Chiếc bánh sinh nhật kỳ lân này tạo nên sự bùng nổ của màu sắc, hương vị và kẹo. Ba lớp bánh được trộn, xếp lớp và nhuộm một màu khác nhau. Màu tím, hồng và xanh mòng két xen kẽ đẹp mắt. Sau đó, chúng được phủ một lớp kem phủ bơ vani ngọt ngào. Và phần trang trí cần lòng kiên nhẫn và khả năng mơ mộng của bạn đáp ứng.
Bánh sinh nhật kỳ lân 1 CÁCH Ủ MẦM CHO TRÍ TƯỞNG TƯỢNG
Khái quát
Chiếc bánh sinh nhật kỳ lân được trang trí rất ấn tượng. Bạn hãy dùng tất cả những miếng kẹo dẻo hình chú gấu yêu thích của bạn, kẹo dẻo loại thường, kẹo chua, kẹo mút và nhiều thứ kẹo khác nữa. Để bánh có nhiều màu sắc và lựa chọn hương vị, bạn hãy ghé một cửa hàng cung cấp bánh kẹo số lượng lớn. Nơi đây bạn có thể lấy và chọn tất cả các loại bánh yêu thích của mình theo nhiều màu sắc và hương vị khác nhau.
Tất nhiên, không có chiếc bánh sinh nhật nào hoàn chỉnh nếu không có nến. Đây là những ngọn nến xoắn ốc vàng làm cho bữa tiệc trở thành một sự kiện đặc biệt hơn. Mỗi lát cắt của chiếc bánh sinh nhật kỳ lân như cho thấy một phần nhỏ của khu vườn huyền thoại kỳ lân sinh sống. Bạn hãy thực hiện một điều ước và tất cả những giấc mơ của bạn đã trở thành sự thật. Ngoài ra, bạn có thể làm bánh nướng nhỏ hình kỳ lân.
Công thức bánh sinh nhật kỳ lân
Thành phần
-
Làm bánh:
1 cup bơ không muối (đã làm mềm)
2 cup đường
4 quả trứng
3 cup bột làm bánh
3 thìa cà phê bột nở
1/2 thìa cà phê muối
1 cup sữa
1 1/2 thìa cà phê bột chiết xuất vani
Màu thực phẩm hồng, tím và mòng két
-
Lớp phủ Vanilla Buttercream Frosting:
2 hộp (1 pound) đường làm bánh kẹo
1 cup bơ (đã làm mềm)
6 thìa sữa
1 thìa cà phê bột chiết xuất vani
-
Trang trí bánh sinh nhật kỳ lân:
Kẹo nhiều màu sắc (chẳng hạn như kẹo dẻo, kẹo dẻo hình gấu, kẹo chua, kẹo mút, v.v.)
Nến vàng
Hướng dẫn
Bước 1:
Thu thập các thành phần. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ F. Thêm mỡ và bột vào ba chảo nướng hình tròn 8 inch. (Ngoài ra, nếu bạn chỉ có một hoặc hai chảo nướng tròn 8 inch, bạn có thể nướng từng lớp bánh một.)
Bước 2:
Trong một cái tô lớn, đánh kem bơ và đường cùng nhau cho đến khi hỗn hợp bông và xốp nhẹ.
Bước 3:
Thêm lần lượt trứng vào hỗn hợp kem, đánh đều sau mỗi lần thêm.
Bước 4:
Trong một cái tô lớn khác, trộn đều bột bánh, bột nở và muối.
Bước 5:
Cho hỗn hợp bột vào hỗn hợp bơ xen kẽ sữa và chiết xuất vani, trộn đều sau mỗi lần thêm cho đến khi tất cả mịn. Đừng đánh hỗn hợp quá mức.
Bước 6:
Chia đều bột vào 3 bát. Pha màu riêng cho từng loại bột bằng chất tạo màu thực phẩm màu xanh mòng két, màu hồng và màu tím.
Bước 7:
Đổ bột màu vào chảo đã chuẩn bị. Nướng trong vòng 20 đến 25 phút hoặc cho đến khi que thử được cắm vào bánh vẫn còn sạch.
Bước 8:
Để bánh sinh nhật kỳ lân nguội trên chảo trong 10 phút. Lấy các lớp bánh khỏi chảo và để nguội hoàn toàn trên giá dây.
Bước 9:
Để chuẩn bị kem đánh bông bơ, trộn đường, bơ, sữa và vani trong một cái tô lớn của máy đánh trứng. Đánh ở tốc độ trung bình từ 1 đến 2 phút, cho đến khi hỗn hợp thành kem. Nếu cần, hãy cho thêm sữa cho đến khi lớp phủ kem đạt được độ sệt mong muốn.
Bước 10:
Đặt lớp bánh màu tím lên đĩa phục vụ hoặc đế bánh. Phủ một ít kem bơ lên trên. Lặp lại với các lớp màu hồng và xanh mòng két.
Bước 11:
Dùng lớp kem phủ còn lại để phủ đều mặt trên và mặt dưới bánh.
Bước 12:
Dùng những viên kẹo nhiều màu sắc yêu thích của bạn để trang trí mặt trên của bánh.
Bước 13:
Đặt số lượng nến bạn muốn đặt vào bánh.
Bước 14:
Cắt nhỏ bánh sinh nhật kỳ lân và phục vụ ngay lập tức hoặc để trong tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng phục vụ.
Bước 15:
Thưởng thức bánh sinh nhật kỳ lân!
Lời khuyên
Để đảm bảo sức khỏe, bạn nên tham khảo ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng uy tín. Bánh sinh nhật kỳ lân chắc chắn có nhiều đường. Đường không tốt cho sức khỏe. Bạn có thể thay thế các nguyên liệu tạo ngọt tốt khác và dùng sữa hạt hoặc sữa ít béo. Phần kẹo thêm vào bạn có thể giảm bớt số lượng. Bạn có thể dùng bột màu để vẽ lên bánh thay thế cho chúng.
Kết luận
Chiếc bánh sinh nhật kỳ lân của bạn có hương vị như thế nào? Trong quá trình thực hiện bạn có gặp khó khăn không? Bạn đã tự tay làm chiếc bánh sinh nhật nào chưa? Bạn có công thức bánh ngọt nào cần giới thiệu không? Theo bạn, một bữa tiệc sinh nhật đúng nghĩa cần phải đảm bảo các yếu tố nào? Bạn hoàn toàn có thể cho chúng tôi biết. Khả năng và kinh nghiệm nấu nướng của bạn có thể giúp ích cho nhiều người.
Nếu bạn thích bài viết hãy để lại bình luận và nhanh tay chia sẻ. Chúng tôi rất vui nếu nhận được những ý kiến đóng góp của các bạn. Mọi thông tin bạn cung cấp chúng tôi chỉ dành để phát triển chuyên mục sổ tay ẩm thực.
Xem thêm bài viết:
- Bánh Tiramisu 1 BÍ QUYẾT THIẾT ĐẶT TIỆC SINH NHẬT
- Panna Cotta sô cô la 1 MÙA HÈ NGỌT NGÀO CỦA NƯỚC Ý
- Bánh Doberge 6 lớp hương vị THƠM NGON GẤP BỘI
Nguồn: The Spruce Eats