Bạn đã bao giờ nghe đến bơ hạt mỡ chưa? Loại bơ này chưa được biết đến rộng rãi ở nước ta, nhưng nó được sử dụng rất phổ biến trên thế giới. Tác dụng của bơ hạt mỡ vô cùng đa dạng và phong phú. Nó không chỉ tốt cho sức khoẻ mà còn giúp cải thiện mái tóc và làn da của bạn. Hãy cùng MedPlus khám phá lợi ích của bơ hạt mỡ trong bài viết này nhé!
Bơ hạt mỡ là gì?
Bơ hạt mỡ là bơ được chiết xuất từ các loại hạt của cây Shea (Vitellaria paradoxa). Nó có nguồn gốc từ Châu Phi. Bơ này là một loại dầu béo tồn tại dưới dạng chất rắn ở nhiệt độ phòng.
Cây Karite là cây ăn trái và các loại hạt bên trong quả là quan trọng hàng đầu. Các loại hạt này được nghiền nát, luộc và chế tác để chiết xuất chất béo có màu sáng, thường được gọi là bơ hạt mỡ.
Thành phần dinh dưỡng có trong bơ hạt mỡ
Kích thước 5g hạt bơ với khẩu phần trên 1/8 cốc (30ml 28g) chứa 44 kcal. Nó chứa 5 axit béo chính là axit palmitic, stearic, oleic, linoleic và arachidic. Nó cũng chứa 10 hợp chất phenolic, 8 trong số đó là catechin.
Bơ hạt mỡ được chiết xuất theo truyền thống có nồng độ phenolic cao hơn so với chiết xuất bằng hexane. Nó được coi là một siêu thực phẩm cho da. Vì nó rất giàu chất béo không bão hòa, với một tỷ lệ lớn các thành phần không xà phòng hóa, axit béo thiết yếu, vitamin E và D, phytosterol, vitamin A và allantoin. Nó đã được sử dụng từ thời xa xưa để chăm sóc da, chăm sóc em bé và tiêu dùng.
Tác dụng của bơ hạt mỡ đối với sức khoẻ
1. Làm dịu cơ bắp
Theo truyền thống, loại bơ này đã được sử dụng rộng rãi ở Châu Phi để giảm đau cơ và đau nhức. Phản hồi từ những người đã sử dụng bơ này để xoa bóp vị trí bị ảnh hưởng cho thấy họ đã nhận thấy sự giảm sưng cũng như đau.
2. Bệnh thấp khớp
Bệnh thấp khớp thường được đặc trưng bởi đau khớp, viêm và cứng khớp. Nó được sử dụng như một loại thuốc mỡ trên các bộ phận của cơ thể bị ảnh hưởng để giảm sưng và đau. Tác dụng này là do đặc tính chống viêm của loại bơ này.
3. Viêm khớp
Một rối loạn khớp mãn tính thường liên quan đến việc tăng tuổi, béo phì và chấn thương, viêm khớp có thể rất đau đớn cho những người mắc phải nó. Các vật liệu không thể thay thế của bơ hạt mỡ chủ yếu bao gồm triterpen. Các hợp chất này có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa. Việc sử dụng nó cho bệnh nhân viêm khớp đã cho thấy kết quả tuyệt vời trong việc giảm sưng và đau.
4. Viêm mũi và nghẹt mũi
Nghẹt mũi thường là kết quả của tình trạng viêm của lớp lót bên trong của đường mũi. Các hợp chất chống viêm của bơ hạt mỡ có thể làm giảm chứng viêm này. Nó cũng làm thông thoáng lỗ mũi của bạn.
5. Giảm cholesterol
Bơ này có thể ăn được và được nhiều người ở Châu Phi sử dụng để chế biến thực phẩm. Một lợi thế chưa biết của việc thêm nó vào chế độ ăn uống của bạn là khả năng giảm cholesterol trong máu. Bơ này rất giàu axit stearic, một loại axit béo bão hòa được chứng minh là làm giảm mức lipoprotein và cholesterol huyết tương trong một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ.
6. Giúp điều trị tiêu chảy
Tiêu chảy là triệu chứng của nhiều bệnh. Bơ hạt mỡ có tác dụng giúp điều trị tiêu chảy và đã được ứng dụng từ lâu trong y tế.
7. Chữa lành vết thương
Bơ hạt mỡ có đặc tính giữ ẩm cho da. Chúng đi kèm với các đặc tính chữa bệnh vì có nhiều chất phytonutrients có trong nó. Các vết thương, vết cắt và trầy xước được chữa lành nhanh chóng với việc sử dụng bơ này thường xuyên. Nó dễ dàng được hấp thụ vào các lớp sâu hơn của da.
