Nghệ tươi là một trong những loại gia vị quen thuộc trong khẩu phần ăn của người Việt. Đặc biệt, nghệ rất tốt với sức khỏe trẻ em. Nghệ có công dụng chữa bệnh cực kỳ tốt đó là hen suyễn ở trẻ em và nhiều bệnh khác như ngăn ngừa bênh nhiễm trùng, hỗ trợ não bộ, tăng cường sức đề kháng,… Cùng mình tìm hiểu công dụng của nghệ với trẻ để hiểu rõ hơn về loại củ vàng này nhé!
Củ nghệ là gì?
Nghệ là cây thân thảo lâu năm thuộc họ Gừng, có củ (thân rễ) dưới mặt đất. Nó có nguồn gốc ở vùng nhiệt đới Tamil Nadu, phía đông nam Ấn Độ, và cần nhiệt độ từ 20 độ C đến 30 độ C và một lượng mưa hàng năm đáng kể để phát triển mạnh.
Củ nghệ rất giàu các hợp chất chống viêm và chống ôxy hóa. Trong y học cổ truyền Trung Quốc và Ayurveda, nghệ đã được sử dụng để giảm đau viêm khớp và điều hòa kinh nguyệt. Nó cũng được sử dụng để cải thiện tiêu hóa và chức năng gan. Ngày nay, nghệ được công nhận là một liệu pháp thay thế cho chứng ợ nóng, viêm và loét dạ dày
Thành phần dinh dưỡng trong nghệ
Nghệ là một trong những loại củ cực kỳ phổ biến hiện nay. Nghệ có nhiều dinh dưỡng, khoáng chất bảo vệ sức khỏe bé yêu. Trước khi tìm hiểu công dụng của nghệ với trẻ, mình xin chia sẽ với bạn thành phần dinh dưỡng trong nghệ để bạn hiểu rõ hơn nhé!
Thành phần dinh dưỡng trong 100g nghệ tươi gồm:
Năng lượng 22 kcal
Đạm 300 mg
Tinh bột 5.2 g
Canxi 12 mg
Nước 88.4 g
Chất xơ 6.1 g
Phốt pho 22 mg
Vitamin C 7 mg
Công dụng của nghệ với trẻ?
Trẻ em phải đối mặt với nhiều vấn đề sức khỏe do bé còn yếu và khả năng miễn dịch kém hơn người trưởng thành. Nghệ có thể sử dụng để điều trị các vết thương. Ngoài ra, nghệ còn là sự lựa chọn rất hoàn hảo nếu bé bị hen suyễn. Nếu bé nhà bạn xảy ra các vấn đề ngoài ý muốn, hãy sử dụng nghệ để bảo vệ bé yêu. Cùng tìm hiểu lợi ích của thảo mộc vàng này cho trẻ nhé:
1, Hỗ trợ hệ hô hấp khỏe mạnh
Củ nghệ có khả năng chống viêm và chống dị ứng, đó là lý do vì sao nghệ rất tốt đối với trẻ em bị hen suyễn. Đun sôi một cốc sữa với 1 muỗng cà phê bột nghệ và cho bé uống mỗi ngày một lần. Nó sẽ loại bỏ chất nhầy và làm giảm tắc nghẽn ngực, hệ hô hấp bé sẽ tốt hơn
2, Bảo vệ làn da
Đối với các bệnh nhiễm trùng da thông thường như phát ban, mụn trứng cá và ngứa, nghệ rất có lợi. Bạn có thể trộn mật ong, bột nghệ và sử dụng hỗn hợp đắp lên những vị trí bị nhiễm trùng của bé. Công dụng của nghệ với trẻ sẽ giúp bé tránh khỏi các vết xẹo nếu lỡ bị thương và bảo vệ làn da khỏi những bệnh nhiễm trùng. Da bé sẽ khỏe hơn nếu mẹ sử dụng nghệ cho bé đúng cách đấy!
3, Hỗ trợ não bộ
Hỗ trợ não bộ khỏe mạnh là một trong những công dụng của não bộ không thể bỏ qua với trẻ. Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dịch tễ học Hoa Kỳ cho thấy, những người tiêu thụ nghệ thường xuyên có chức năng nhận thức não bộ tốt hơn. Củ nghệ có thể giúp não bộ phát triển của trẻ em và tăng hiệu suất học tập.
5, Tăng cường hệ miễn dịch
Công dụng của nghệ với trẻ sẽ giúp trẻ tăng cường hệ miễn dịch hằng ngày. Bé uống một cốc sữa nghệ thường xuyên sẽ đảm bảo rằng bé không bị bệnh thường xuyên, hệ miễn dịch bé sẽ tốt hơn từng ngày.
6, Chống các bệnh viêm, nhiễm trùng
7, Bảo vệ cơ thể tránh các gốc tự do gây hại
8, Giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Xem thêm:
- Nghệ Vàng – 10+ Tác dụng tuyệt vời cho sức khoẻ và làm đẹp 2020
- Củ nghệ tác dụng tuyệt vời đến sức khỏe của bạn như thế nào?
Nguồn: