Bạn đã bao giờ nghe đến nước ép đại hoàng chưa? Lợi ích của loại nước ép này là gì? Tác dụng của nước ép đại hoàng bao gồm chống lão hoá, giảm lượng cholesterol, cải thiện hệ tiêu hoá và ngăn ngừa một số bệnh ung thư. Hãy cùng MedPlus tìm hiểu về những lợi ích và thành phần của nước ép đại hoàng nhé!
Thông tin chung về nước ép đại hoàng
Đại hoàng được coi là trái cây nhưng về mặt thực vật, nó được cho là một loại rau. Nhưng bất kể cho dù nó là rau hay thực vật thì nó cũng chắc chắn tốt cho sức khỏe của chúng ta. Đại hoàng là cuống lá chua dài màu hồng. Chúng thường được trồng ở vùng khí hậu lạnh. Bạn có thể tìm thấy đại hoàng ở Tây Tạng Tây Trung Quốc, Mông Cổ, Siberia và các khu vực lân cận. Biệt danh của nó là cây bánh. Tương đối của kiều mạch, đại hoàng có vị chua và đất. Đại hoàng không bao giờ được ăn sống, bạn cần nấu chín hoặc ép lấy nước trước khi ăn. Nhưng hãy nhớ chỉ tiêu thụ thân cây đại hoàng vì lá có độc.
Nước ép đại hoàng được chiết xuất từ đại hoàng. Nó thường được tiêu thụ thô. Để làm cho nó ngon hơn, bạn nên trộn nó với một số nước trái cây khác.
Thành phần dinh dưỡng có trong nước ép đại hoàng
Đại hoàng có đầy đủ chất dinh dưỡng. Nó chứa:
- Calo 15 gm
- Carbohydrate 3 gm
- Chất xơ 1 gm
- Đường 1 gm
- Protein 1 gm
- Một lượng nhỏ canxi và vitamin A và C
Nước ép đại hoàng cũng chứa liều cao các khoáng chất quan trọng như kali, phốt pho, natri, đồng và kẽm. Nó cũng chứa một lượng vitamin B phức tạp.
Tác dụng của nước ép đại hoàng đối với sức khoẻ
1. Ngăn ngừa bệnh alzheimer
Nước ép đại hoàng có chứa vitamin K rất quan trọng cho sự phát triển của não. Vitamin K rất cần thiết để ngăn chặn tổn thương tế bào thần kinh trong não. Uống nước ép này sẽ có lợi trong việc ngăn ngừa và trì hoãn sự khởi phát của bệnh alzheimer.
2. Chống lão hóa
Đại hoàng có lượng chất chống oxy hóa cao để chống lại các gốc tự do trong cơ thể. Các gốc tự do cũng là nguyên nhân gây ra lão hóa sớm. Nước ép này chứa vitamin C, giúp ngăn ngừa da chảy xệ và nếp nhăn.
3. Chống viêm
Đại hoàng giúp thúc đẩy lưu thông máu. Uống nước ép của nó giúp giảm đau trong trường hợp bị thương. Nó cũng có tác dụng làm giảm viêm.
4. Sức mạnh của xương
Như đã đề cập trước đây, thân cây đại hoàng có chứa vitamin K. Vitamin này rất cần thiết cho sự phát triển của xương. Nước ép đại hoàng là lựa chọn tốt nhất cho những người bị loãng xương và các rối loạn xương khác. Nó không chỉ chứa vitamin K mà còn rất giàu canxi, rất cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của xương.
5. Giảm lượng cholesterol
Đại hoàng chứa hàm lượng chất béo bão hòa và natri thấp, giúp giảm mức cholesterol cao.
6. Chữa bệnh táo bón
Thân và rễ của đại hoàng đã được tìm thấy có anthraquinone. Đây là một hợp chất có tác dụng nhuận tràng trong tự nhiên và giúp quá trình tiêu hóa diễn ra suôn sẻ. Những người bị tiêu chảy hoặc táo bón có thể uống nước đại hoàng để được giảm triệu chứng này.
7. Cải thiện hệ tiêu hoá
Đại hoàng chứa các đặc tính làm se, làm thuốc bổ hiệu quả cho hệ tiêu hóa của bạn. Điều này ngăn ngừa các vấn đề sức khỏe đường ruột, cải thiện nhu động nhu động, giúp giảm táo bón mãn tính.
8. Giảm nguy cơ ung thư
Từ thời đại, y học cổ truyền Trung Quốc đã sử dụng đại hoàng để chữa các bệnh khác nhau. Đại hoàng có đặc tính chống khối u. Nó cũng chứa aloe-emodin, cùng với rhein, được sử dụng trong y học để tiêu diệt các tế bào khối u. Nước ép đại hoàng có lợi cho những bệnh nhân muốn phục hồi sau ung thư dạ dày. Nó cũng giúp phục hồi nhanh sau phẫu thuật.
9. Có ích cho bệnh tiểu đường
Đại hoàng có chứa stilbenoid, giúp làm giảm lượng đường trong máu. Do đó, nước ép này sẽ có ích cho bệnh tiểu đường.
10. Cải thiện hệ miễn dịch
Đại hoàng là một nguồn vitamin C. Nguồn vitamin này đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể.
11. Sức khoẻ gan
Rễ đại hoàng rất hữu ích cho sự phát triển của gan. Uống nước ép của nó có thể giúp giảm viêm gan B.
12. Cải thiện tầm nhìn
Nước ép này có chứa một lượng Vitamin A tốt, giúp cải thiện thị lực.
Nước ép đại hoàng sẽ là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn muốn thử một loại nước ép mới lạ. Tác dụng của nước ép này mang đến rất tuyệt vời cho sức khoẻ của bạn.
Nguồn tham khảo: