Hormone leptin là một trong những hormone đã được phát hiện là có ảnh hưởng đến sự thèm ăn và sự phát triển hoặc ngăn ngừa bệnh béo phì . Có bốn loại hormone chính như vậy: ghrelin , leptin, insulin và peptide YY (PYY).
Bài viết này tập trung vào hormone leptin.
1. Tổng quan về hormone leptin
Nói một cách đơn giản, leptin là một loại hormone ngăn chặn sự thèm ăn. Vì lý do này, nó được gọi là “yếu tố no”. Leptin được sản xuất bởi các tế bào mỡ (chất béo). Do đó, mức độ sản xuất của nó tương ứng với lượng mỡ trong cơ thể.
Khi mức độ chất béo trong cơ thể tăng lên, lượng leptin cũng sẽ giúp ngăn chặn sự thèm ăn và tăng tỷ lệ trao đổi chất cơ bản. Khi lượng chất béo trong cơ thể giảm xuống, lượng leptin cũng giảm và sự ức chế cảm giác thèm ăn bị loại bỏ, báo hiệu cho cơ thể rằng đã đến lúc ăn trở lại. Ban đầu, điều này phục vụ mục đích ngăn chặn sự đói.
Leptin đôi khi được coi là đối tác của ghrelin vì ghrelin (một loại hormone điều chỉnh sự thèm ăn khác được sản xuất bởi dạ dày và tá tràng) kích thích sự thèm ăn khi mức độ của nó tăng lên. Vì leptin có thể làm giảm lượng thức ăn bằng cách ức chế sự thèm ăn, nên nó có thể làm giảm cân; ngược lại, vì ghrelin có thể làm tăng lượng thức ăn bằng cách kích thích sự thèm ăn, nó có thể gây tăng cân và béo phì.
Năm 1994, gen sản xuất leptin, được gọi là gen béo phì ở người, được Zhang và các đồng nghiệp phát hiện trên chuột.
Hormone leptin đã được báo cáo là có nhiều chức năng sinh học, bao gồm phản ứng miễn dịch và phản ứng viêm, một vai trò trong việc bắt đầu tuổi dậy thì của con người, một vai trò trong việc hình thành xương và một vai trò trong việc chữa lành vết thương, trong số những người khác và ngoài vai trò của nó trong việc điều chỉnh cân nặng.
2. Điều gì ảnh hưởng đến mức leptin
Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra một số hành vi và yếu tố có thể làm tăng hoặc giảm lượng hormone leptin trong cơ thể. Kích thước và tần suất của bữa ăn dường như đóng một vai trò trong việc giải phóng hormone leptin từ mô mỡ.
Ngoài ra, thành phần của bữa ăn cũng rất quan trọng. Ví dụ, trong một số nghiên cứu, các bữa ăn ít chất béo dường như dẫn đến lượng leptin lưu thông cao hơn các bữa ăn nhiều chất béo.
Cũng có bằng chứng cho thấy những người béo phì đã trở nên kháng leptin, hoặc kháng lại tác động của leptin, và do đó, con đường điều hòa sinh học bình thường cho cơ thể biết thời điểm ngừng ăn đã bị gián đoạn.
Ngủ quá ít cũng có thể ảnh hưởng đến mức leptin, dẫn đến mức thấp hơn và cảm giác thèm ăn nhiều hơn (hoạt động kết hợp với ghrelin, như đã nói ở trên). Ngủ đủ bảy đến chín giờ liên tục mỗi đêm dường như giúp giữ mức leptin ở mức thích hợp trong bữa ăn.
Như có thể tưởng tượng, do khả năng giảm cân của nó, các nghiên cứu xem xét các cách khác nhau để sử dụng leptin và các chức năng của nó cho liệu pháp dược lý đã được tiến hành trong một thời gian và là một phần của việc tiếp tục tìm kiếm các liệu pháp chống béo phì thành công.
Xem thêm: Giấc ngủ ngon và 10 lợi ích của nó