Dorflinger Cocktail có hương vị đậm chất cổ điển. Thức uống có hương vị rất hấp dẫn, độc đáo và phức tạp mà bạn không thể ngờ tới chỉ cần 3 nguyên liệu. Cách kết hợp chi tiết ra sao, bạn hãy đọc kỹ mục hướng dẫn bên dưới.
Dorflinger Cocktail và tên nhà sản xuất thủy tinh nổi tiếng
Điểm hay của công thức này là Plymouth Gin và Absinthe là hai nguyên liệu có hương vị đậm đà như nhau, thực sự kết hợp tuyệt vời với nhau. Rượu Gin có mùi thơm đầy đủ và có chút vị trái cây trong các lớp hương thảo mộc. Khi kết hợp với hương vị mạnh mẽ của Absinthe và chút đắng của cam đọng trên đầu lưỡi bạn. Và bạn được thưởng thức hương vị hấp dẫn của các loại cocktail truyền thống lâu đời nhất.
Loại cocktail này được giới thiệu vào những ngày trước khi bị Cấm. Rất có thể nó được đặt theo tên của nhà sản xuất thủy tinh nổi tiếng, Christian Dorflinger. Dorflinger đến từ White Mills, Pennsylvania và được biết đến nhờ việc chế tạo đồ thủy tinh tốt trong “thời kỳ Brilliant” bao gồm các hộp đựng đồ uống khá đẹp.
Công thức Dorflinger Cocktail
Danh sách các nguyên liệu được yêu cầu hết sức đơn giản và không quá đắt. Nếu siêu thị địa phương thiếu nguyên liệu nào bạn hãy đặt chúng trên cửa hàng trực tuyến uy tín. Chúng tôi cũng đã chia nhỏ các công đoạn và viết kèm vài dòng mô tả để bạn dễ dàng lập kế hoạch chuẩn bị và hoàn thành tốt ly Dorflinger Cocktail. Mọi việc chỉ kết thúc trong vòng 3 phút.
Thành phần
2 ounce rượu Plymouth Gin
1 ounce rượu mùi Absinthe
1/8 đến 2/8 ounce rượu mùi cam đắng, để nếm thử
Các bước cần thực hiện
Bước 1:
Thu thập các thành phần.
Bước 2:
Trong một bình lắc cocktail đựng đầy đá, đổ rượu Gin và rượu mùi Absinthe.
Bước 3:
Khuấy đều tay.
Bước 4:
Lọc hỗn hợp vào ly cocktail đã ướp lạnh.
Bước 5:
Thêm 1/8 hoặc 2/8 ounce rượu mùi cam đắng để thưởng thức.
Bước 6:
Phục vụ Dorflinger Cocktail và thưởng thức.
Giá trị dinh dưỡng |
|
|---|---|
| Khẩu phần: 1 | |
| Mỗi phần Dorflinger Cocktail chứa | |
| Lượng calo | 214 |
| % Nhu cầu năng lượng hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 0 g | 0% |
| Chất béo bão hòa 0 g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natri 1 mg | 0% |
| Tổng Carbohydrate 0 g | 0% |
| Chất xơ 0 g | 0% |
| Tổng lượng đường 0 g | |
| Protein 0 g | |
| Vitamin C 0 mg | 0% |
| Canxi 0 mg | 0% |
| Sắt 0 mg | 0% |
| Kali 2 mg | 0% |
| * % Nhu cầu năng lượng hàng ngày (DV) cho bạn biết lượng chất dinh dưỡng trong khẩu phần thực phẩm đóng góp vào chế độ ăn uống. Mức 2.000 calo được sử dụng để tư vấn dinh dưỡng. | |
Thông tin ở đây chỉ mang tính ước lượng. Kết quả chúng tôi nhận được dựa trên nguồn dữ liệu sẵn có của máy tính dinh dưỡng trực tuyến. Vì vậy nó không thể thay thế lời khuyên của các chuyên gia uy tín. Bạn nên cân nhắc kĩ trước khi quyết định dùng Dorflinger Cocktail. Đặc biệt nếu bạn bị dị ứng bất kỳ nguyên liệu nào đã được liệt kê.
Dorflinger Cocktail mạnh đến mức nào?
