Protein tạo nên các khối cấu tạo của các cơ quan, cơ, da và hormone. Cơ thể bạn cần protein để duy trì và sửa chữa các mô. Trong khi đó, trẻ em cần nó để tăng trưởng. Các nghiên cứu cho thấy rằng ăn protein cũng có thể giúp bạn giảm cân và mỡ bụng trong khi tăng khối lượng cơ và sức mạnh của bạn. Một chế độ ăn giàu protein cũng có thể giúp giảm huyết áp, chống lại bệnh tiểu đường và hơn thế nữa. Dưới đây, Medplus sẽ giới thiệu đến bạn 10 loại thực phẩm tốt cho người thiếu đạm
Dấu hiệu nào cho thấy cơ thể đang thiếu đạm
- Mất khối lượng cơ và đau khớp
- Các vấn đề về da và móng
- Rụng tóc
- Gan nhiễm mỡ
- Tăng nguy cơ gãy xương
- Thiếu ngủ, mất ngủ
- Tăng cảm giác thèm ăn
10 loại thực phẩm tốt cho người thiếu đạm
Trứng
Trứng nguyên quả là một trong những thực phẩm lành mạnh và bổ dưỡng nhất. Chúng là một nguồn tuyệt vời của vitamin, khoáng chất, chất béo lành mạnh, chất chống oxy hóa bảo vệ mắt và chất dinh dưỡng não mà bạn cần. Toàn bộ trứng có nhiều protein, nhưng lòng trắng trứng gần như là protein nguyên chất. Trứng và thực phẩm có chứa trứng không thích hợp cho người bị dị ứng trứng. Hàm lượng protein: 33% calo trong một quả trứng. Một quả trứng lớn có 6 gam protein và 78 calo
Ức gà
Ức gà là một trong những thực phẩm giàu protein phổ biến nhất. Nếu bạn ăn nó mà không có da, hầu hết lượng calo của nó đến từ protein. Ức gà cũng rất dễ nấu và đa năng. Nó có thể có hương vị thơm ngon trong một loạt các món ăn. Hàm lượng protein: 75% calo. Một ức gà nướng không da chứa 53 gram và chỉ 284 calo. Đây là thực phẩm tốt cho người thiếu đạm
Sữa
Sữa chứa một ít gần như mọi chất dinh dưỡng mà cơ thể bạn cần. Nó là một nguồn cung cấp protein chất lượng cao và có nhiều canxi, phốt pho và riboflavin (vitamin B2). Nếu bạn lo lắng về lượng chất béo của mình, sữa ít hoặc không béo là một lựa chọn. Hàm lượng protein: 21% calo. Một cốc sữa nguyên kem chứa 8 gam protein và 149 calo. Một cốc sữa đậu nành chứa 6,3 gam protein và 105 calo
Đối với những người không dung nạp lactose, tiêu thụ sữa có thể dẫn đến các triệu chứng tiêu hóa. Những người bị dị ứng sữa cũng có thể gặp các triệu chứng nghiêm trọng, vì vậy sữa từ sữa cũng không phải là một lựa chọn phù hợp cho họ. Đối với những người muốn uống sữa nhưng không thể dung nạp được hoặc theo một chế độ ăn hoàn toàn từ thực vật, các lựa chọn thay thế bao gồm sữa đậu nành.
Bông cải xanh
Bông cải xanh là một loại rau lành mạnh cung cấp vitamin C, vitamin K, chất xơ và kali. Nó cũng cung cấp các chất dinh dưỡng hoạt tính sinh học có thể giúp bảo vệ chống lại bệnh ung thư. Ngoài ra, nó có hàm lượng protein cao so với hầu hết các loại rau. Hàm lượng protein: 33% calo. Một cốc (96 gram) bông cải xanh cắt nhỏ có 3 gram protein và chỉ 31 calo. Đây là thực phẩm tốt cho người thiếu đạm
Cá ngừ
Cá ngừ là một loại cá phổ biến . Bạn có thể ăn nóng trong nhiều món nướng hoặc nguội với salad. Nó chứa ít chất béo và calo nhưng là một nguồn giàu protein. Giống như các loại cá khác, cá ngừ là một nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng khác nhau và chứa chất béo omega-3. Hàm lượng protein: 84% calo trong cá ngừ đóng hộp trong nước. Một lon (142 gram) chứa 27 gram protein và chỉ 128 calo
Đậu phộng
Đậu phộng có nhiều protein, chất xơ và magiê. Các nghiên cứu cho thấy chúng có thể giúp bạn giảm cân. Bơ đậu phộng cũng giàu protein, nhưng nó cũng có thể chứa nhiều calo. Do đó, bạn nên ăn điều độ. Đậu phộng không thích hợp cho những người bị dị ứng với hạt. Hàm lượng protein: 18% calo. Một ounce (28 gram) chứa 7 gram và 161 calo. Đây là thực phẩm tốt cho người thiếu đạm
Hạnh nhân
Hạnh nhân là một loại hạt cây phổ biến. Chúng rất giàu chất dinh dưỡng thiết yếu, bao gồm chất xơ, vitamin E, mangan và magiê. Hạnh nhân không thích hợp cho những người bị dị ứng với hạt. Hàm lượng protein: 15% calo. 6 gram và 164 calo mỗi ounce (28 gram)
Kết luận
Trên đây là tổng hợp 10 loại thực phẩm dành cho người thiếu đạm. Nếu bạn nhận thấy cơ thể đang thiếu đạm, hãy bổ sung ngay các loại thực phẩm trên. Để biết thêm nhiều thông tin dinh dưỡng thú vị, theo dõi Medplus ngay nhé!
XEM THÊM
- Top 10 thực phẩm mà người thiếu chất xơ nên bổ sung vào cơ thể
- Người thiếu Kali nên ăn thực phẩm nào để bổ sung cho cơ thể
- Danh sách thực phẩm mà người thiếu magiê cần bổ sung
- Thực phẩm mà người thiếu canxi nên bổ sung vào khẩu phần ăn
Nguồn tổng hợp