Bố mẹ hãy cùng tham khảo hướng dẫn nấu cháo cải xanh với tim heo cho bé ăn dặm trong bài viết này nhé! Đây là một món ăn dặm dinh dưỡng rất tốt với trẻ, đặc biệt là ở trẻ biếng ăn.
1. Nguyên liệu
- Gạo tẻ: 3 nắm nhỏ
- Gạo nếp: 1 nắm nhỏ
- Tim lợn: 50 gr
- Rau cải chip: 50 gr
- Dầu ăn ô liu
- Mắm ngon
2. Cách nấu cháo cải xanh với tim heo cho bé ăn dặm
Bước 1: Gạo tẻ trộn với gạo nếp, xay vỡ rồi vo sạch cho vào nồi ninh nhỏ lửa.
Bước 2. Tim lợn rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 3: Rau cải chíp rửa sạch, ngâm nước muối loãng.
Bước 4: Bắc nồi lên bếp, cho ít dầu vào nồi cho tim lợn vào xào, nêm một muỗng cà phê mắm ngon rồi đợi thịt chín bỏ ra bát (với các bé không nên lấy phần cuống tim vì sẽ bị dai nhé)
Bước 5: Cháo chín múc lượng cháo vừa đủ cho vào máy xay, thêm tim lợn và rau cải nhật băm nhỏ vào xay nhuyễn. Đổ ra nồi nhỏ đun khoảng 1-2 phút, tắt bếp đổ bột ra đĩa, nêm 1 thìa canh dầu ô liu.
Tim heo rửa sạch, băm nhỏ, ướp mắm muối, gia vị, rồi xào chín. Hạt cau giã nhỏ, lọc lấy 300 ml nước. Cho gạo nếp vào nước hạt cau ninh nhừ. Khi cháo gần chín thì cho tim heo vào, đảo đều, khi cháo sôi lên lại là được. Cho trẻ ăn khi cháo còn nóng ấm, ngày ăn 2 lần vào lúc đói. Một tuần ăn ba ngày không liền nhau. Nên cho trẻ ăn trong vài tuần liền sẽ rất tốt cho bé, đặc biệt là những trẻ biếng ăn.
Xem thêm bài viết:
- Nên cho trẻ uống sữa ít béo hay sữa nguyên kem?
- Giữ cơm trưa an toàn thực phẩm cho trẻ
- Thể dục cho trẻ em có nhu cầu đặc biệt
Nguồn: verywellfamily