Muối tôm có thể ăn trực tiếp hoặc có thể dùng để chế biến thành nhiều món ăn ngon hấp dẫn khác nhau. Hãy cùng xem các món ăn ngon từ muối tôm được chế biến như thế nào thông qua bài viết dưới đây của Medplus.
1. Ốc cà na xào bơ tỏi muối tôm
Món ăn đầu tiên từ muối tôm mà medplus muốn giới thiệu đó chính là món ốc cà na xào bơ tỏi muối tôm. Và sau đây là cách chế biến món ăn này mà Medplus đã tìm hiểu được.
Nguyên Liệu
- Ốc cà na
- Tỏ
- Muối tôm
- Bơ thực vật
- Dầu ăn
Các bước thực hiện món ốc cà na bơ tỏi muối tôm
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Ngâm ốc với ớt tươi cắt lát khoảng 30 phút, rồi rửa thật sạch.
- Bước 2: Tỏi bỏ vỏ, băm nhỏ cho vào chảo dầu nóng phi thôm.
- Bước 3: Tỏi vàng cho bơ thực vật, ốc vào, đảo đều chảo khoảng 15 phút,
- Bước 4: Cuối cùng thì tắt bếp và cho xíu muối tôm vào, trộn đều lên.
2. Càng ghẹ rang bơ muối tôm
Nếu bạn hay đến các quán ăn hải sản thì không thể thiếu món càng ghẹ bơ tỏi muối tôm. Và bây giờ thì bạn hoàn toàn có thể thực hiện món ăn từ muối tôm này tại nhà thông qua công thức chế biến sau đây của Medplus.
Nguyên Liệu
- Càng ghẹ
- Bơ thực vật
- Muối tôm
- Nước mắm
Các bước thực hiện món càng ghẹ rang bơ muối tôm
- Bước 1: Càng ghẹ rửa sạch, cho nước vào luộc khoảng 7 phút. Vớt càng ghẹ ra, đập sơ vỏ cho dễ ngấm gia vị.
- Bước 2: Pha hỗn hợp sốt gồm bơ, nước mắm, hạt nêm, muối tôm, đường, tiêu và thêm chút nước cho loãng bớt
- Bước 3: Tiếp đến là làm nóng chảo, cho chút dầu ăn, đổ hỗn hợp sốt vào xào cho bơ tan ra.
- Bước 4: Sau đó cho càng ghẹ vào đảo đều đến khi sốt cạn lại thì tắt bếp là được.
3. Tôm lóng nướng muối tôm
Tôm lóng nướng muối tôm được rất nhiều người yêu thích từ trẻ nhỏ cho đến người lớn. Nếu bạn muốn làm món ăn từ muối tôm này cho cả nhà thì có thẻ tham khảo công thức chế biến sau đây của Medplus.
Nguyên Liệu
- Tôm lóng
- Ớt hiểm
- Muối tôm
- Rau răm ăn kèm
- Chanh, muối tiêu
- Que xiên tre số lượng bằng với số con tôm
Các bước thực hiện món tôm lóng nướng muối tôm
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Tôm cắt bỏ râu, chân, rửa sạch để ráo nước.
- Bước 2: Tiếp đến dùng xiên tre xiên tôm cho thẳng. Ướp tôm với ớt băm nhuyễn + muối tôm lượng vừa đủ trong 30p cho ngấm gia vị.
- Bước 3: Khi tôm đã ướp xong thì xếp tôm lên vỉ nướng. Quét lên thân tôm một lớp dầu ăn mỏng, nướng lò thủy tinh 180C / 12-15p tùy. Chờ đến khi tôm chín đều, bên ngoài có màu đỏ gạch, dậy mùi thơm từ muối tôm ớt và tôm nướng thơm lừng hấp dẫn.
4. Cua rang muối tôm
Không khó để thực hiện món cua rang muối tôm tại nhà. Chỉ cần bạn tham khảo công thức chế biến sau đây của Medplus là đã có thể tự mình thực hiện món ăn từ muối tôm này rồi.
Nguyên Liệu
- Cua đồng
- Muối tôm
- Tỏi, ớt
- Dầu ăn
- Mì chính, tiêu
Các bước thực hiện món cua rang muối tôm
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Cua đồng bóc bỏ mai, sóc qua một chút muối rồi rửa sạch. Tỏi ớt băm nhỏ.
- Bước 2: Chờ đến khi cua thật ráo nước, đun sôi dầu nóng lên cho cua vào chiên
- Bước 3: Tiếp đến dùng một chảo khác phi thơm tỏi và ớt. Sau đó cho cua vào sóc đều.
- Bước 4: Cuối cùng bạn cho muối tôm và mì chính, hạt tiêu đảo nhanh tay là xong
5. Cơm chiên muối Tôm
Món ăn cuối cùng từ muối tôm mà Medplus muốn giới thiệu chính là món cơm chiên muối tôm. Hãy cùng xem cách nấu món ăn này như thế nào nhé.
Nguyên Liệu
- Muối tôm (loại cay)
- Hành lá thái nhuyễn
- Tỏi băm nhuyễn
Các bước thực hiện món cơm chiên muối tôm
- Bước 1: Bắc chảo dầu nóng cho tỏi vào phi thơm, rồi đổ cơm vào đảo đều, cho hạt cơm tơi ra.
- Bước 2: Đảo liên tục 3 phút thì cho muối tôm vào, đảo tiếp trong vòng 5 phút.
- Bước 3: Chờ đến khi gia vị thấm đều cho hành lá thái nhuyễn vào, trộn đều tắt bếp, thế là xong.
Sau đây là những món ăn ngon từ muối tôm mà Medplus đã giới thiệu đến bạn. Đừng quên ghé Medplus mỗi ngày để cập nhật những công thức nấu ăn mới tốt cho sức khỏe bạn nhé.
Nguồn:…https://www.allrecipes.com/