Cách giúp trẻ ăn rau
Con bạn có ghét ăn rau không? Hãy thử các cách sau để biến một người không ưa rau thành một người yêu rau.
Nếu ăn rau là một trong những hoạt động bé ghét nhất ngay trên đó với việc chia sẻ đồ chơi và việc bạn từ chối trẻ. Hãy cân nhắc điều này: Một trong những cách đơn giản nhất để khiến con bạn thích ăn rau là bạn ăn chúng.
Không tin rằng nó đơn giản như vậy? Nếu bạn đã từng bắt gặp con mình “nói chuyện” trên điện thoại hoặc xáo trộn các đôi giày của bạn, bạn sẽ nhận ra rằng trẻ thích bắt chước những gì mà bạn làm. Vì vậy, nếu bạn đang ăn rau một cách ngon lành, rất có thể kẻ bắt chước nhỏ của bạn cuối cùng sẽ chú ý và thậm chí ăn thử một miếng.
Tuy nhiên, đừng nản lòng nếu bé không tìm hiểu về nó ngay lập tức. Có đến ít nhất 10 lần tiếp xúc trước khi bé mạo hiểm nhấm nháp thức ăn mới. Sau đó, tiếp tục khuyến khích bé để bé thử chúng.
Cho đến lúc đó, nếu bạn lo lắng con mình đang thiếu chất dinh dưỡng, hãy sáng tạo với những món trong thực đơn. Để đạt được điều đó, đây là một số chiến lược giúp con bạn ăn rau trên đĩa trong khi bé phát triển khẩu vị của mình.
Các loại rau tốt nhất cho trẻ mới biết đi và trẻ nhỏ
Tất cả các loại rau đều là lựa chọn tuyệt vời cho trẻ em và một số loại rau tốt nhất cho trẻ ăn dặm chứa đầy đủ chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Và nhiều loại thực phẩm trong số này không có hương vị quá đậm hoàn hảo cho những bé kén ăn. Dưới đây là một số để bạn lựa chọn:
- Bông cải xanh
- Cà rốt
- Bông cải trắng
- Rau cần tây
- Quả dưa leo
- Bí đao
- Ớt ngọt
- Khoai lang
- Cà chua
Công thức chế biến rau dành cho trẻ mới biết đi và trẻ em
Hãy thử những ý tưởng về bữa ăn có rau cho những bé kén ăn:
- Dưa leo hình con rắn: Cắt đôi ba lát dưa leo để tạo thành sáu miếng hình nửa vầng trăng. Sắp xếp các lát để tạo thân “con rắn” và thêm một lát cà rốt bào sợi để tạo lưỡi.
- Pizza chay: Phủ bông cải trắng nhở trong lớp vỏ bánh pizza với nước sốt cà chua và pho mát bào nhỏ, sau đó rắc ớt chuông đỏ và vàng thái lát, nấm và bông cải xanh lên trên.
- Ants on a log: Cho 1 thìa bơ đậu phộng lên một que cần tây.
- Tạo hình khoai tây: Nấu một củ khoai tây hoặc khoai lang và để con bạn “trang trí” nó bằng các loại rau củ mà bé tự chọn như cà chua bi cho đôi môi, bông cải xanh cho bông tai và quả ô liu cho con mắt (và một chút pho mát bào nhỏ cho tóc).
- Tạo hình sâu bướm: xen kẽ các phần rau nấu chín có màu sắc khác nhau như bí ngòi, dưa chuột, ớt chuông và bí và xếp nó liên tiếp nhau. Hoặc, tạo hình một con sâu bướm bảy sắc cầu vồng bằng cách thêm những chùm cà chua bi và củ cải tím.
- Bánh quesadillas rau củ: Cho ớt chuông thái lát, đậu đen nấu chín, cà rốt và pho mát bào sợi lên một nửa chiếc bánh tortilla. Gấp bánh tortilla lại và nấu mỗi mặt trong vài phút cho đến khi ngả màu nâu.
Làm thế nào để trẻ kén ăn ăn rau
Nếu con bạn lắc đầu khi nhìn thấy rau, hãy thử áp dụng những mẹo này để thúc đẩy sự hứng thú của trẻ.
- Cho con bạn tham gia vào công việc chuẩn bị thức ăn. Bạn càng cho trẻ tiếp xúc nhiều với các loại rau, trẻ càng có xu hướng thích với chúng. Nhờ bé giúp đỡ khi bạn đi mua rau (hoặc trồng chúng trong vườn), rửa chúng trong bồn rửa nhà bếp hoặc cho chúng vào món salad và mì ống.
- Thêm rau xanh vào bữa ăn thân thiện với trẻ em. Rau củ nấu chín có thể dễ dàng trộn vào các bữa ăn chính. Ví dụ: Xào bông cải trắng hoặc bí vàng trộn với pho mát macaroni hoặc nước sốt pizza, hoặc nhét nó vào giữa các lớp lasagna. Bạn thậm chí có thể nghĩ ra một cái tên mới thú vị, chẳng hạn như “nước sốt siêu anh hùng”.
- Lấy cảm hứng từ những câu chuyện. Trộn bông cải xanh đã nghiền thành trứng để lấy một ít “trứng xanh” với giăm bông hoặc phục vụ bánh tortilla cuộn “Hungry Caterpillar”.
- Làm chả chay. Thay thế bánh mì kẹp thịt bằng bánh mì kẹp thịt làm bằng rau củ được làm một phần bằng rau củ cắt hạt lựu. Nó thực sự được coi là một loại rau! Hoặc, bạn có thể cắt nhỏ bí ngòi, củ cải đường hay cà rốt và trộn chúng vào ổ bánh mì thịt, thịt viên và bánh mì kẹp thịt.
- Thay mì ống bằng rau. Thay vì mì, hãy phục vụ bí spaghetti và phủ một lớp nước sốt tốt cho sức khỏe. Hoặc, nếu có dụng cụ tạo nấm, bạn có thể làm mì bí ngòi, dưa chuột, củ cải đường hoặc khoai lang. (Đừng bao giờ đánh giá thấp sức hấp dẫn của màu sắc vui nhộn!)
- Đổi bánh tacos. Đổi thịt trong bánh taco để lấy rau đóng gói vụn. Cả gia đình bạn có thể không phân biệt được.
- Giấu rau trong thức ăn. Nó có vẻ không phù hợp, nhưng bạn có thể biến một giạ rau thành đồ ngọt với kết quả tốt: Thay thế bột đậu trắng bằng một ít bơ trong công thức làm bánh quy; nướng một gói rau bina đông lạnh đã xay nhuyễn thành hỗn hợp bánh hạnh nhân (thành thật mà nói, nó rất ngon!), thêm bí ngòi hoặc cà rốt bào sợi vào bánh nướng xốp ngọt và bánh mì; trộn củ cải trong bánh sô cô la hoặc cà rốt nghiền và bí trong bánh màu vàng; hoặc đánh bông bí đỏ thành bột bánh kếp.
- Làm món ăn nghệ thuật. Những con kiến trên một khúc gỗ. Dưa chuột hình rắn. Cây hình chuối. Tạo hình thức ăn thành “nghệ thuật ăn uống” vui nhộn có thể khơi dậy hứng thú ăn uống của con bạn. Ở tuổi này, chơi với thức ăn là một điều tốt!
- Làm một cốc nước ép rau. Thêm cà rốt vào nước ép táo hoặc trộn hỗn hợp với đá để tạo thành món lắc (thêm sữa chua để biến nó thành sinh tố rau củ quả).
- Tạo que kem từ trái cây. Thú vị hơn nữa: đổ nước trái cây vào khay đá và làm món kem của riêng bạn. Con của bạn không bao giờ biết rằng que kem của bé thực sự lành mạnh như thế nào.
Cảm ơn bạn đã đọc bài viết này, nếu thấy hay hoặc bổ ích hãy share và bình luận phía dưới nhé! Chúc bạn luôn vui khỏe.