7 món vặt cho người ăn chay CỰC bổ dưỡng và lành mạnh

Với sự hạn hẹp về thực phẩm, người ăn chay đôi khi rơi vào tình trạng chán ăn. Bài viết dưới đây, Medplus sẽ giới thiệu đến bạn 7 món vặt cho người ăn chay cực bổ dưỡng và lành mạnh. Nhưng vẫn đảm bảo bổ sung đầy đủ dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Nếu là một người ăn chay thuần, hãy lưu lại và thêm vào khẩu phần ăn của mình ngay

7 món vặt cho người ăn chay linh hoạt khẩu phần ăn

Phô mai que

Que phô mai là một món ăn nhẹ di động và tiện lợi hoàn hảo để giúp kiềm chế cảm giác thèm ăn khi di chuyển. Mặc dù cấu hình dinh dưỡng chính xác thay đổi dựa trên nhãn hiệu và loại phô mai. Nhưng que phô mai thường cung cấp 5 -7 gram protein trong khẩu phần 1 ounce (28 gram).

Protein là chất dinh dưỡng đa lượng nhất, làm cho phô mai trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn nhẹ chay thỏa mãn. Món ăn nhẹ này cũng là một nguồn canxi tốt, một khoáng chất quan trọng giúp củng cố xương và răng của bạn

Đọc thêm: Protein là gì? Tầm quan trọng của protein đối với sức khoẻ

Bơ với trái cây

Chế biến loại trái cây yêu thích của bạn với bơ hạt. Để tạo ra một món ăn vặt cho người ăn chay cực kì ngon và bổ dưỡng. Các loại trái cây như táo, chuối và dâu tây chứa nhiều chất chống oxy hóa và nhiều chất xơ. Giúp bạn cảm thấy no giữa các bữa ăn chính. Trong khi đó, các loại bơ hạt như hạnh nhân, đậu phộng hoặc bơ hạt điều. Cung cấp một liều lượng lớn protein và chất béo lành mạnh để đáp ứng cho cơ thể. Đây là món vặt cho người ăn chay cực kì bổ dưỡng

Đậu xanh rang

Đậu xanh được nạp protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất như mangan và folate.

Trên hết, đậu xanh rang rất dễ làm tại nhà bằng cách cho đậu xanh nấu chín với dầu ô liu hoặc gia vị trước khi nướng chúng ở 400 ° F (200 ° C) trong 20 – 30 phút. Ớt cayenne, bột tỏi, bột ớt, thì là, quế và nhục đậu khấu đều là những lựa chọn ngon miệng để giúp gia vị cho đậu xanh của bạn.

Bỏng ngô

Bỏng ngô là một món ăn nhẹ bổ dưỡng, ít calo, là một nguồn tuyệt vời của các khoáng chất phốt pho, magiê và kẽm. Nó cũng chứa nhiều mangan – một khoáng chất liên quan đến tiêu hóa, chức năng miễn dịch, sản xuất năng lượng và sức khỏe của não

Hãy chắc chắn chọn bỏng ngô chế biến tại chổ. Thay vì các loại đóng gói sẵn, thường được đóng gói với lượng calo, chất béo và natri bổ sung. Để có thêm hương vị, hãy thử nêm bỏng ngô không khí với ớt bột, bột hành tây, Parmesan chay hoặc rau mùi tây.

Quả hạch

Các loại hạt – như hạnh nhân, quả óc chó, hạt điều và quả hồ trăn. Cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm chất béo có lợi cho tim như chất xơ, protein, magiê, sắt và canxi.

Ngoài việc cực kỳ giàu chất dinh dưỡng, nghiên cứu cho thấy rằng thêm các loại hạt vào chế độ ăn uống của bạn. Có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, huyết áp cao, tiểu đường và một số loại ung thư như ung thư đại trực tràng

Tuy nhiên, hãy nhớ rằng các loại hạt có lượng calo cao. Vì vậy hãy thưởng thức chúng ở mức độ vừa phải và giữ khoảng 1 ounce (28 gram) tại một chế độ ăn uống lành mạnh.

Hạt bí ngô

Hạt bí ngô là một nguồn tuyệt vời của nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm protein và chất xơ. Và cũng là món vặt tuyệt vời cho người ăn chay

Chúng cũng giàu magiê, một vi chất dinh dưỡng cần thiết cho sự co cơ, điều hòa huyết áp, chức năng thần kinh và tổng hợp DNA

Bạn có thể dễ dàng rang hạt bí ngô tại nhà bằng cách ném chúng với dầu ô liu, muối và gia vị, sau đó nướng ở 350 ° F (175 ° C) trong 20 phút30 hoặc cho đến khi vàng nâu.

Bột yến mạch

Mặc dù nó thường được phân loại là một thực phẩm ăn sáng. Bột yến mạch có thể được thưởng thức bất cứ lúc nào trong ngày như một món ăn nhẹ đầy đủ và bổ dưỡng.

Yến mạch chứa một loại chất xơ gọi là beta-glucan. Được cho là thúc đẩy giảm cân và cải thiện mức cholesterol. Kiểm soát lượng đường trong máu và huyết áp

Tăng hương vị của bột yến mạch của bạn với các loại toppings như các loại hạt, hạt, trái cây khô, quả mọng, quế, hoặc bơ hạt.

Một số lưu ý cho người ăn chay

• Ăn đa dạng các loại thực phẩm để đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể
• Hạn chế sử dụng đồ ăn chay làm sẵn
• Cẩn trọng với chất phụ gia
• Lựa chon thực phẩm tươi sạch, chế biến kỹ càng

Trên đây là tổng hợp 7 món vặt cho người ăn chay thay đổi khẩu vị. Nếu bạn muốn cung cấp thông tin về mộột món vặt ngon, lành mạnh. Hãy comment vào phía dưới. Để biết thêm nhiều thông tin dinh dưỡng thú vị, theo dõi Medplus ngay nhé!

XEM THÊM

• 7 loại thực phẩm giúp tăng cân cho người ăn chay phát triển khỏe mạnh
• Top 5 thực phẩm nạp sắt cho người ăn chay bồi bổ cơ thể
• Top 7 nguồn protein dồi dào từ thực vật cho người ăn chay
• Bỏ túi 5 loại đồ uống cho người ăn chay giải nhiệt mùa hè

Nguồn tổng hợp