Khi Ăn Chuối 17 Điều Kỳ Diệu Xảy Ra Với Cơ Thể Bạn

Khi Ăn Chuối 17 Điều Kỳ Diệu Xảy Ra Với Cơ Thể Bạn

Trái cây khiêm tốn — về mặt thực vật học, thực ra là một loại quả mọng! — Có lẽ là loại thực phẩm ít được báo trước nhất ở siêu thị, một loại siêu thực phẩm gắn liền với trẻ em, khỉ và hài kịch hơn là với cơ bụng như thép. Nhưng sức mạnh của nó đã được chứng minh, và để tìm hiểu xem chuối có thể như thế nào, chúng tôi đã tham khảo ý kiến ​​của nhóm chuyên gia dinh dưỡng để xác định chính xác tác dụng của một quả chuối đối với cơ thể của bạn. (Mẹo chuyên nghiệp: Chuối càng chín thì càng có nhiều chất dinh dưỡng !

Dưới đây là những lợi ích sức khỏe hàng đầu của chuối.

Nếu sau khi tập luyện, bạn cảm thấy cơ bắp của mình bị đau – hoặc phát triển không đủ nhanh – thì có thể bạn đang không bổ sung đủ magiê trong chế độ ăn uống của mình. Một nguồn cung cấp magiê dồi dào, chuối có thể giúp co cơ và thư giãn cũng như tổng hợp protein – do đó, làm tăng khối lượng cơ nạc. Một phần thưởng: lượng magiê giúp tăng cường phân giải lipid, một quá trình mà cơ thể bạn giải phóng chất béo từ các cơ sở dự trữ. Một cách thú vị để bổ sung magie: Pha trà chuối. Chỉ cần đun sôi một ít nước, cắt bỏ cả hai đầu của quả chuối (vẫn còn nguyên vỏ) và luộc trong 7-10 phút. Sau đó để ráo và uống trước khi ngủ .

Chúng ta đều biết rằng chuối là một nguồn cung cấp kali chính. Bởi vì nó là một chất điện giải, kali giúp cơ bắp của bạn phục hồi sau khi tập luyện, tăng cường sự phát triển của chúng và cho phép bạn tập luyện nhiều hơn.

 

Chuối không chỉ giống nụ cười; chúng thúc đẩy chúng vì chúng chứa 6% giá trị hàng ngày của bạn về vitamin B9 , (còn được gọi là folate), một chất dinh dưỡng có thể chống trầm cảm bằng cách tăng cường chất nền có đặc tính chống trầm cảm, theo NIH . Nói cách khác, nó giúp serotonin, chất hóa học tạo cảm giác dễ chịu, đi vào não nhanh hơn. Một nghiên cứu trên Tạp chí Tâm thần học Ấn Độ khẳng định rằng bệnh nhân trầm cảm có nồng độ folate trong máu trung bình thấp hơn 25% so với mức của những người khỏe mạnh. Một số bác sĩ khuyên bạn nên tăng lượng folate nếu bạn đang dùng thuốc chống trầm cảm, để tăng tác dụng của chúng.

Cassie Bjork, RD, LD của Healthy Simple Life , cho biết: Bên cạnh B9 thúc đẩy tâm trạng, chuối còn có tryptophan, “tiền chất của serotonin” , và serotonin có thể là chất hóa học quan trọng nhất đối với não vì nó là một chất chống trầm cảm tự nhiên và có thể điều trị, lo lắng và mất ngủ, cũng như các vấn đề tâm trạng khác như mệt mỏi, khó chịu, kích động, tức giận và hung hăng. Chuối cũng có norepinephrine, chất điều chỉnh phản ứng “chiến đấu hoặc bỏ chạy” của chúng ta, giúp điều chỉnh căng thẳng . Họ là một tối ưu, cách tự nhiên, thực thực phẩm để thúc đẩy tâm trạng tích cực và giúp đỡ để ngăn chặn trầm cảm,” cô tiếp tục. ‘Điều tốt chúng ta không cần một toa thuốc!’ (Hãy thử nghiền trên vào cai nghiện nước và uống bình tĩnh theo cách của bạn .)

Điều này cũng là do tryptophan, Bjork nói. “Đó là tiền chất của melatonin, giúp thúc đẩy sự thư giãn và giúp điều hòa giấc ngủ.” Lột một chiếc trước khi đi ngủ.

Theo FDA , “sự kết hợp giữa lượng natri thấp và lượng kali cao có liên quan đến mức huyết áp thấp nhất và tần suất đột quỵ thấp nhất ở các cá nhân và quần thể.” Cũng đoán những gì? Chuối chứa nhiều kali và ít natri, loại quả này được FDA chính thức công nhận là có khả năng làm giảm huyết áp và bảo vệ chống lại cơn đau tim và đột quỵ.

