến ở các bà mẹ tương lai. Triệu chứng này có thể giảm bớt khi bà bầu đưa muối đen vào khẩu phần ăn uống.

4. Giảm chứng ợ nóng

Chứng ợ nóng bị gây ra do axit quá mức. Muối đen Ấn Độ làm giảm vấn đề này và nó còn giúp duy trì một trái tim khỏe mạnh.

5. Tốt cho thị lực

Muối đen Ấn Độ có đặc tính hỗ trợ điều trị cho các bà mẹ có thị lực kém. Nó cũng có khả năng chữa bệnh hysteria là một bệnh tâm lý đặc trưng bởi sự bộc phát cảm xúc và sự bất hợp lý.

6. Chống rối loạn dạ dày

Muối đen Ấn Độ có thể chữa chứng rối loạn dạ dày. Các mẹ bầu khi mang thai rất mệt mỏi vì thường bị rối loạn dạ dày và khó tiêu. Bên cạnh đó, các mẹ chỉ cần lấy một nhúm muối đen Ấn Độ nêm với món xà lách sẽ làm cho món ăn ngon hơn cũng như khỏe mạnh hơn, giúp kích thích cảm giác thèm ăn.

7. Cải thiện giấc ngủ

Nếu mẹ bầu thường bị chứng mất ngủ thì muối đen Ấn Độ chắc chắn sẽ làm cho cuộc sống của các mẹ dễ dàng hơn rất nhiều. Rối loạn giấc ngủ thường là kết quả của sự mất cân bằng về mức độ melatonin. Muối đen Ấn Độ sẽ giúp cân bằng chu kỳ ngủ lành mạnh bằng cách điều chỉnh mức độ melatonin ở cơ thể.

Món ăn với muối đen Ấn Độ cho bà bầu

Dưa leo muối

Nguyên liệu

4 quả dưa leo lớn
4-6 muỗng cà phê bột mù tạt mới xay
2-3 muỗng cà phê bột ớt đỏ
2-3 muỗng cà phê dầu mè chưa tinh chế
Muối đen Ấn Độ

Cách làm

Bước 1: Rửa dưa chuột trong nước và để ráo nước. Cắt dưa chuột thành kích thước vừa ăn, bỏ ruột.

Bước 2: Trong một bát trộn tất cả các loại gia vị với nhau. Sau đó cho vào hộp có chứa dưa leo đã cắt nhỏ và trộn đều để mỗi lát đều thấm. Đậy nắp kín và để trong khoảng 12 tiếng

Bước 3: Khuấy nó bằng một cái muỗng khô và sạch. Để trong 24 – 48 giờ nữa. Sau đó chuyển cất dưa chua này vào tủ lạnh.

Lưu ý khi bà bầu ăn muối đen Ấn Độ

Muối đen Ấn Độ là gia vị rất tốt cho sức khỏe bà bầu miễn là chỉ sử dụng một nhúm nhỏ khi nêm nếm món ăn. Nếu dùng quá mức sẽ có tác dụng phụ cho cả cơ thể mẹ và em bé chưa sinh vì nó chứa một lượng sunfat.

Bà bầu cần tránh sử dụng muối đen Ấn Độ nếu có khả năng tăng huyết áp vì nó có thể làm tăng mức huyết áp gây tử vong khi mang thai. Hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi thêm muối đen Ấn Độ vào chế độ ăn uống của mình nếu có bất kỳ nghi ngờ nào.

Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng bà bầu lạm dụng muối đen Ấn Độ trong khẩu phần ăn có thể gây ngộ độc fluor gây tử vong cho cả mẹ và thai nhi trong bụng mẹ. Bên cạnh đó, bà bầu ăn quá nhiều muối đen Ấn Độ có thể ảnh hưởng đến sức khỏe xương khớp suy yếu, mệt mỏi, thiếu máu, tắc nghẽn mạch máu và tổn thương ruột.

Các bà mẹ dùng muối đen Ấn Độ nhiều hơn lượng cho phép trong khi mang thai có nguy cơ khiến trẻ nhẹ cân và các cơ quan của trẻ phát triển không bình thường.

Hy vọng những thông tin trên có thể giúp ích phần nào cho mẹ bầu. Chúc các mẹ có một thai kì an toàn và khỏe mạnh với bé cưng. Đừng quên ghé medplus mỗi ngày để cập nhật thông tin về sức khỏe.

Nguồn: Tổng hợp