Những phát hiện từ một nghiên cứu gần đây cho thấy chế độ ăn toàn thực phẩm có thể cải thiện tình trạng viêm nhiễm và suy nhược ở người cao tuổi. Hãy tìm hiểu về chế độ ăn Địa Trung Hải có thể thay đổi hệ vi sinh vật đường ruột để cải thiện tuổi thọ cùng MedPlus nhé!
Thói quen lối sống thay đổi hệ vi sinh vật đường ruột như thế nào
Hệ vi sinh vật của bạn phát triển từ khi bạn được sinh ra cho đến khi bạn bước vào tuổi thiếu niên. “Khi bạn bước vào tuổi dậy thì, hệ vi sinh vật của bạn khá ổn định cho đến khi bạn lớn hơn – đó là loại thay đổi cuối cùng xảy ra. Lão hóa là một trong những điều mà chúng tôi chắc chắn biết sẽ làm thay đổi hệ vi sinh vật.
Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nature cho thấy hệ vi sinh vật của người lớn tuổi, đặc biệt là những người sống tại các cơ sở chăm sóc dài hạn, kém lành mạnh hơn so với hệ vi sinh vật của những người trẻ tuổi.
Những thay đổi trong hệ vi sinh vật khi một người mắc bệnh hoặc viêm nhiễm, nhưng chúng tôi không biết liệu đó là nguyên nhân hay hậu quả. Bệnh gây ra sự thay đổi hệ vi sinh vật hay những thay đổi trong hệ vi sinh vật dẫn đến sự phát triển của bệnh.
Giảm viêm và cải thiện hệ vi sinh vật thông qua thay đổi chế độ ăn uống
Đối với nghiên cứu, 612 người trong độ tuổi từ 65 đến 79 đã được kiểm tra y tế và đưa vào một trong ba nhóm. 28 người được coi là “yếu đuối”, 151 người sắp ốm yếu và 433 người không có bất kỳ dấu hiệu nào của sự yếu đuối.
Để xác định tác động của chế độ ăn Địa Trung Hải, các nhà nghiên cứu đã đo các hormone gây viêm và liên quan đến chất béo, đồng thời trích xuất DNA vi sinh vật từ các mẫu phân của tất cả những người tham gia khi bắt đầu nghiên cứu.
Những người theo chế độ ăn Địa Trung Hải có hệ vi sinh vật khỏe mạnh và đa dạng hơn, đồng thời có ít dấu hiệu viêm nhiễm hơn so với những người vẫn theo chế độ ăn bình thường. Những hiệu ứng này vẫn đúng ngay cả sau khi các nhà nghiên cứu kiểm soát tuổi, chỉ số khối cơ thể (BMI), giới tính, tình trạng y tế hoặc thuốc men của người tham gia. Hệ vi sinh vật của nhóm kiểm soát vẫn giữ nguyên.
Các tác giả nghiên cứu nói rằng những cải thiện về vi khuẩn đường ruột có liên quan đến những cải thiện về các dấu hiệu được sử dụng để đo lường sự yếu đuối, bao gồm tốc độ đi bộ nhanh hơn, sức mạnh nắm tay được cải thiện và chức năng nhận thức tốt hơn.
Theo một lối sống lành mạnh là con đường dẫn đến một hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh
Thay đổi hệ vi sinh vật đường ruột của bạn bằng cách cải thiện chế độ ăn uống của bạn có thể là một nỗ lực xứng đáng. Các kết quả nghiên cứu hiện tại chỉ ra rằng mọi người nên ăn càng nhiều thực phẩm theo chế độ ăn Địa Trung Hải càng tốt.
Các nghiên cứu trong tương lai có thể khám phá tác động của hệ vi sinh vật ở người trẻ tuổi và cố gắng phát triển các nền văn hóa vi khuẩn thuần túy để khôi phục các vi khuẩn bị thiếu trong ruột của những người già yếu ăn chế độ ăn hạn chế.
Đối với hầu hết mọi người, sức khỏe đường ruột tốt có thể đạt được bằng cách thực hành các thói quen sức khỏe hợp lý. Ngủ một giấc ngon, ăn nhiều chất xơ , bổ sung men vi sinh nếu bạn muốn, ăn thực phẩm lên men, cố gắng ăn trái cây và rau quả và tập thể dục một chút, hệ vi sinh vật của bạn sẽ tốt. Sức khỏe đường ruột không cần phải phức tạp.
Xem thêm