Có một thời, trẻ em rất dễ mắc bệnh còi xương, một căn bệnh khiến xương vẫn đang phát triển trở nên mềm và dẻo. Trẻ em bị còi xương thường bị thương với chân vòng ra hai bên, kiểu cao bồi, cổ tay và mắt cá chân bị sưng.
Sau đó, các nhà khoa học đã tìm ra nguyên nhân phổ biến nhất của bệnh còi xương là do thiếu vitamin D, người hùng thầm lặng của sự phát triển hệ xương. Nếu canxi là Batman của sức khỏe xương thì vitamin D chính là Robin, rất quan trọng để đảm bảo cơ thể hấp thụ đủ canxi và các khoáng chất khác, chìa khóa để giữ cho xương chắc khỏe.
Tầm quan trọng của vitamin D không chỉ là sức khỏe của xương. Hormone này đóng một vai trò thiết yếu trong nhiều con đường của cơ thể, bao gồm cả hệ thống miễn dịch hoạt động khỏe mạnh. Các nhà sản xuất bắt đầu tăng cường vitamin D cho một số loại thực phẩm, và tỷ lệ mắc bệnh còi xương ở trẻ em đã giảm xuống.
Tuy nhiên, trong những năm gần đây, bệnh còi xương đang có xu hướng gia tăng. Một số trẻ em không được cung cấp đủ vitamin D, khiến chúng có nguy cơ không chỉ bị còi xương mà còn bị gãy xương. Dưới đây là những lý do phổ biến nhất gây ra tình trạng thiếu vitamin D ở trẻ em và những gì bạn có thể làm để đảm bảo liều lượng hàng ngày của trẻ không bị thiếu.
D Dành cho Chế độ ăn Thiếu hụt
Vấn đề là không có nhiều loại thực phẩm, đặc biệt là những loại thân thiện với trẻ em, tự nhiên giàu D. Bà ngoại đã làm một điều gì đó để thúc đẩy dầu gan cá tuyết: Chỉ một muỗng canh có hơn 1300 đơn vị quốc tế (IU) vitamin D. Nếu không, nguồn vitamin D dồi dào nhất là thực phẩm được tăng cường với nó.
Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ (AAP) khuyến nghị trẻ dưới 12 tháng tuổi nên bổ sung ít nhất 400 IU vitamin D mỗi ngày và trẻ từ 1 đến 18 tuổi nên bổ sung 600 IU vitamin D mỗi ngày.
Dưới đây là ảnh chụp nhanh về lượng vitamin D trong thực phẩm là nguồn cung cấp vitamin D tự nhiên và một số loại được bổ sung vitamin D:
- Cá hồi hoang dã (3,5 ounce): 600 đến 1000 IU
- Cá ngừ đóng hộp (3,5 ounce): 236 IU
- Nước cam tăng cường (1 cốc): 137 IU
- Sữa tăng cường (1 cốc): 115-124 IU
- Nấm hương tươi (3,5 ounce): 100 IU
- Trứng luộc chín (toàn bộ 1 quả trứng; chữ D nằm trong lòng đỏ): 20 IU
S dành cho việc tiếp xúc với ánh nắng mặt trời không tốt
Nguồn khác của vitamin D hoàn toàn không phải là thực phẩm – đó là mặt trời. Tia cực tím kích thích da sản xuất vitamin D. Tất nhiên, điều này tạo ra một câu hỏi hóc búa, vì người ta biết rằng việc tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời mà không có biện pháp bảo vệ chống nắng có thể làm tăng nguy cơ phát triển ung thư da của trẻ.
Đó là lý do tại sao AAP nói rằng trẻ sơ sinh dưới 6 tháng không bao giờ được tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Trẻ lớn hơn nên được thoa một lượng kem chống nắng phổ rộng với chỉ số chống nắng (SPF) từ 15 đến 30 trước khi ra ngoài.
Việc tăng cường sử dụng kem chống nắng có thể là một lý do khác khiến tình trạng thiếu hụt vitamin D trở nên phổ biến hơn ở trẻ em, vậy liệu có thực sự có hại khi để trẻ ngâm mình trong một vài loại tia có lợi cho sức khỏe của xương hay không? Đó là một lời kêu gọi khó khăn, bởi vì không ai thực sự biết phơi nắng bao nhiêu là đủ để nhận được lợi ích.
Một số nhà nghiên cứu về vitamin D ước tính rằng chỉ cần 5 đến 30 phút tiếp xúc với ánh nắng mặt trời cho mặt, cánh tay, chân hoặc trở lại từ 10 giờ sáng đến 3 giờ chiều, hai lần một tuần là đủ, nhưng bạn nên kiểm tra với bác sĩ nhi khoa của bạn xem có nên không. Bạn nên để con bạn ra ngoài trời nắng mà không được bảo vệ trong một khoảng thời gian ngắn.
Bổ sung: Để D hoặc Không cho D
Liệu một đứa trẻ có nên bổ sung thêm vitamin D hay không sẽ phụ thuộc vào lượng chúng nhận được trong chế độ ăn uống của chúng. Đây là những gì AAP khuyên:
- Trẻ sơ sinh đang được bú sữa mẹ (thậm chí một phần) cần được bổ sung 400 IU vitamin D mỗi ngày bắt đầu trong vòng vài ngày sau khi sinh.
- Tất cả trẻ sơ sinh không bú mẹ và không tiêu thụ 32 ounce sữa công thức tăng cường vitamin D cần được bổ sung 400 IU vitamin D mỗi ngày.
- Trẻ lớn hơn không tiêu thụ 32 ounce sữa tăng cường vitamin D mỗi ngày nên được bổ sung D.
- Trẻ em từ 1 tuổi trở lên không nhận được 600 IU vitamin D mỗi ngày trong chế độ ăn uống của mình nên được bổ sung có chứa lượng đó. Đối với những trẻ không thể dung nạp sữa bò, nhiều nhãn hiệu sữa hạnh nhân và sữa đậu nành hiện được bổ sung vitamin D. Một số nhãn hiệu sữa chua cũng bổ sung thêm vitamin D, vì vậy hãy cân nhắc khi ước tính lượng trẻ có thể hấp thụ.
- Trẻ em có nguy cơ thiếu vitamin D cao hơn, chẳng hạn như những trẻ đang dùng một số loại thuốc và mắc các bệnh mãn tính như xơ nang , có thể cần liều lượng vitamin D cao hơn.
Nếu bạn và bác sĩ nhi khoa của bạn quyết định con bạn nên được bổ sung vitamin D, thì có rất nhiều lựa chọn thân thiện với trẻ nhỏ. Đối với trẻ sơ sinh và trẻ mới biết đi, có thuốc nhỏ vitamin. Sinh tố nhai được cho trẻ từ 3 tuổi trở lên. Và tất nhiên, khi một đứa trẻ đủ lớn để nuốt thuốc, chúng có thể nhận được vitamin D ở dạng đó.
Cảm ơn bạn đã đọc bài viết này, nếu thấy hay hoặc bổ ích hãy share và bình luận phía dưới nhé! Chúc bạn luôn vui khỏe.