Hầu hết các kiểu dị ứng thực phẩm đều bộc phát ngay khi chúng ta còn rất nhỏ. Thế nhưng, việc bị dị ứng cua đồng nói riêng hoặc dị ứng các loài động vật có vỏ khác như tôm, ghẹ, nghêu, sò, ốc… nói chung có thể xảy ra bất cứ lúc nào trong suốt cuộc đời.
Dù bạn chưa từng bị dị ứng cua đồng khi còn nhỏ, nhưng vẫn hoàn toàn có nguy cơ mắc phải khi trưởng thành. Do đó, cách tốt nhất là bạn nên tìm hiểu việc ăn cua đồng bị dị ứng sẽ có những triệu chứng gì và giải pháp phòng ngừa ra sao. Điều này sẽ giúp bạn tránh được những rủi ro bất ngờ và nguy hiểm.
Triệu chứng của dị ứng cua đồng và các động vật có vỏ giáp xác
Dị ứng cua đồng và dị ứng các động vật có vỏ hoặc giáp xác như các loại tôm, cua biển, nghêu, sò… thường phổ biến hơn nhiều so với dị ứng các loại thực phẩm khác. Hơn nữa, cua và các động vạt giáp xác là nhóm thực phẩm khá dễ để có thể tìm mua ở bất cứ quán ăn, nhà hàng hoặc khu chợ nào và tình trạng dị ứng sẽ phát tác ngay nếu có. Vì vậy, hãy lưu ý hơn đến những triệu chứng dị ứng do ăn cua đồng để có giải pháp điều trị kịp thời.
Triệu chứng của dị ứng cua đồng ở mức độ vừa và nhẹ
- Thở khò khè, ho khan, cổ họng tắc nghẹn, khàn giọng
- Buồn nôn, nôn mửa, khó tiêu hoặc đau bụng, tiêu chảy
- Da nhợt nhạt hoặc tái xanh
- Ngứa và phát ban
- Bị sưng môi, lưỡi, mặt hoặc tay chân
- Chóng mặt và có thể ngất xỉu…
Các phản ứng nghiêm trọng
Các triệu chứng của dị ứng do ăn cua có thể khác nhau giữa mỗi người. Đôi khi tình trạng dị ứng xảy ra rất nhẹ và ngắn. Thế nhưng cũng có trường hợp dị ứng phát tác nghiêm trọng và nguy hiểm hơn gây ra sốc phản vệ.
Bạn có thể nhận biết qua các triệu chứng như cổ họng bị sưng gây khó thở, tụt huyết áp nghiêm trọng, tim đập nhanh, mất ý thức… Nếu không được cấp cứu kịp thời, nạn nhân bị sốc phản vệ do dị ứng sẽ có nguy cơ tử vong.
Cách phòng ngừa dị ứng cua đồng
Sau khi được chẩn đoán bị dị ứng cua đồng hoặc bất kỳ thực phẩm nào thì giải pháp tốt nhất là bạn nên tránh ăn những thứ khiến bạn bị dị ứng. Tuy nhiên, đôi khi việc ngăn ngừa lại không đơn giản như vậy nên bạn có thể tham khảo thêm những gợi ý hữu ích sau đây.
Cẩn thận hơn khi đi ăn ở hàng quán hoặc nhà hàng
Đối với một vài người dị ứng khi ăn cua đồng và quá nhạy cảm, các triệu chứng sẽ diễn ra ngay khi bạn vô tình hít phải mùi hương của các món có cua, hay thậm chí là mùi cua đồng tươi sống ở chợ. Vì vậy, trong hầu hết trường hợp, bạn nên đem theo thuốc chống dị ứng để phòng ngừa rủi ro.
Đồng thời, khi đi ăn ở nhà hàng, bạn nên tránh ngồi ở những vị trí quá gần bếp để tránh hít phải khói hoặc hơi nước của món ăn bốc ra từ đó.
Hãy nói rõ với nhân viên phục vụ rằng bạn dị ứng với cua đồng hoặc bất kỳ loại hải sản nào. Điều quan trọng nữa là bạn nên hỏi người phục vụ kỹ hơn về các món ăn mình yêu cầu để chắc chắn rằng nguyên liệu và cả quá trình chế biến đều không có thực phẩm gây dị ứng trong đó.
Chú ý đến các thành phần trong thực phẩm bạn ăn
Việc ăn cua đồng bị dị ứng không chỉ đơn giản là do ăn trực tiếp thịt cua. Thêm vào đó, cua đồng còn có thể tồn tại ở nhiều dạng thực phẩm và món ăn khác nhau như mắm cua gạch, nước mắm, súp, riêu cua, bánh canh, bánh đa cua đồng…
Do đó, khi đã được chẩn đoán bị dị ứng cua đồng, trước khi ăn bạn nên tập thói quen kiểm tra kỹ thành phần của món ăn hoặc các loại thực phẩm được chế biến sẵn. Điều này vô cùng quan trọng vì càng cẩn thận thì bạn sẽ càng tránh được tối đa tình trạng dị ứng.
Đến bệnh viện ngay khi gặp trường hợp khẩn cấp
Dị ứng nói chung và dị ứng với cua nói riêng có thể đe dọa tính mạng khi nạn nhân rơi vào tình trạng sốc phản vệ. Mặc dù vẫn có phương pháp xử lý khi bị sốc phản vệ nhưng chuyện đến ngay cơ sở y tế gần nhất để được hỗ trợ đúng cách là cực kỳ quan trọng nhằm tránh gặp hậu quả đáng tiếc.
Hơn nữa, đối với vấn đề dị ứng thực phẩm, bạn không nên tự giải quyết hay xử lý tại nhà mà nên gặp bác sĩ điều trị có chuyên môn. Nếu có bất cứ thắc mắc nào liên quan đến dị ứng, bạn cũng nên hỏi bác sĩ càng sớm càng tốt để có giải pháp phòng ngừa thích hợp.
Chẳng hạn như với chứng dị ứng cua đồng, có lẽ mọi người thường thắc mắc rằng tình trạng này có kéo dài mãi mãi hay không? Có cách chữa dị ứng dứt điểm không? Hoặc khi dị ứng với cua nước ngọt có phải là bạn sẽ dị ứng luôn tôm, ghẹ, nghêu, sò… hay không? Đây là những câu hỏi không có câu trả lời chung chung mà sẽ phụ thuộc vào cơ địa và sức khỏe của mỗi người. Do đó, bạn nên đến bệnh viện để tiến hành các xét nghiệm cần thiết và nhận lời khuyên chính xác từ bác sĩ nhé!
Cảm ơn bạn đã dành thời gian đọc bài viết này của chúng tôi. Đừng quên ghé thăm songkhoe.medplus.vn hàng ngày để cập nhật thêm những thông tin mới nhất bạn nhé.
Bài viết này chỉ mang tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.
Nguồn: Allergy information for: Crab (Charybdis feriatus)
Mời bạn đọc tham khảo thêm các bài viết mới nhất: