7 tác dụng điển hình của crom với sức khỏe

Crom (Chromium), một loại nguyên tố hóa học thực sự là một kim loại cứng và giòn. Chúng còn được coi là một khoáng chất vi lượng cần thiết cho cơ thể với một lượng nhỏ để hoạt động khỏe mạnh. Crom được nghiên cứu nhiều nhất về việc tăng cường sức khỏe như thế nào? Kiểm soát đường huyết và tiểu đường, sức khỏe tim mạch, kiểm soát cân nặng và sức khỏe não bộ đều là những lợi ích được biết đến của crom. Bài viết sau đây sẽ cung cấp những thông tin cụ thể hơn về tác dụng của crom mà bạn không nên bỏ qua.

Lượng hấp thụ đủ cho crom dựa trên tuổi và giới tính

• Trẻ sơ sinh 0 đến 6 tháng tuổi: 0,2 microgam
• Trẻ 7 đến 12 tháng tuổi: 5,5 microgam
• 1 đến 3 năm: 11 microgam
• 4 đến 8 năm: 15 microgam
• 9 đến 13 tuổi: 25 microgam cho bé trai, 21 microgam cho bé gái
• Thanh thiếu niên từ 14 đến 18 tuổi: 35 microgam cho bé trai, 24 microgam cho bé gái
• Người lớn từ 19 đến 50 tuổi: 35 microgam cho nam, 25 microgam cho nữ
• Phụ nữ có thai: 30 microgam
• Phụ nữ cho con bú: 35 microgam

Các chuyên gia chăm sóc sức khỏe khác khuyên dùng nhiều crom hơn để giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Đặc biệt đối với những người mắc các trường hợp kháng insulin hoặc tiểu đường nhẹ hoặc nghiêm trọng. 200 microgam mỗi ngày là một phần của vitamin tổng hợp được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng và liều cao lên tới 1.000 microgam cho những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 hoặc hội chứng chuyển hóa được quy định trong một số trường hợp.

Lợi ích sức khỏe của crom

1. Giúp kiểm soát lượng đường trong máu và ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Crom có thể giúp tăng cường vai trò của insulin. Insulin là hormone quan trọng kiểm soát lượng đường trong máu và giúp đưa glucose vào các tế bào nơi nó được sử dụng cho năng lượng cơ thể. Crom cũng hỗ trợ quá trình trao đổi chất và lưu trữ chất dinh dưỡng lành mạnh trên cơ thể, vì nó có thể giúp bạn hấp thụ và phân phối chất dinh dưỡng tốt hơn từ carbohydrate, chất béo và protein có trong thực phẩm bạn ăn.

Ví dụ, men bia (còn gọi là men dinh dưỡng) là một nguồn crom cao và đã được tìm thấy để hỗ trợ chuyển hóa đường (dưới dạng glucose) trong máu, có lợi cho việc ngăn ngừa không dung nạp glucose, insulin-đề kháng và hình thành bệnh tiểu đường.

2. Giúp giảm lượng cholesterol cao

Chromium là cần thiết cho chuyển hóa bình thường của chất béo, bao gồm cả cholesterol. Nghiên cứu cho thấy mối liên hệ giữa lượng crom cao hơn với các động mạch và mức cholesterol trong máu khỏe mạnh hơn. Một số nghiên cứu thậm chí cho thấy những người chết vì bệnh tim có xu hướng có mức độ crom trong máu thấp hơn tại thời điểm chết.

Khi các nhà nghiên cứu tại Khoa Giáo dục Y tế của Bệnh viện Mercy và Trung tâm Y tế kiểm tra tác động của việc bổ sung crom ở người trưởng thành trong khoảng thời gian 42 ngày, những người tham gia đã trải qua mức cholesterol toàn phần thấp hơn và mức độ lipoprotein mật độ thấp (LDL) thấp cholesterol khi dùng crom so với nhóm giả dược.

3. Giúp ngăn ngừa tăng cân và ăn quá nhiều

Chromium (ở dạng crom picolinate hoặc CrPic) có liên quan đến việc giảm nguy cơ béo phì, tăng cân ít hơn và có thể ảnh hưởng tích cực đến lượng thức ăn. Đến thời điểm này, cơ chế chính xác mà crom ảnh hưởng đến cảm giác đói và cân nặng vẫn chưa được nghiên cứu rõ ràng, nhưng một số nghiên cứu cho thấy lượng crom cao hơn có liên quan đến việc giảm mô mỡ (tích tụ mỡ trên cơ thể) và ăn uống được kiểm soát tốt hơn.

4. Giúp duy trì sức khỏe não bộ và chống suy giảm nhận thức

Các nghiên cứu gần đây nhấn mạnh vai trò của phản ứng insulin lành mạnh trong việc duy trì sức khỏe não bộ và chức năng nhận thức đối với tuổi già. Vì crom có ​​khả năng cải thiện nồng độ glucose và phản ứng insulin, nó có thể hoạt động như một bộ điều biến có lợi của chức năng não và có liên quan đến việc giảm các thay đổi liên quan đến tuổi của não.

5. Giúp cải thiện sức khỏe làn da và ngăn ngừa mụn trứng cá

Sự thay đổi nhanh chóng lượng đường trong máu có liên quan đến mụn trứng cá và các phản ứng da khác. Crom được biết đến với tác dụng giúp cân bằng lượng đường trong máu. Thực phẩm giàu crom (như bông cải xanh) cũng thường chứa các chất phytonutrients và chất chống oxy hóa khác có thể cải thiện sự xuất hiện của da và giúp chống lại mụn trứng cá hoặc các dấu hiệu lão hóa phổ biến.

6. Giúp duy trì sức khỏe của mắt

Chromium có thể giúp bảo vệ khỏi các rối loạn mắt liên quan đến tuổi tác như bệnh tăng nhãn áp. Bệnh tăng nhãn áp có liên quan đến bệnh tiểu đường và gây ra bởi sự tích tụ chất lỏng trong mắt, gây thêm áp lực có hại cho dây thần kinh thị giác, võng mạc và thủy tinh thể của mắt, cuối cùng có thể dẫn đến mù lòa. Chromium có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và các rối loạn mắt liên quan vì vai trò có lợi của nó trong việc kiểm soát đường huyết.

7. Giúp bảo vệ xương khỏi tình trạng gãy xương và loãng xương

Crom được biết là làm chậm mất canxi. Vì vậy nó có thể có ích trong việc ngăn ngừa mất xương và các rối loạn liên quan đến xương đặc biệt phổ biến ở phụ nữ lớn tuổi. Do đó, nó cũng là một phương thuốc tự nhiên cho bệnh loãng xương.

Nguồn thực phẩm tốt nhất của crom

Các yếu tố tự nhiên ảnh hưởng đến lượng crom có trong thực phẩm là thời gian thực phẩm được trồng trong năm, loài thực vật chính xác, độ chín của thực phẩm và thời gian bảo quản kể từ khi được thu hoạch và có thể bị ô nhiễm từ môi trường. Chromium cũng có thể tăng nồng độ khi rò rỉ vào thực phẩm trong khi nấu từ nồi và chảo bằng thép không gỉ hoặc niken.

Theo USDA, dưới đây là 12 trong số các nguồn thực phẩm tốt nhất để có được nhiều crom tự nhiên thông qua chế độ ăn uống của bạn:

• Bông cải xanh
• Nước ép nho/nho
• Khoai tây
• Tỏi
• Húng tây
• Thịt bò
• Nước cam/cam
• Gà tây
• Đậu xanh  DV)
• Rượu vang đỏ
• Táo
• Chuối

Nguồn tham khảo:

• https://draxe.com/nutrition/what-is-chromium/