Rong biển là một loại thực vật biển đúng như tên gọi của nó. Rong biển còn có tên gọi khác là tảo bẹ, thuộc nhóm tảo biển. Sống được ở cả hai môi trường nước mặn và nước lợ. Bà bầu có thể dễ dàng bắt gặp rong biển ở món món hầm, cơm cuộn, súp, salad, sinh tố và thực phẩm bổ sung. Bà bầu ăn rong biển thường rất an toàn. Tuy nhiên, để chắc chắn mẹ nên tham khảo ý kiến bác sĩ khi ăn nó. Bây giờ hãy cũng Medplus theo dõi bài viết bà bầu ăn rong biển nhé.
Bà bầu ăn rong biển: Thành phần dinh dưỡng
Cứ 7g tảo xoắn khô có thể cung cấp hàm lượng dinh dưỡng như sau:
- 20 calo
- 1,7g carbs
- 4g protein
- 0,5g chất béo
- 0,3g chất xơ
- 15% RDI riboflavin
- 11% RDI thiamin
- 11% RDI sắt
- 7% RDI mangan
- 21% đồng
Bà bầu ăn rong biển: Lợi ích rong biển mang lại
Tác dụng của rong biển với bà bầu
Khi mang thai, chế độ ăn của bà bầu có nhiều sự thay đổi để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho thai kỳ. Rong biển là một nguồn thực phẩm tốt mà bà bầu có thể tìm kiếm. Chỉ cần ăn một lượng nhỏ rong biển cũng đủ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của thai nhi.
Rong biển là loại thực phẩm rất ngon, giàu dinh dưỡng. Và có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu để tạo nên các món ăn hấp dẫn.
- Axit béo omega-3 giúp thai nhi phát triển não bộ
- Chất xơ giúp ngăn ngừa các vấn đề về tiêu hóa và táo bón khi mang thai
- Chất chống oxy hóa có thể giúp bà bầu đối phó với các loại bệnh khác nhau. Ví như lo lắng, trầm cảm, hen suyễn, bệnh celiac, viêm khớp
- Vitamin C giúp hỗ trợ cơ thể bà bầu hấp thụ chất sắt. Từ đó làm tăng hồng cầu trong máu để nuôi dưỡng thai nhi
- Ngoài ra, các hợp chất khác trong rong biển còn giúp giảm nguy cơ ung thư vú và kích thích sự phát triển của các bộ phận sinh dục. Để đáp ứng tốt hơn cho việc sinh nở
- Nhiều người cho rằng rong biển còn có khả năng làm tăng nguồn sữa mẹ
- Rong biển giàu axit amin, vitamin và khoáng chất tự nhiên với đặc tính chống lão hóa cao. Các chất này còn có khả năng chống viêm và giúp tế bào da phục hồi nhanh hơn. Do đó, công dụng của rong biển đối với da là rất tuyệt vời mà không phải ai cũng biết.
Mặc dù rong biển rất giàu dinh dưỡng nhưng lại chứa nhiều kim loại độc hại. Vì thế, bà bầu chỉ nên ăn mỗi tuần một lần với liều lượng không quá nhiều để tránh nguy cơ ngộ độc và dị tật thai nhi.
Bà bầu ăn rong biển: Gợi ý món ăn từ rong biển:
- Canh rong biển
- Súp rong biển
- Salad ăn cùng rong biển
- Cơm cuộn rong biển
- Rong biển sấy muối mè
- Soup miso
- Rong biển sấy tỏi
Những lưu ý dành cho bà bầu ăn rong biển:
- Liều lượng rong biển được khuyến nghị cho bà bầu dùng trong tuần là 220 microgam.
- Bà bầu nên ăn rong biển cùng với những món ăn khác
- Khi lựa chọn rong biển bà bầu nên lựa chọn chất lượng và nơi bán uy tín
- Bà bầu nên sơ chế kỹ trước khi dùng rong biển
Trên đây là những thông tin bổ ích dành cho bà bầu biết thêm về rong biển. Bà bầu nên dùng rong biển ở lượng vừa phải thôi nhé.
Medplus hy vọng các bà bầu đã có thêm những kiến thức cần thiết để quá trình mang thai được hiệu quả và dễ dàng nhất. Đừng quên ghé thăm Medplus.vn hàng ngày để cập nhật những thông tin mới nhất về sức khỏe bạn nhé.
Xem thêm bài viết:
- Món ăn từ quả thanh trà cho bà bầu? Loại trái dinh dưỡng cho bà bầu
- Khoai lang cho bà bầu sinh mổ- Món ăn từ khoai lang cho bà bầu sinh mổ
- Bà bầu bị sốc nhiệt ? Bị sốc nhiệt bà bầu nên ăn gì ?
- Những thực phẩm không nên ăn khi cho con bú, tránh tình trạng mất sữa
- Bà bầu bị đục nước ối ? Bị đục nước ối nên ăn gì ?
Nguồn: Tổng hợp