8. Chữa vết côn trùng cắn
Do hàm lượng vitamin A cao, nó thúc đẩy quá trình chữa lành, khử trùng và làm dịu các dị ứng da như côn trùng cắn. Côn trùng cắn thường dễ bị nhiễm trùng và điều này có thể được ngăn chặn bằng cách sử dụng bơ hạt mỡ.
9. Viêm da, bệnh vẩy nến và bệnh chàm
Các tình trạng như viêm da, bệnh vẩy nến và bệnh chàm làm cho da trở nên khô, bong tróc, loang lổ, có vảy hoặc ngứa. Bơ hạt mỡ phù hợp để điều trị các bệnh này. Nó được coi là một loại kem tuyệt vời vì đặc tính làm mềm và giữ ẩm hiệu quả của nó. Các bác sĩ thường khuyên dùng bơ này cho những người mắc các bệnh về da này vì nó an toàn và dung nạp tốt.
10. Chống tia cực tím
Bơ hạt mỡ hoạt động như một loại kem chống nắng tự nhiên. Nó cung cấp sự bảo vệ chống lại các tia cực tím của mặt trời. Axit cinnamic, được tìm thấy trong bơ hạt mỡ, là một hợp chất cung cấp khả năng chống tia cực tím và SPF nằm trong khoảng từ 6-10 tùy thuộc vào chất lượng của bơ.
11. Một thay thế cho dầu dừa, bơ, hoặc dầu ô liu trong nấu ăn
Bơ hạt mỡ chính là một lựa chọn khả thi và tốt hơn so với bơ thông thường. Bạn thậm chí có thể thay thế nó cho bơ hoặc mỡ lợn cho bánh mì nướng.
12. Chăm sóc tóc và da dầu
Bơ hạt mỡ còn có các tác dụng cho tóc như ngăn ngừa hư tổn, giảm gãy rụng tóc, giữ ẩm cho tóc từ gốc tới ngọn. Nó cũng có hiệu quả trong việc làm dịu da đầu khô, ngứa hoặc gàu.
13. Trị mụn trứng cá và vết thâm
Bơ hạt mỡ được biết đến với đặc tính chữa bệnh bởi sự hiện diện của một số axit béo và sterol thực vật. Bơ thô chưa tinh chế có hiệu quả trong việc chữa phát ban da, bong tróc da sau khi sạm da, sẹo, rạn da, sương giá, bỏng, vết cắn và vết côn trùng hay mụn trứng cá.
14. Chất chống lão hóa
Bơ này được coi là một trong những chất chống lão hóa tốt nhất cho da. Nó kích thích sản xuất collagen, protein giàn giáo trẻ trung trong da. Các vitamin A và E có trong bơ này giữ cho làn da dẻo dai, được nuôi dưỡng tốt và rạng rỡ.
15. Giảm vết rạn da
Bơ hạt mỡ thường được sử dụng làm chất nền trong thuốc mỡ hoặc kem được điều chế thương mại để điều trị rạn da. Nó có thể giúp ngăn ngừa và giảm đáng kể các vết rạn được hình thành trong thai kỳ do tăng cân hoặc giảm cân.
16. Chăm sóc làn da
Tác dụng của nó đối với da bao gồm phục hồi độ đàn hồi của da, cấp ẩm cho da khô và chữa viêm da.
17. Chăm sóc môi tuyệt vời
Loại bơ này dễ dàng hấp thụ và cung cấp thêm độ ẩm và chất dinh dưỡng mà môi cần trong mùa lạnh hay điều kiện thời tiết khô.
18. Giúp làm dịu da và hăm tã cho bé
Bơ hạt mỡ chưa tinh chế là một loại kem dưỡng ẩm tự nhiên tuyệt vời mà không có hóa chất. Vì vậy, nó rất lý tưởng cho việc chăm sóc em bé. Ngoài việc nhẹ nhàng và mềm mại trên da, nó còn thích nghi đặc biệt cho làn da mỏng manh và nhạy cảm của trẻ sơ sinh.
Tác dụng phụ của bơ hạt mỡ
Những tác dụng phụ này có thể xảy ra do bôi thuốc hoặc uống bơ hạt mỡ: phát ban ngứa, buồn nôn, chóng mặt, đau đầu, đau bụng… Nếu bạn gặp bất kỳ triệu chứng nào ở trên, hãy ngừng sử dụng ngay lập tức và tham khảo ý kiến bác sĩ.
Tóm lại, bơ hạt mỡ là một lựa chọn vô cùng tuyệt vời cho sức khoẻ của bạn. Nó không chỉ mang lại các lợi ích cho sức khoẻ mà còn cải thiện làn da và mái tóc.
Nguồn tham khảo: