Japanese Slipper Cocktail có hương vị tuyệt vời nhẹ nhàng nhờ kết hợp rượu và hương vị trái cây. Nếu bạn đang tìm kiếm một thức uống màu xanh lá cây có hương vị hấp dẫn được hòa trộn chỉ trong vài phút, đó là một công thức lý tưởng.
Japanese Slipper Cocktail xanh tươi và thơm ngát hương dưa
Đây là một trong những loại cocktail đặc trưng phổ biến nhất của Midori, loại rượu mùi có màu xanh lá cây huyền diệu mang đến hương vị ngọt ngào của dưa. Nó được kết hợp với Cointreau để có một chút cam, và vị ngọt của cả hai được bù đắp bằng vị chua của nước chanh tươi vắt.
Vì cả ba nguyên liệu đều có tỷ lệ như nhau nên bạn không gặp khó khăn khi nhớ cách trộn một ly Japanese Slipper Cocktail. Và nếu bạn muốn thử! Đó là một thức uống quyến rũ, hoàn hảo cho rất nhiều dịp, kể cả mùa xuân và mùa hè, hoặc bất cứ lúc nào bạn chỉ đơn giản là muốn một thức uống shot, có vị trái cây.
“Japanese Slipper Cocktail khiến tôi ấn tượng vì ra đời cùng thời với loại cocktail Charlie Chaplin. Ngọt ngào, đậm hương trái cây và ABV thấp, thật ôn hòa. Tôi rất biết ơn vì đã tìm thấy loại cocktail này vì nó rất thú vị. Nó được kết hợp dễ dàng. Đây sẽ là một bữa tiệc tuyệt vời nếu được pha ở lượng lớn.” – Sean Johnson
Công thức Japanese Slipper Cocktail
Thành phần
1 ounce rượu mùi dưa
1 ounce Triple Sec cao cấp
1 ounce nước chanh tươi vắt
Dưa Honeydew cắt lát, để trang trí
Các bước cần thực hiện
- Thu thập các thành phần.
- Trong bình lắc cocktail đầy đá, đổ dưa, rượu mùi cam và nước cốt chanh vào.
- Lắc đều tay.
- Lọc vào ly cocktail đã ướp lạnh.
- Dùng một lát dưa mật để trang trí. Phục vụ Japanese Slipper Cocktail và thưởng thức.
Giá trị dinh dưỡng |
|
|---|---|
| Khẩu phần: 1 | |
| Mỗi phần Japanese Slipper Cocktail chứa | |
| Lượng calo | 73 |
| % Nhu cầu năng lượng hàng ngày* | |
| Tổng số chất béo | 0% |
| Chất béo bão hòa 0 g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natri 8 mg | 0% |
| Tổng Carbohydrate 9 g | 3% |
| Chất xơ 0 g | 1% |
| Tổng lượng đường 8 g | |
| Protein 0 g | |
| Vitamin C 4 mg | 22% |
| Canxi 3 mg | 0% |
| Sắt 0 mg | 0% |
| Kali 34 mg | 1% |
| * % Nhu cầu năng lượng hàng ngày (DV) cho bạn biết lượng chất dinh dưỡng trong khẩu phần thực phẩm đóng góp vào chế độ ăn uống. Mức 2.000 calo được sử dụng để tư vấn dinh dưỡng chung. | |
Lời khuyên
Nước chanh tươi rất được khuyến khích. Quả chanh trung bình cung cấp khoảng 1 3/4 ounce nước ép. Vì vậy 1 quả đã quá đủ cho một lần uống.
Cách trang trí có thể khác nhau. Dưa Honeydew đóng vai trò tạo hương vị cho Midori (nó được làm từ dưa lưới Yubari và dưa xạ hương). Và công thức chính thức của Midori đề xuất một quả anh đào maraschino. Một lát chanh vàng hoặc chanh xanh cũng là một lựa chọn tốt.
Các công thức biến thể
Làm cho đồ uống này theo lượng như bạn muốn. Ví dụ, bạn có thể nhân đôi công thức và phục vụ nó trong một ly cocktail lớn hơn hoặc trên những tảng đá trong một chiếc ly Old-Fashioned. Bạn thêm một chút soda có hương vị nhẹ để có một thức uống sảng khoái, sủi bọt.
Nước ép chanh đôi khi được sử dụng để thay thế cho nước cốt chanh.
Một số người uống thích thay thế Cointreau bằng Vodka. Để giữ lại một chút hương vị đậm đà, bạn hãy rót một ly Vodka cam quýt.
Tequila là một lựa chọn khác và biến thể đó thường được kết hợp với nước chanh (nếu bạn thêm hỗn hợp chua, bạn có margarita dưa).
Tại sao có tên Japanese Slipper Cocktail?
Midori là một loại rượu mùi của Nhật Bản, được sản xuất bởi Suntory và có hương vị từ các loại dưa nổi tiếng của đất nước. Tên thương hiệu cũng có nghĩa là “xanh” trong tiếng Nhật. Vì nó là thành phần chính của cocktail và một hỗn hợp dễ chịu nên cái tên Japanese Slipper Cocktail khá phù hợp.
Người ta nói công thức này được tạo ra bởi Jean-Paul Bourguignon tại Nhà hàng Mietta ở Melbourne, Úc. Đó là vào năm 1984, chỉ vài năm sau khi Midori được phát hành lần đầu tiên. Thật khó để tranh cãi, loại cocktail này, được xem như một loại rượu Old-Fashoined mang dấu ấn hiện đại, đã giúp đưa tên tuổi rượu mùi trở nên nổi tiếng như ngày nay.
Japanese Slipper Cocktail mạnh đến mức nào?
Rượu mùi có xu hướng nhẹ hơn các loại rượu như Vodka và Whisky, nhưng đó không phải trường hợp của Cointreau (hoặc đối tác có hương cam của nó, Grand Marnier). Nó được đóng chai ở 80 độ, vì vậy Japanese Slipper Cocktail không nhẹ như bạn mong đợi – mặc dù vậy, nó không tệ. Thức uống này đạt 17% ABV (34 độ) hoặc hơn, làm cho nó trở thành một trong những loại cocktail nhẹ kiểu Martini.
Nếu bạn thích Japanese Slipper Cocktail hãy để lại bình luận và nhanh tay chia sẻ bài viết. Chúng tôi rất vui vì nhận được những ý kiến đóng góp của các bạn. Mọi thông tin bạn cung cấp chúng tôi chỉ dành để phát triển chuyên mục sổ tay ẩm thực. Khả năng và kinh nghiệm nấu nướng của bạn có thể giúp ích cho nhiều người. Vì vậy bạn đừng ngần ngại trình bày quan điểm.
Xem thêm bài viết:
- Pisco Sour Cocktail trở nên thú vị nhờ lớp hương cam quýt
- Sparkling Strawberry Rosé Cocktail thêm thảo mộc và trái cây
- Blood Orange Negroni điểm khác biệt duy nhất trong ba từ đầu
Nguồn: The Spruce Eats