Chất điện giải là khoáng chất dẫn điện khi trộn với nước. Chúng giúp điều chỉnh nhiều chức năng thiết yếu nhất của cơ thể bạn, bao gồm truyền tín hiệu thần kinh, cân bằng độ pH, co cơ và hydrat hóa.
Mất chất điện giải và chất lỏng hàng ngày xảy ra tự nhiên thông qua mồ hôi và các chất thải khác. Do đó, điều quan trọng là phải thường xuyên bổ sung chúng bằng chế độ ăn giàu khoáng chất.
Hãy cùng tiếp tục xem bài viết Chất điện giải: 8 thức uống tốt cho sức khỏe của Medplus để có thêm thông tin chi tiết bạn đọc nhé!
Xem thêm một số bài viết có liên quan:
- Lúa mạch có tốt cho bạn không?
- 7 món ăn nhẹ cho chế độ ăn của bệnh Crohn
- Chế độ ăn uống: 7 lợi ích sức khỏe tiềm ẩn của bí đỏ Butternut
- Chế độ ăn uống: 8 lợi ích sức khỏe nổi bật của táo
1. Nước dừa
Nước dừa, hay nước cốt dừa, là chất lỏng trong suốt được tìm thấy bên trong quả dừa.
Trong vài năm qua, nó đã trở thành một trong những loại đồ uống phổ biến nhất trên thị trường, và hiện nó được đóng chai và bán trên toàn thế giới.
Nước dừa có lượng đường thấp tự nhiên và chứa nhiều chất điện giải, bao gồm natri, kali, canxi và magiê.
Với 46 calo mỗi cốc (237 ml), đây cũng là một sự thay thế lành mạnh hơn cho nước ngọt có ga, nước trái cây và đồ uống thể thao truyền thống.
2. Sữa
Khi nói đến đồ uống điện giải, sữa bò có phần giống như một anh hùng thầm lặng. Trái ngược với suy nghĩ của nhiều người, sữa có thể được sử dụng nhiều hơn ngũ cốc ăn sáng hoặc cà phê.
Ngoài nguồn cung cấp dồi dào các chất điện giải như canxi, natri và kali, sữa còn cung cấp sự kết hợp lành mạnh giữa carbs và protein. Hai chất dinh dưỡng đa lượng này có thể giúp bạn tiếp nhiên liệu và thúc đẩy quá trình sửa chữa mô cơ sau khi tập luyện.
Vì lợi ích của sữa được thúc đẩy bởi hàm lượng chất điện giải, carb và protein, bạn có thể chọn sữa nguyên kem, ít chất béo hoặc tách béo, tùy thuộc vào sở thích cá nhân của bạn.
Nếu bạn không dung nạp đường sữa nhưng vẫn muốn đưa sữa vào chế độ phục hồi sau khi tập luyện, hãy chọn phiên bản không có đường sữa.
3. Nước dưa hấu (và các loại nước hoa quả khác)
Một cốc (237 ml) nước ép dưa hấu 100% cung cấp gần 6% Giá trị Hàng ngày (DV) đối với kali và magiê đồng thời cung cấp một lượng nhỏ các chất điện giải khác như canxi và phốt pho.
Nước ép dưa hấu cũng chứa L-citrulline. Khi được sử dụng ở liều bổ sung, axit amin này có thể tăng cường vận chuyển oxy và hiệu suất thể thao.
Tuy nhiên, lượng L-citrulline trong nước ép dưa hấu thông thường có lẽ không đủ để có bất kỳ tác động có thể đo lường nào đối với hiệu suất tập thể dục.
Các loại nước ép trái cây khác cũng có thể là nguồn cung cấp chất điện giải tốt. Ví dụ: nước cam và nước ép anh đào chua cũng chứa kali, magiê và phốt pho.
Thêm vào đó, nước ép trái cây 100% tăng gấp đôi như một nguồn cung cấp vitamin và chất chống oxy hóa tuyệt vời.
4. Sinh tố
Sinh tố là một cách tuyệt vời để trộn nhiều loại thực phẩm giàu chất điện giải thành một hỗn hợp có thể uống được.
Một số nguồn chất điện giải tốt nhất đến từ thực phẩm toàn phần như trái cây, rau, quả hạch, hạt, các loại đậu và sản phẩm từ sữa.
Nếu bạn đang vượt qua cơn đau dạ dày và muốn thay thế chất điện giải bị mất, một ly sinh tố có thể dễ tiêu hóa và ngon miệng hơn nhiều loại thực phẩm nói trên.
Sinh tố cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thức uống phục hồi sau tập luyện. Chúng không chỉ có thể thay thế chất điện giải bị mất mà còn là một cách tốt để hỗ trợ sự phát triển và sửa chữa mô cơ nếu bạn bổ sung một số chất bổ sung giàu protein.
5. Nước truyền điện giải
Nước pha điện giải có thể là một cách tuyệt vời, ít calo để bổ sung chất điện giải và giữ cho bạn đủ nước. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại nước điện giải đều được tạo ra như nhau.
Hãy nhớ rằng những loại nước này cũng có khả năng chứa nhiều đường, vì nhiều loại trong số chúng được thiết kế để bổ sung lượng carb dự trữ trong quá trình tập luyện kéo dài. Nếu bạn không muốn mua thêm lượng calo từ đường đó, hãy chọn những nhãn hiệu có ít hoặc không thêm đường.
Bạn cũng có thể thử thêm trái cây và thảo mộc mới cắt hoặc trộn lẫn vào chai nước của mình để tạo ra nước pha điện giải có hương vị của riêng bạn.
6. Viên điện giải
Viên điện giải là một cách thuận tiện, rẻ tiền và di động để tự pha chế đồ uống điện giải cho dù bạn ở đâu. Tất cả những gì bạn phải làm là thả một trong các viên thuốc vào một ít nước và lắc hoặc khuấy để trộn đều.
Hầu hết các viên điện giải đều chứa natri, kali, magiê và canxi – mặc dù số lượng chính xác có thể khác nhau tùy thuộc vào nhãn hiệu. Chúng cũng có xu hướng ít calo, ít hoặc không thêm đường và có nhiều hương vị trái cây độc đáo.
7. Đồ uống thể thao
Đồ uống thể thao có thể hữu ích cho các vận động viên sức bền, những người cần sự kết hợp của carbs dễ tiêu hóa, chất lỏng và chất điện giải để duy trì hydrat hóa và năng lượng trong suốt một sự kiện thể thao hoặc buổi tập luyện.
Tuy nhiên, đồ uống thể thao thương mại cũng mang một số nhược điểm lớn. Chúng có xu hướng chứa nhiều màu sắc, hương vị nhân tạo và đường bổ sung, những thứ không thực sự cần thiết cho bất kỳ ai – cho dù bạn có phải là vận động viên hay không.
8. Pedialyte
Pedialyte là thức uống điện giải thương mại dành cho trẻ em, nhưng người lớn cũng có thể sử dụng.
Nó được thiết kế để bổ sung bù nước khi bạn bị mất nước do tiêu chảy hoặc nôn mửa. Nó có lượng đường thấp hơn nhiều so với đồ uống thể thao thông thường và natri, clorua và kali là những chất điện giải duy nhất mà nó bao gồm.
Mỗi loại chỉ chứa 9 gam đường, nhưng các loại có hương vị cũng chứa chất làm ngọt nhân tạo. Nếu bạn muốn tránh chất làm ngọt nhân tạo, hãy chọn phiên bản không có hương vị.
Nguồn tham khảo: 8 Electrolytes Drinks to Add to Your Wellness Routine
Cảm ơn bạn đã dành thời gian đọc bài viết này của Medplus. Nếu bạn thấy bài viết này hữu ích, đừng quên chia sẻ và để lại bình luận bên dưới bài viết bạn nhé. Đội ngũ Medplus sẽ rất vui nếu nhận được những ý kiến đóng góp của các bạn.