Dạy trẻ cách ăn uống lành mạnh có thể rất khó khăn. Bạn không muốn dạy trẻ nhiều hơn mức trẻ có thể nắm bắt và biến mỗi bữa ăn thành một bài giảng. Nhưng chờ đợi thời điểm thích hợp để dạy trẻ cách ăn uống có thể khiến trẻ mắc phải những thói quen không lành mạnh trong thời gian chờ đợi.
“Trẻ em cần biết rằng mọi thức ăn chúng đưa vào cơ thể đều ảnh hưởng đến chúng,” Danelle Fisher, chủ nhiệm khoa nhi tại Trung tâm Sức khỏe Providence Saint John’s ở California cho biết.
Cha mẹ có thể truyền tải thông điệp đó bằng cách trò chuyện với trẻ về thức ăn mà chúng đưa vào cơ thể, tại sao nó lại quan trọng và cách chúng có thể học cách đưa ra những lựa chọn lành mạnh nhất.
Không chỉ là một quy tắc, mà còn là một thói quen. Đảm bảo thực phẩm lành mạnh là điều mặc định cho bữa ăn của gia đình bạn và thu hút mọi người tham gia vào việc chọn một số tùy chọn bổ dưỡng và ngon miệng. Đưa trẻ cùng bạn đến cửa hàng tạp hóa hoặc chợ nông sản. Trẻ nhỏ hơn có thể chọn trái cây tươi và rau. Những đứa trẻ lớn hơn có thể đảm nhận những vai trò lớn hơn như chọn công thức nấu ăn và lập danh sách mua sắm.
Dạy trẻ cách ăn uống lành mạnh
Cho trẻ xem cách ăn uống lành mạnh trông như thế nào. Giải thích rằng trẻ nên lấp đầy nửa đĩa của mình bằng trái cây và rau có chất dinh dưỡng để giúp cơ thể phát triển. Một nửa còn lại nên là ngũ cốc nguyên hạt và protein nạc để cung cấp cho chúng năng lượng để chạy, nhảy và chơi. Khi bạn đang nấu ăn hoặc đi mua hàng tạp hóa, hãy cho trẻ xem các ví dụ khác nhau về các nhóm thực phẩm chính này.
Tránh gọi thực phẩm là “tốt” hoặc “xấu”. Trẻ em nên được dạy rằng tất cả các loại thực phẩm đều có một vị trí trong chế độ ăn uống của chúng. Trẻ có thể “bật đèn xanh” cho các loại thực phẩm như ngũ cốc nguyên hạt và sữa tách béo mà chúng nên có hàng ngày và hạn chế ăn các loại thực phẩm kém lành mạnh hơn như bánh quế. Thực phẩm có ít dinh dưỡng nhất, chẳng hạn như khoai tây chiên, không cần quá giới hạn chúng, nhưng trẻ nên dừng lại và suy nghĩ kỹ trước khi ăn thường xuyên.
Nói về kích thước khẩu phần. Điều quan trọng không chỉ là trẻ ăn gì mà còn quan trọng là bao nhiêu. Ngay cả những đứa trẻ còn rất nhỏ cũng có thể học được rằng lượng cơm hoặc mì mà chúng ăn phải bằng với kích thước nắm tay của chúng. Protein phải có kích thước bằng lòng bàn tay và chất béo như bơ hoặc sốt mayonnaise khoảng đầu ngón tay cái. Khi bạn mua thực phẩm đóng gói, hãy để bọn trẻ giúp chọn ra khẩu phần ăn. Sau đó, nói về lý do tại sao gắn bó với nó là một ý kiến hay.
Hạn chế đồ ngọt. Giải thích cho những đứa trẻ lớn hơn rằng mặc dù kẹo và bánh quy có vị ngon, nhưng đường có thể gây hại cho cơ thể chúng nhiều hơn là có lợi. Sau đó, cho trái cây tươi vào món tráng miệng và hạn chế ăn vặt hai hoặc ba lần một tuần để kiềm chế cơn thèm đồ ngọt.
Giúp trẻ nhận ra với “dấu hiệu đói” của chúng. Chúng ta sinh ra đã biết ăn khi đói và dừng lại khi no. Nhưng điều đó rất dễ bị bỏ qua khi xung quanh bạn là những món ăn nhẹ và những phần ăn khổng lồ. Để giúp trẻ lắng nghe cơ thể của mình, đừng thúc ép trẻ “cắn thêm một miếng” hoặc dọn sạch đĩa ăn. Và hãy tắt màn hình điện thoại trong bữa ăn. Chúng khiến trẻ phân tâm dẫn đến việc nhận ra liệu chúng đã ăn bao nhiêu và đã no hay chưa.
Thực hiện thói quen ăn uống lành mạnh. Nếu bạn thúc ép con mình ăn bông cải xanh nhưng không bao giờ tự mình chạm vào nó, bạn có thể cần xem xét kỹ chế độ ăn của mình. Mỗi miếng ăn của bạn đều quan trọng. Stephanie Middleberg, một chuyên gia dinh dưỡng tại Thành phố New York, cho biết: “Làm mẫu đóng vai là một trong những cách tốt nhất để giúp con bạn có chế độ ăn uống lành mạnh hơn.
Ăn tối cùng gia đình. Những đứa trẻ dùng bữa cùng gia đình có nhiều khả năng ăn trái cây, rau và ngũ cốc tốt cho sức khỏe hơn. Bạn không cần phải giảng về dinh dưỡng trong khi ăn. Làm cho bữa ăn cùng nhau vui vẻ. Bật một số bản nhạc, chọn những trò chơi ngớ ngẩn để chơi hoặc để trẻ mời bạn bè đến nhà.
Kiểm tra với bác sĩ. Nếu bạn cho rằng con mình cần giảm hoặc tăng cân, đừng bắt con ăn kiêng. Thay vào đó, hãy nói chuyện với bác sĩ. “Bác sĩ có thể giúp bạn thảo luận về các nhóm thực phẩm cơ bản, hành vi trong giờ ăn, khẩu phần thức ăn và cân nặng trẻ” Fisher nói.
Cảm ơn bạn đã đọc bài viết này, nếu thấy hay hoặc bổ ích hãy share và bình luận phía dưới nhé! Chúc bạn luôn vui khỏe.
Xem thêm bài viết:
- Dạy trẻ rửa tay đúng cách
- Biến nhà bạn thành nơi an toàn cho trẻ
- Mẹo để giữ trẻ sơ sinh an toàn khỏi vi trùng
- Các mẹo giữ ngôi nhà sạch sẽ và an toàn cho bé
Nguồn: WebMD