Có lẽ bạn từng nghe qua câu nói tình trạng sức khỏe của bạn hôm nay là kết quả của những gì bạn đã ăn. Thực chất thì điều này cũng rất đúng đối với sức khỏe răng miệng về lâu dài. Nói cách khác, răng của bạn có chắc khỏe hay không phụ thuộc rất lớn vào cách ăn uống và thực phẩm bạn ăn hàng ngày. Vì vậy, để bảo vệ hàm răng chắc khỏe một cách bền vững, bạn đừng bỏ qua những thông tin về dinh dưỡng bổ trợ cho răng và nướu mà MedPlus gợi ý nhé!
Ăn gì để răng chắc khỏe? Vì sao thực phẩm và thói quen ăn uống có ảnh hưởng đến răng của bạn?
Bạn đang quan tâm đến vấn đề ăn gì để răng chắc khỏe? Vậy bạn có biết vì sao thực phẩm lại ảnh hưởng đến sức khỏe răng miệng không?
Sự thật là khi ăn tinh bột, đường hoặc thực phẩm có chứa đường, bạn không chỉ đang bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể mà còn vô tình nuôi luôn các vi trùng, vi khuẩn trong khoang miệng. Song song đó, mảng bám sẽ hình thành trên bề mặt răng của bạn sau khi ăn. Ban đầu, mảng bám sẽ là một lớp màng mỏng không thể nhìn thấy nhưng có chứa các vi khuẩn trong đó.
Theo thời gian, khi đường hoặc tinh bột tiếp xúc với mảng bám trên răng thì axit sẽ bắt đầu hình thành và “tấn công” răng của bạn sau khi ăn xong. Nếu bạn tiếp tục duy trì thói quen ăn uống không có lợi cho răng thì các cuộc “tấn công” này có thể lặp đi lặp lại. Kết quả là phá vỡ lớp men cứng trên bề mặt răng và dẫn đến sâu răng.
Không những vậy, vi khuẩn có trong mảng bám cũng có thể gây ra phản ứng viêm. Từ đó dễ hủy hoại nướu, xương và các cấu trúc hỗ trợ khác của răng. Tuy nhiên, bên cạnh những thực phẩm có thể gây sâu răng thì cũng có những thực phẩm chống lại sự tích tụ mảng bám. Đây chính là bí quyết dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe răng miệng mà bạn nên tìm hiểu và áp dụng.
5 nhóm thực phẩm có lợi cho sức khỏe răng miệng
Để trả lời cho câu hỏi ăn gì để răng chắc khỏe? Hello Bacsi sẽ gợi ý 5 nhóm thực phẩm chủ yếu bạn không nên bỏ qua nhé!
1. Trái cây và rau củ quả giàu chất xơ
Theo Hiệp hội Nha khoa Hoa Kỳ (ADA), việc ăn thực phẩm giàu chất xơ có thể giữ cho răng và nướu của bạn sạch sẽ và tăng tiết nước bọt. Bên cạnh việc chăm sóc răng miệng tại nhà như đánh răng hay dùng chỉ nha khoa thì ăn rau củ quả trái cây là cách tự nhiên giúp bạn phòng ngừa sâu răng.
Khi ăn thực phẩm chứa đường hoặc tinh bột, sau khoảng 20 phút thì nước bọt của bạn sẽ thực hiện một chức năng quan trọng. Đó là làm giảm sự tác động của các axit và enzym “tấn công” men răng. Bên cạnh đó, vì nước bọt có chứa canxi và phosphate nên cũng có tác dụng phục hồi các khoáng chất mà răng đã bị mất do tác động của vi khuẩn và axit.
2. Phô mai, sữa, yogurt và các sản phẩm khác từ sữa
Phô mai cũng là một chất giúp tạo nước bọt để giữ ẩm và làm sạch khoang miệng. Hơn nữa, việc bổ sung canxi và phosphate từ sữa, phô mai và những sản phẩm từ sữa cũng có thể giúp “xây dựng” lại men răng và khôi phục các khoáng chất mà răng bị mất sau khi ăn những thực phẩm khác.
3. Trà xanh và trà đen
Cả hai loại trà này đều chứa polyphenol có thể “tương tác” với vi khuẩn có trong mảng bám của răng. Đây là chất có thể tiêu diệt hoặc kìm hãm vi khuẩn. Từ đó ngăn vi khuẩn phát triển hoặc tạo ra axit tấn công răng.
Tip nhỏ là nếu bạn dùng nước có chứa florua để pha trà thì mỗi tách trà cũng là nguồn cung cấp fluor để chống sâu răng hiệu quả.
4. Kẹo cao su không đường
Có thể bạn thích ăn kẹo cao su nhưng lại không để ý rằng việc nhai kẹo cao su không đường còn là một thói quen tốt cho sức khỏe răng miệng. Hoạt động này sẽ giúp tạo nước bọt để loại bỏ các mảnh thức ăn nhỏ dính trên răng. Từ đó làm sạch khoang miệng dễ dàng và ngăn ngừa sâu răng hiệu quả.
5. Thực phẩm chứa fluor
Fluor là chất ngăn ngừa sâu răng phổ biến. Có thể bạn đã biết fluor có trong nước uống, kem đánh răng hoặc nước súc miệng. Tuy nhiên, khá ít người để ý rằng một số thực phẩm cũng có chứa fluor như nho, nho khô, cải bó xôi (rau bina), khoai tây, tôm, cua biển…
Như vậy, ngoài việc chọn kem đánh răng hay nước súc miệng có chứa fluor, bạn cũng có thể phòng ngừa sâu răng một cách hoàn toàn tự nhiên bằng việc bổ sung thực phẩm giàu fluor nhé!
Bí quyết ăn uống bảo vệ sức khỏe răng miệng
Không chỉ cần quan tâm đến vấn đề ăn gì để răng chắc khỏe, bạn còn nên chú ý đến thói quen ăn uống mỗi ngày. Việc áp dụng những lời khuyên từ Hiệp hội Nha khoa Hoa Kỳ (ADA) chắc chắn sẽ giúp bạn giảm thiểu nguy cơ sâu răng:
- Ăn thức ăn có đường ngay trong bữa chính: Bởi vì lúc này miệng của bạn thường tiết nhiều nước bọt để làm giảm tác động của axit cũng như làm sạch mảng bám trên răng.
- Hạn chế ăn vặt giữa các bữa chính: Nếu bạn thèm ăn vặt, hãy chọn món gì đó lành mạnh và bổ dưỡng. Sau đó nên nhai thêm kẹo cao su không đường để tăng lưu lượng nước bọt giúp rửa sạch mảng bám thức ăn cũng như giảm axit cho khoang miệng.
- Vệ sinh răng miệng đúng cách: Đánh răng 2 lần/ngày và dùng chỉ nha khoa mỗi ngày một lần là lời khuyên quen thuộc nhưng rất quan trọng và hữu ích trong việc bảo vệ sức khỏe răng miệng.
- Uống nhiều nước hơn: Nước là chất lỏng nên có thể giúp làm sạch mảng bám và trung hòa axit có trong khoang miệng sau khi ăn. Từ đó góp phần làm giảm nguy cơ sâu răng.
Ăn gì để răng chắc khỏe hoặc duy trì thói quen ăn uống như thế nào để ngăn ngừa sâu răng không phải là điều khá đơn giản. Hy vọng những thông tin trong bài viết đã giúp bạn biết cách bảo vệ sức khỏe răng miệng của mình thông qua chế độ dinh dưỡng nhé!
Cảm ơn bạn đã dành thời gian đọc bài viết này của chúng tôi. Đừng quên ghé thăm songkhoe.medplus.vn hàng ngày để cập nhật thêm những thông tin mới nhất bạn nhé.
Bài viết này chỉ mang tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.
Nguồn: 7 foods to eat for healthy teeth
Mời bạn đọc tham khảo thêm các bài viết mới nhất: