Lợi ích của mận với trẻ-Dinh dưỡng cho bé khỏe mạnh

Mận là một trong những loại trái cây cực kỳ phổ biến hiện nay. Với nhiều dinh dưỡng, khoáng chất. Vì vậy lợi ích của mận với trẻ cũng rất tốt cho sức khỏe bé. Cùng mình tìm hiểu nhé!

Mận là gì?

Mận hay còn gọi mận bắc hay mận Hà Nội là một loài cây rụng lá nhỏ bản địa tại miền bắc Việt Nam và Trung Quốc thuộc Chi Mận mơ. Mận cùng thuộc phân chi Prunus của chi Prunus. Quả mận là loại quả hạch có đường kính 4–7 cm và có thịt màu hồng-vàng; quả có thể được thu hoạch vào mùa hè. Khi chín, có thể ăn sống quả. Ngoài ra, có thể làm ô mai hoặc ngâm lấy nước uống.

Cây mận có thể cao đến 10 mét (33 ft), và có chồi màu nâu đỏ. Các lá dài từ 6–12 cm và rộng 2,5–5 cm, có răng cưa ở mép lá, hoa nở vào cuối đông đầu xuân, có đường kính 2 cm với năm cánh hoa màu trắng.

Thành phần dinh dưỡng trong mận

Mận là một trong những loại quả nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất thiết yếu cho bé. Mình cùng tìm hiểu thành phần dinh dưỡng trong 100g mận:

Năng lượng: 20 kcal

Đạm: 600 mg

Tinh bột: 3,9g

Tro: 500mg

Canxi: 28mg

Sắt: 400mcg

Nước: 94g

Chất béo: 200mg

Chất xơ: 700mg

Photpho: 200mg

Carotin:50 mcg

Vitamin C: 3 mg

Vitamin PP: 500mg

Vitamin B1: 100mcg

Lợi ích của mận với trẻ

Mận có những lợi ích như bảo vệ sức khỏe tim, ngăn ngừa thiếu máu, tăng cường hệ tiêu hóa. Ngoài ra mận còn có rất nhiều lợi ích với trẻ. Cùng tìm hiểu lợi ích của mận với trẻ qua phần này để hiểu rõ hơn về loại trái này nhé!

1, Tăng cường hệ tiêu hóa

Trong 100g mận có chứa 700mg chất xơ. Nó đóng một vai trò trong việc ngăn ngừa táo bón bằng cách thêm số lượng lớn vào phân của bé và có thể tăng tốc độ chất thải di chuyển qua đường tiêu hóa của bé. Cũng như isatin và sorbitol trong quả mận có tác dụng điều chỉnh các chức năng của hệ tiêu hóa, điều hòa nhu động ruột và giảm nguy cơ táo bón hiệu quả và tăng cường hệ tiêu quả bé yêu

2, Giảm viêm, bảo vệ tế bào

3, Ngăn ngừa ung thư

4, Hỗ trợ tăng cường sức khỏe xương

Mận có thể có lợi cho việc cải thiện sức khỏe của xương. Một số nghiên cứu đã liên kết tiêu thụ mận với giảm nguy cơ suy nhược các tình trạng xương như loãng xương và loãng xương, được đặc trưng bởi mật độ xương thấp.

5, Ngăn ngừa thiếu máu

Lợi ích của mận với trẻ sẽ giúp trẻ ngăn ngừa nguy cơ thiếu máu. Sắt trong mận giúp bé tăng hồng cầu trong máu. Trong 100g mận có chứa tới 400mcg sắt. Vì vậy, sắt là lựa chọ giúp ngăn ngừa nguy cơ thiếu máu cho bé một cách hoàn hảo.

6, Thanh lọc máu

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng khả năng cung cấp chất xơ dồi dào của mận giúp ngăn ngừa vón cục tiểu cầu, một trong những nguyên nhân gây các bệnh rối loạn máu như xơ cứng động mạch và cao huyết áp. Mận còn giúp thanh lọc máu bằng cách cung cấp thêm ôxy, bởi vậy được các bác sĩ khuyên dùng cho những người có nguy cơ đột quỵ hay bệnh tim liên quan tới động mạch vành.

7, Bảo vệ sức khỏe của tim

Món ngon từ mận

1, Nước ép mận

Nguyên liệu:

• Mận:  250g
• Chanh: 1/4 Trái
• Đường cát trắng: 1 thìa

Bước 1: Mận ngâm muối loãng, sau đó rửa sạch. Gọt vỏ, bỏ hạt

Bước 2: Sử dụng máy ép, ép nước mận

Bước 3: Nặn chanh, đường vào nước vừa ép. Là có thể cho bé uống được!

2, Siro mận

Nguyên liệu:

• 1/2 kg mận hậu
• 225 g đường cát trắng
• 1/2 trái chanh vàng
• Lá bạc hà hoặc húng dũi
• Đá lạnh

Cách làm:

1. Mận mua về rửa sạch, ngâm muối loãng. Sau đó rửa lại sạch sẽ để ráo.
2. Cho đường vào mận để ướp, chờ cho đến khi tan đường tầm 3h- 5h
3. Cho lên bếp nấu sôi lên. Rồi cho vào 3 lát chanh vàng và nước cốt của 1/2 quả chanh vàng. Vì mận có nhiều chất chua nên mình đã chọn nồi thủy tinh để sử dụng khi nấu sirô và rim mứt, vì có chất chua gặp nồi kim loại dễ sinh ra chất độc gây cho hại cho sức khoẻ.
4. Tiếp theo cho qua rây lượt lấy nước sirô. Đợi nguội hoàn toàn hãy cho vào hủ khô sạch sẽ, để ngăn mát tủ lạnh dùng dần
5. Còn mận rim sẽ đem đi sấy hoặc phơi nắng, hong khô bằng quạt.
6. Siro hoặc mận mẹ có thể pha chế tùy thích theo bé.

Qua bài viết về lợi ích của mận với trẻ. Chắc hẳn mẹ đã hiểu rõ lợi ích của quả này với bé. Những lợi ích tuyệt với như ngăn ngừa thiếu máu, tăng cường hệ miễn dịch. Hơn thế nữa, mận có thể giúp bé ngăn ngừa nguy cơ ung thư, bảo vệ mắt và xương chắc khỏe. Mẹ hãy bổ sung mận cho bé trong các bữa ăn dậm, hoặc sử dụng như một loại trái tráng miện sau bữa ăn nhé!

Medplus.vn hi vọng bé yêu sẽ luôn khỏe mạnh, lớn lên và phát triển toàn diện nhé!

Xem thêm:

• Quả mận và lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe
• Bà bầu ăn mận Hà Nội được không? 7 lợi ích mẹ bầu không nên bỏ qua

Nguồn: Tổng hợp