Tốt nhất bạn nên thưởng thức đồ uống Absinthe ở mức độ vừa phải, thậm chí hạn chế chỉ uống một ly mỗi đêm. Vì đó là một loại cocktail có độ cồn khá mạnh. Absinthe thường được đóng chai ở mức 45% ABV (90 độ) – mặc dù nó có thể mạnh hơn nhiều – và công thức này dùng một lượng đáng kể. Plymouth Gin đạt 41,2% ABV (82,4 độ), mặc dù cũng có Navy Strength ở mức 57% ABV (117 độ).
Những con số này cho thấy đây không phải một thức uống yếu. Đặc biệt vì chúng là thành phần duy nhất trong Dorflinger Cocktail. Trung bình, nếu dùng Plymouth Gin tiêu chuẩn, loại này có nồng độ cồn khoảng 36% ABV (72 độ).
Nếu bạn rót các phiên bản mạnh hơn của một trong hai loại rượu, thành phẩm có thể đã vượt quá độ mạnh của một ly rượu Whisky, Vodka hoặc Tequila trung bình. Đó là một trong những lý do khiến Dorflinger Cocktail được rót như một thức uống nặng 3 ounce, thực sự cao gấp đôi mức cồn trung bình.
Gin và Absinthe
Dorflinger không phải loại cocktail cổ điển duy nhất kết hợp giữa Gin và Absinthe, mặc dù nó là một trong số ít loại sử dụng Plymouth Gin. Bộ đôi này đã xuất hiện trong một số công thức pha chế vượt thời gian, hương vị mạnh mẽ của Absinthe được sử dụng để tạo một điểm nhấn tinh tế hơn.
- Corpse Reviver No. 2: Chỉ thêm một chút Absinthe vào phiên bản Gin Corpse Reviver cổ điển. Mọi người sành cocktail nên thử nó ít nhất một lần.
- French Pearl: Plymouth Gin và Absinthe cùng nhau góp mặt trong loại cocktail vui nhộn này. Bạc hà tươi và chanh, cùng xi-rô kẹo đá được dùng để tôn vinh bộ đôi trên.
- Monkey Gland: Có một câu chuyện thú vị đằng sau cái tên bất thường của thức uống này, nhưng đừng để nó làm bạn nản lòng lúc thử nó. Công thức này dùng Absinthe tráng ly cocktail, chỉ chừa phần tinh túy để tạo nên hương vị ngọt ngào hơn của rượu Gin, nước cam và grenadine. Nó rất ngon.
- Obituary Cocktail: Một sự thay đổi của rượu Gin Martini cổ điển, loại cocktail này thêm Absinthe vào hỗn hợp của rượu Gin và rượu Vermouth khô. Nó giúp tiếp thêm sinh lực và rất hấp dẫn, là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai thích các loại cocktail tự nhiên hơn.
- Tuxedo Cocktail: Trong khi bạn có thể sử dụng bất kỳ loại rượu mùi hồi nào trong công thức cổ điển này, Absinthe là một lựa chọn tuyệt vời. Được xây dựng dựa trên kết cấu nổi bật của rượu Gin và rượu Vermouth khô, nó thêm Maraschino và hồi vào hỗn hợp. Hương vị phức tạp này được đánh giá cao và đó là một loại cocktail khác mà bạn không muốn bỏ qua.
Nếu bạn thích Dorflinger Cocktail hãy để lại bình luận và nhanh tay chia sẻ bài viết. Chúng tôi rất vui nếu nhận được những ý kiến đóng góp của các bạn. Mọi thông tin bạn cung cấp chúng tôi chỉ dành để phát triển chuyên mục sổ tay ẩm thực. Khả năng và kinh nghiệm pha chế của bạn có thể giúp ích cho nhiều người. Vì vậy bạn đừng ngần ngại trình bày quan điểm.
Xem thêm bài viết:
- Cocktail Biltmore nhiệt độ mùa hè niềm vui ở nơi sóng nước
- The Last Word Cocktail chua cay, hăng nồng và thời đại Cấm
- Red Stag Lemonade Cocktail thêm năng lượng cho buổi gặp mặt
Nguồn: The Spruce Eats