Bụng phệ khiến ngay cả người có thân hình 6 múi săn chắc nhất cũng trông như thể họ vừa hạ gục một cơ thể 6 múi. Chống đầy hơi và giữ nước bằng chuối. Một nghiên cứu gần đây cho thấy rằng những phụ nữ ăn chuối hai lần mỗi ngày như một bữa ăn nhẹ trước bữa ăn trong vòng 60 ngày sẽ giảm được 50% chứng đầy bụng! Tại sao? Trái cây làm tăng vi khuẩn chống đầy hơi trong dạ dày và nó cũng là một nguồn cung cấp kali tốt trong truyền thuyết , có thể giúp giảm tích nước. (Và nếu bạn đang tìm kiếm các mẹo hữu ích khác, hãy đăng ký bản tin của chúng tôi để nhận các công thức nấu ăn hàng ngày và tin tức ẩm thực trong hộp thư đến của bạn !

Trước khi chín, chuối rất giàu một thứ gọi là tinh bột kháng , như tên gọi của nó, theo nghĩa đen, nó có khả năng chống lại quá trình tiêu hóa. Điều này cung cấp các vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh, ngăn chặn sự thèm ăn và dẫn đến quá trình oxy hóa chất béo hiệu quả hơn. Trên thực tế, một nghiên cứu cho thấy rằng chỉ cần thay thế 5% lượng carbohydrate trong ngày bằng một nguồn tinh bột kháng có thể thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo sau bữa ăn lên đến 30%! Vì chuối chưa chín có vị hơi đắng, chúng tôi khuyên bạn nên thêm chúng vào sinh tố giảm cân với các loại trái cây và rau khác để che bớt mùi vị.

 

Nếu gần đây bạn đã ăn ở BK hoặc các chuỗi thức ăn nhanh khác , bạn có thể đã tiêu thụ chất béo chuyển hóa — loại chất béo làm tăng mức cholesterol LDL (“xấu”) của bạn. Trước khi bạn lấy Lipitor, hãy lấy một quả chuối. Chúng chứa phytosterol, là hợp chất có tác dụng làm giảm cholesterol LDL theo một nghiên cứu trên Tạp chí Dinh dưỡng . Bjork nói: “Chuối chứa Vitamin B6 rất quan trọng đối với hầu hết mọi thứ — sức khỏe tim mạch, sức khỏe miễn dịch, sức khỏe tiêu hóa và chức năng hệ thần kinh.

Bạn có liên tục cảm thấy… không ổn sau khi ăn? Thấy mình đang đổ lỗi cho con chó? Chuối có thể giúp bạn tiêu hóa kém. Chúng là một nguồn tuyệt vời của prebiotics , carbohydrate không tiêu hóa, hoạt động như thức ăn cho vi khuẩn có lợi cho đường ruột (men vi sinh) và cải thiện tiêu hóa — bởi vì chúng chứa (nói với chúng tôi bây giờ) fructooligosaccharides, một nhóm các phân tử fructose dẫn đến sức khỏe đường tiêu hóa tốt hơn .

Nếu bạn có con, bạn có thể đã biết mẹo này: Chất xơ cao trong chuối có thể giúp bình thường hóa nhu động ruột. Với 3 gam chất xơ không hòa tan, chúng giúp bạn đẩy chất thải ra ngoài tốt hơn bằng cách làm cho phân đi ngoài dễ dàng hơn. Thêm vào đó, chúng cũng hữu ích khi mọi thứ trở nên lỏng lẻo: “Chuối là thứ ràng buộc đối với bất kỳ ai bị tiêu chảy và chúng cũng chứa các chế phẩm sinh học về cơ bản là ‘thức ăn’ cho các vi sinh vật lành mạnh (probiotics) sống trong ruột của chúng ta”, Isabel Smith , MS. RD CDN, người sáng lập Isabel Smith Nutrition. Nếu bạn bị bất kỳ loại rắc rối nào về ruột, bạn có thể bị IBS .

Mặc dù chuối không chứa một lượng canxi cao – ít hơn 1% so với lượng khuyến nghị hàng ngày của bạn – nhưng chúng có thể giúp thúc đẩy quá trình hấp thụ canxi với sự trợ giúp của các fructooligosaccharides prebiotic đó. Khi fructooligosaccharides lên men trong đường tiêu hóa, chúng tăng cường khả năng hấp thụ canxi của cơ thể theo một nghiên cứu trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ .

Xem thêm bài viết:

• 20 Cách Chữa Béo Bụng Ai Cũng Nên Biết (P2)
• 20 Cách Chữa Béo Bụng Ai Cũng Nên Biết
• 5 Cách Ăn Chuối Để Có Bụng Phẳng

Nguồn: Eat this, not that!