Cùng với Medplus tìm hiểu về các triệu chứng và nguyên tắc điều trị của bệnh dị ứng với latose như thế nào bạn nhé!
1. Dị ứng với latose là gì?
Dị ứng Lactose là tình trạng ruột non không tạo ra đủ enzyme lactase để tiêu hóa lactose (thường có trong đường, sữa, bơ và phô mai). Thông thường, khi cơ thể bổ sung các thực phẩm chứa lactose, ruột non sẽ tiêu hóa thành hai loại đường đơn – galactose và glucose. Hai loại đường đơn này sẽ được hấp thu qua lớp lót ruột và đi vào máu.
Tuy nhiên trong trường hợp thiếu hụt enzyme lactase, lượng lactose sẽ được không tiêu hóa hoàn toàn và có xu hướng di chuyển đến đại tràng. Tại đại tràng, vi khuẩn sẽ tương tác với hàm lượng lactose dư thừa và gây ra các triệu chứng bất thường.
2. Nguyên nhân dị ứng với latose là gì?
Nguyên nhân chủ yếu của bệnh này là do sự thiếu hụt lactase – một loại enzyme được sản xuất trong ruột non của con người có vai trò tiêu hóa đường lactose.
Cơ chế thông thường, khi lactose vào đến dạ dày sẽ được lactase chuyển hóa thành loại đường đơn giản là glucose và galactose, sau đó hấp thụ vào máu thông qua niêm mạc ruột.
Khi thiếu lactose, thay vì được chuyển hóa và hấp thụ theo quy trình như cũ, đường lactose sẽ được đưa đến ngay đại tràng.
Tại đại tràng, các vi khuẩn tự nhiên sẽ tương tác với lactose khiến chúng không thể tiêu hóa được và gây ra các phản ứng dị ứng.
Dị ứng lactose được chia làm 3 loại dựa trên các yếu tố gây bệnh:
- Không dung nạp Lactose nguyên phát
Đây là loại dị ứng lactose phổ biến nhất thường gặp ở trẻ nhỏ, có thể xảy ra do gen di truyền, đặc biệt xuất hiện nhiều trên có nguồn gốc châu Á hoặc châu Phi, Tây Ban Nha.
Đây là tình trạng nhẹ nếu phát hiện sớm và thay thế bằng các sản phẩm phù hợp thì dù lượng enzym lactase giảm nhưng vẫn đủ cao để tiêu hóa lượng sữa trong chế độ ăn của trẻ dị ứng lactose sau khi lớn.
Còn nếu lượng lactase này ngày càng giảm mạnh khiến cơ thể vẫn không thể dung nạp được các sản phẩm từ sữa khi đã trưởng thành.
- Không dung nạp Lactose thứ phát
Xảy ra khi ruột non giảm sản xuất lactase sau những chấn thương, bệnh tật hoặc các phẫu thuật liên quan đến ruột non.
- Không dung nạp đường sữa bẩm sinh khiến dị ứng với lactose
Tình trạng này ít gặp, hầu như chỉ xảy ra do di truyền từ đời này sang đời khác theo kiểu di truyền gen lặn tự phát.
- Ngoài nguyên nhân chính ở trên, một số yếu tố làm tăng nguy cơ dị ứng lactose như:
Do mắc một số bệnh đường ruột như bệnh Crohn, bệnh celiac.
Trường hợp điều trị các bệnh ung thư bằng xạ trị
Dị ứng lactose ở trẻ sơ sinh thiếu tháng
3. Triệu chứng dị ứng với latose là gì?
Các triệu chứng dị ứng
- Đầy hơi
- Bệnh tiêu chảy
- Sưng tấy
- Co thắt dạ day
- Buồn nôn
Mức độ nghiêm trọng của dị ứng phụ thuộc vào lượng đường lactose mà bạn sử dụng. Một số người có thể uống một ly sữa nhưng không có triệu chứng gì, và một số người có thể bị dị ứng với một chút sữa trong khi uống trà. Cứ 5 người sẽ có một người bị dị ứng, và triệu chứng này sẽ xuất hiện ở mọi lứa tuổi.
4. Điều trị latose như thế nào
Hiện tại chưa có thuốc điều trị giúp làm tăng enzym lactase cho cơ thể. Chính vì vậy, cần điều chỉnh chế độ ăn uống phù hợp. Tùy theo từng tình trạng dị ứng cu thể để có cách xử lý phù hợp:
1. Mức độ dị ứng với lactose nặng
Khi dị ứng lactose có nguy cơ bị còi xương và suy dinh dưỡng cao. Nguy hiểm nhất là có những trường hợp nặng dẫn tới sốc phản vệ, có thể tử vong.
Vì vậy nếu phát hiện các triệu chứng bất thường, cần đến các cơ sở y tế để xét nghiệm dị ứng lactose và có phương pháp điều trị phù hợp, đảm bảo sức khỏe tốt nhất cho.
Bác sỹ có thể chỉ định sử dụng loại enzyme lactase có sẵn dạng viên nang, viên thuốc, thuốc nhỏ hoặc dạng nhai để sử dụng trước khi tiêu thụ các sản phẩm từ sữa nhằm hạn chế những dị ứng có thể xảy ra.
2. Dị ứng với Lactose nhẹ
Bị dị ứng lactose trong sữa có thể sử dụng một số loại sữa thay thế như sữa đậu nành, sữa hạnh nhân,…
Có thể nên bổ sung nguồn dưỡng chất thông qua một số thực phẩm khác giúp tăng cường sức đề kháng như các loại rau xanh đậm (bông cải xanh, rau chân vịt, bắp cải…), các loại cá như cá hồi, các loại hạt (hạt điều, hạnh nhân, óc chó), các loại nước ép trái cây,…
Probiotic là lợi khuẩn có trong một số loại sữa chua hoặc men vi sinh, có thể tham khảo ý kiến bác sỹ để bổ sung cho dị ứng lactose.
Có thể sử dụng gừng để cho vào trà, cháo, thức ăn để kiểm soát các triệu chứng buồn nôn, nôn, tiêu chảy,…
Như vậy, Medplus đã cung cấp cho bạn đọc đầy đủ thông tin về Dị ứng với Latose, hy vọng bài đọc sẽ giúp ích nhiều cho bạn
Bên cạnh đó, Medplus cũng cung cấp thêm những thông tin liên quan: