Cơm chiên Spam là một món ăn ngon và dễ mang đi. Đó là công thức hoàn hảo để sử dụng hết cơm thừa và là một cách tuyệt vời để kết hợp tỷ lệ ăn chay và kết thúc — bạn có thể dễ dàng thay thế đậu Hà Lan và cà rốt bằng bất cứ thứ gì bạn có trong tủ lạnh (hoặc đổi thành các phiên bản đóng hộp). Bông cải xanh, ớt, ngô và đậu xanh đều là những thực phẩm bổ sung tuyệt vời.
Chúng tôi thích mùi vị của thư rác trong món ăn này. Nó trở nên giòn trong chảo trước khi được thêm vào vào phút cuối để tạo ra vị mặn, thịt ngon. Tương tự như cơm chiên thịt lợn mà không cần chuẩn bị thịt lợn.
Món ăn này có thể được phục vụ như một món ăn kèm với các món ăn yêu thích mang đi khác như gà của General Tso , hoặc bạn có thể dùng nó như một bữa ăn hoàn chỉnh. Nó hâm nóng siêu tốt và tạo ra thức ăn thừa tuyệt vời.
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phần ăn: 4 | |
| Tính trên mỗi phần ăn | |
| Lượng calo | 556 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 33g | 42% |
| Chất béo bão hòa 9g | 44% |
| Cholesterol 130mg | 43% |
| Natri 1083mg | 47% |
| Tổng Carbohydrate 48g | 17% |
| Chất xơ ăn kiêng 4g | 13% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 18g | |
| Vitamin C 5mg | 23% |
| Canxi 61mg | 5% |
| Sắt 3mg | 17% |
| Kali 489mg | 10% |
| * Giá trị% hàng ngày (DV) cho bạn biết lượng chất dinh dưỡng trong khẩu phần thực phẩm đóng góp vào chế độ ăn uống hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng để tư vấn dinh dưỡng chung. | |
Thành phần
- 2 muỗng canh dầu thực vật , chia
- 6 ounce Spam , cắt hạt lựu
- 1 thìa bơ
- 2 quả trứng lớn , đánh tan
- 2 củ hành lá cắt khúc, lòng trắng và lá xanh chia nhỏ
- 2 tép tỏi băm nhuyễn
- 1/2 chén đậu Hà Lan đông lạnh
- 1/2 chén cà rốt , thái hạt lựu
- 3 chén cơm trắng
- 1 muỗng canh giấm gạo
- 1 1/2 muỗng canh xì dầu
- 1 thìa đường nâu
- 1/2 chén đậu phộng , xắt nhỏ
Các bước thực hiện
-
Thu thập các thành phần.
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/spam-fried-rice-4802447-01-50c0cfb9d4f34f52aaac53a94f8cde82.jpg "Cơm chiên spam thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng 1")
-
Cho 1 thìa dầu vào chảo và đun ở lửa vừa – to. Thêm các viên Spam và xào cho đến khi có màu vàng nâu. Loại bỏ Thư rác khỏi chảo để lại càng nhiều dầu càng tốt. Thêm phần còn lại của dầu và bơ.
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/spam-fried-rice-4802447-02-38423ef50357439a876e73bf8abf5777.jpg "Cơm chiên spam thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng 2")
-
Cho bơ và trứng đã đánh tan vào chảo, đun ở lửa vừa và to, liên tục đảo đều chảo cho đến khi trứng chín.
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/spam-fried-rice-4802447-03-a194cd05c4e04e54af298e946ddaa271.jpg "Cơm chiên spam thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng 3")
-
Cho lòng trắng hành lá và tỏi băm vào. Xào cho đến khi mềm.
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/spam-fried-rice-4802447-04-04c340ac603b44bdb5c15a28b7f208ef.jpg "Cơm chiên spam thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng 4")
-
Cho đậu Hà Lan, cà rốt và cơm vào chảo. Cho hỗn hợp và xào cho đến khi cơm được chiên nhẹ. Sau đó đổ giấm gạo lên trên. Đảo đều cơm và xào thêm 2 phút.
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/spam-fried-rice-4802447-05-966a15c0881847f68902f3afcf10d7b6.jpg "Cơm chiên spam thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng 5")
-
Cho nước tương và đường nâu vào. Quăng hỗn hợp và nấu thêm 1 đến 2 phút. Thêm Spam trở lại chảo.
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/spam-fried-rice-4802447-06-00aa1be589ad4fc183194876d4ddb409.jpg "Cơm chiên spam thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng 6")
-
Lên trên với đậu phộng xắt nhỏ và hành lá, và phục vụ ngay lập tức.
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/spam-fried-rice-4802447-08-9b2772d0bad54eea9390c07830b63156.jpg "Cơm chiên spam thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng 7")
Các biến thể công thức
- Hãy thử sử dụng Teriyaki Spam để có thêm hương vị và một chút ngọt ngào. Bạn có thể bỏ đi một ít đường nâu nếu dùng nhiều loại teriyaki.
- Thay thế rau bằng bất kỳ loại rau tươi hoặc đông lạnh nào bạn có trong tay.
- Bỏ qua trứng và Spam nếu bạn đang tìm kiếm một món cơm chiên thuần chay.
Lời khuyên
- Bạn cần sử dụng gạo đã bỏ trong tủ lạnh cho công thức này. Nếu bạn dùng gạo mới nấu, món ăn sẽ bị dính và nhão. Nếu bạn thực sự muốn thực hiện công thức này mà không có gạo cũ và bạn có một chút thời gian, hãy trải gạo trên khay nướng có lót giấy da. Đặt nó trong tủ đông trong hai giờ, và bạn sẽ có được một sản phẩm tương tự như gạo ngày tuổi.
- Đừng tiết kiệm dầu. Cơm của bạn sẽ dính vào chảo và sẽ không giòn nếu không có đủ dầu.
Nếu bạn thích cơm chiên spam hãy để lại bình luận và nhanh tay chia sẻ bài viết. Chúng tôi rất vui vì nhận được những ý kiến đóng góp của các bạn. Mọi thông tin bạn cung cấp chúng tôi chỉ dành để phát triển chuyên mục sổ tay ẩm thực. Khả năng và kinh nghiệm nấu nướng của bạn có thể giúp ích cho nhiều người. Vì vậy bạn đừng ngần ngại trình bày ý kiến.
Xem thêm bài viết:
- Gà xào dứa: ăn kèm cơm nóng mới chuẩn vị
- Bông cải xanh đậu hủ xào tỏi: món ngon cho ngày bận rộn
- Canh bắp cải nhồi thịt: vị ngọt tinh tế của nước dùng
- Thịt bò xào bông cải kiểu Thái thơm ngon đậm vị
Nguồn: Spam Fried Rice