Cocktail Elderflower có hương vị tuyệt vời, sảng khoái. Nó hay được phục vụ nhưng món phụ thú vị của bữa sáng muộn hoặc bất kỳ bữa tiệc ngoài vườn nào. Nó vừa có hương hoa vừa lấp lánh, trông cứ như một khu vườn mùa xuân có đầy ong và bướm.
Cocktail Elderflower và điểm nhấn của rượu Champagne
Thức uống đơn giản này còn được gọi theo tên cocktail St. Germain. Bởi vì rượu mùi hoa cơm cháy thường được trộn vào nó. Nếu bạn thích, bạn có thể bỏ qua nguyên liệu đó, chỉ sử dụng St. Germain và biến tấu theo khẩu vị Cocktail Elderflower theo cách riêng của riêng bạn. Mỗi lúc thưởng thức bạn có đang nghĩ đến kế hoạch cho mùa xuân vui vẻ lúc những bông hoa trắng nhỏ xíu đã nở.
“Việc giới thiệu rượu mùi hoa cơm cháy như một nguyên liệu pha chế đã giúp nhiều người không chuyên vui thầm. Nó ngay lập tức được đón nhận. Hương vị thơm ngon, lạ miệng và bất ngờ của nó cũng tạo nên cơn sốt ở các quán bar. Rượu vang sủi bọt có lẽ được dùng nhiều nhất. Vì nó đủ khô để trung hòa được vị ngọt và cung cấp lớp nền lý tưởng để giúp hương hoa nổi bật. Thêm vào đó, Cocktail Elderflower chỉ được pha chế trong ít phút. ” – Tom Macy
Công thức Cocktail Elderflower
Thành phần
2 ounce rượu mùi hoa cơm cháy
3 ounces Champagne hoặc rượu vang trắng khô
1 ounce soda club, hoặc nước soda
Vỏ chanh xoắn, để trang trí
Các bước cần thực hiện
- Thu thập các thành phần.
- Rót rượu mùi và rượu sâm panh lên đá trong ly Collins đã được ướp lạnh.
- Rót nước soda trên cùng.
- Khuấy đều tay.
- Dùng một vỏ chanh xoắn để trang trí cho đẹp.
- Phục vụ Cocktail Elderflower và thưởng thức ngay lập tức.
Giá trị dinh dưỡng |
|
|---|---|
| Khẩu phần: 1 | |
| Mỗi phần Cocktail Elderflower chứa | |
| Lượng calo | 279 |
| % Nhu cầu năng lượng hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 10 g | 13% |
| Chất béo bão hòa 6 g | 30% |
| Cholesterol 36 mg | 12% |
| Sodium 63 mg | 3% |
| Tổng Carbohydrate 16 g | 6% |
| Chất xơ 1 g | 2% |
| Tổng lượng đường 13 g | |
| Protein 2 g | |
| Vitamin C 8 mg | 39% |
| Canxi 30 mg | 2% |
| Sắt 0 mg | 2% |
| Kali 92 mg | 2% |
| * % Nhu cầu năng lượng hàng ngày (DV) cho bạn biết lượng chất dinh dưỡng trong khẩu phần thực phẩm đóng góp vào chế độ ăn uống. Mức 2.000 calo được sử dụng để tư vấn dinh dưỡng. | |
Thông tin ở đây chỉ mang tính ước lượng. Kết quả chúng tôi nhận được dựa trên nguồn dữ liệu sẵn có của máy tính dinh dưỡng trực tuyến. Vì vậy nó không thể thay thế lời khuyên của các chuyên gia uy tín. Bạn nên cân nhắc kĩ trước khi quyết định dùng Cocktail Elderflower. Đặc biệt nếu bạn dị ứng bất kỳ nguyên liệu nào đã được liệt kê.
Lời khuyên
Rượu. Khi nói đến việc chọn rượu cho ly Cocktail Elderflower, bạn có thể thử xem xét một số lựa chọn. Vì vị ngọt của rượu mùi, tốt nhất bạn nên chọn loại rượu Champagne khô (những loại được đánh dấu “Brut”). Nếu bạn thích, hãy chuyển sang một loại rượu vang nổ khác như Prosecco của Ý hoặc Cava của Tây Ban Nha.
Chúng tôi cũng đang thêm soda vào loại cocktail này, có nghĩa rượu của bạn không cần phải có bọt sủi. Thay vào đó, bạn có thể chọn rượu vang trắng khô như Pinot Grigio, Riesling hoặc Sauvignon Blanc.
Rượu mùi Elderflower. Trước khi St. Germain Liqueur được sản xuất và phân phối năm 2007, chúng tôi cần phải tự chuẩn bị rượu mùi hoa cơm cháy riêng cho loại cocktail này. Trong khi St. Germain giúp cho việc trộn đồ uống trở nên dễ dàng hơn. Bạn có thể chọn pha theo các cách cũ và thực hiện dự án DIY thú vị này.
Cây thân thảo Elderflower là loại cây được yêu thích ở Anh. Vì các hòn đảo có rất nhiều hoa vào mùa xuân. Nếu bạn đủ may mắn để có hoa cơm cháy trong khu vực của mình, hãy thu hoạch hoa (bạn cần dùng nó rất nhiều) và sử dụng công thức này để chế biến thức uốngg hoa cơm cháy không cồn tại nhà. Bạn hãy thưởng thức nó cùng một chút rượu Vodka nếu bạn thích.
Các biến thể
Bạn có thể chọn một loại rượu mùi hoa cơm cháy bằng cách bắt đầu dùng một loại xi-rô đơn giản được ngâm từ hoa. Thêm thứ này vào loại rượu Vodka yêu thích của bạn và thử theo tỷ lệ xi – rô và rượu cho đến khi bạn ngửi được hương hoa và một chút vị ngọt.
Một lựa chọn khác là ngâm hoa cơm cháy trực tiếp trong rượu Vodka sau đó thêm xi-rô đơn giản để làm ngọt nó. Tuy nhiên, nhiều người đã không thành công theo cách làm này.
Một biến thể không có cồn. Nếu bạn muốn phục vụ đồ uống tương tự cho những khách đang cai rượu, điều đó rất dễ dàng. Bạn chỉ cần bắt đầu dùng một loại xi – rô hoặc xi – rô hoa cơm cháy không chứa cồn và thêm nước soda hoặc bia gừng.
Cocktail Elderflower mạnh đến mức nào?
Cocktail hoa cơm cháy tương đối nhẹ và có hương vị tinh tế. Với việc bổ sung soda, độ mạnh của thức uống tương đương độ cồn của chai Champagne loại thường, mặc dù có thêm rượu mùi. Trung bình, bạn có thể mong đợi đồ uống này có nồng độ cồn đạt khoảng 13% ABV (26 độ).
Nếu bạn thích Cocktail Elderflower hãy để lại bình luận và nhanh tay chia sẻ bài viết. Chúng tôi rất vui nếu nhận được những ý kiến đóng góp của các bạn. Mọi thông tin bạn cung cấp chúng tôi chỉ dành để phát triển chuyên mục sổ tay ẩm thực. Khả năng và kinh nghiệm pha chế của bạn có thể giúp ích cho nhiều người. Vì vậy bạn đừng ngần ngại trình bày quan điểm.
Xem thêm bài viết:
- Kir Cocktail 3 phút pha trộn để thêm thời gian thư giãn
- Rau củ sốt cay vừa hít hà vừa nhai nuốt, buổi tối trôi qua
- Bánh mì đậu lăng thuần chay, không chứa gluten và dễ ăn
Nguồn: The Spruce Eats