Thịt gà là một trong những loại thịt phổ biến. Mẹ sử dụng thịt gà để nấu cháo, soup, gà luộc, chà bông gà,.. nhưng mẹ đã biết lợi ích của thịt gà với trẻ chưa? Cùng Medplus.vn tìm hiểu nhé!
Thịt gà là gì?
Thịt gà là thịt của gà. Đây là thực phẩm gia cầm phổ biến nhất trên thế giới, được chế biến và sử dụng theo nhiều cách, trong nhiều nền văn hoá và tôn giáo khác nhau, cùng với thịt bò và thịt lợn
Thành phần dinh dưỡng trong thịt gà
Thông tin dinh dưỡng sau đây được USDA cung cấp cho một khẩu phần ức gà nướng không xương, không xương 3 ounce (Lưu ý rằng nhiều ức gà đóng gói thương mại lớn hơn 3 ounce.
Lượng calo: 128
Chất béo: 2,7g
Natri: 44mg
Carbohydrate: 0g
Chất xơ: 0g
Đường: 0g
Protein: 26g
Lợi ích của thịt gà với trẻ
Lợi ích của thịt gà với trẻ là điều mẹ không thể không biết. Thịt gà sẽ giúp bé tăng cường khả năng miễn dịch, hỗ trợ xương khỏe mạnh, tốt cho hệ tiêu hóa. Hơn thế nữa, thịt gà con giúp trẻ phục hồi các mô trong cơ thể, bảo vệ một trái tim khỏe mạnh. Mẹ tìm hiểu rõ hơn nhé!
1, Tăng cường khả năng miễn dịch
Thịt gà từ lâu đã được sử dụng như một phương thuốc tại nhà để làm giảm cảm lạnh, cúm và các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp thông thường khác. Hơi nước nóng của súp gà giúp làm thông nghẹt mũi và họng trong khi chất lỏng dày bao phủ cổ họng để ngăn chặn sự xâm nhập của lớp lót hô hấp bởi vi khuẩn gây nhiễm trùng. Một nghiên cứu đánh giá hiệu ứng này cho thấy súp gà ức chế sự di chuyển của bạch cầu trung tính, một loại tế bào miễn dịch, do đó ngăn ngừa viêm nhiễm trong các bệnh nhiễm trùng thông thường và tăng cường khả năng miễn dịch. Lợi ích của thịt gà với trẻ sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch, mẹ hãy bổ sung cho bé nhé!
2, Thúc đẩy sức khỏe của tim
Thịt gà, giàu vitamin B6, đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa cơn đau tim. Vitamin B6 giúp bằng cách giảm mức homocysteine, một trong những thành phần chính liên quan đến tăng nguy cơ đau tim. Bên cạnh đó, thịt gà cũng là một nguồn niacin tốt giúp giảm cholesterol, một yếu tố nguy cơ cho bệnh tim phát triển. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ cũng khuyến nghị tiêu thụ thịt gà hơn thịt đỏ vì nó chứa ít chất béo bão hòa và cũng là một nguồn axit béo omega-3 tốt cho thấy tác dụng tim mạch có lợi.
3, Hỗ trợ xương khỏe mạnh
Nghiên cứu gần đây hơn cho thấy protein hoạt động với canxi để giúp bảo vệ xương. Điều quan trọng là tiêu thụ đủ protein để giữ cho xương chắc khỏe. Để xương phát triển khỏe mạnh, gà là một lựa chọn không thể hoàn hảo hơn. Tác dụng của gà sẽ đảm nhiệm việc này, mẹ đừng lo!
4, Tốt cho hệ tiêu hóa
Cũng giống như thực phẩm chúng ta ăn, danh sách của chúng tôi kết thúc trong hệ thống tiêu hóa. Các protein, vitamin, khoáng chất đều góp phần vào một dạ dày khỏe mạnh. Và điều này, như bạn chắc chắn biết, cung cấp hạnh phúc. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng thịt không chứa chất xơ, cũng rất quan trọng đối với tiêu hóa. Nhưng sau đó, may mắn là gà có thể được phục vụ trong nhiều món ăn khác nhau, trong một công ty tốt với nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe và chất xơ khác!
5, Phục hồi các mô trong cơ thể
Thịt gà cần thiết cho mô khỏe mạnh – Riboflavin (hoặc Vitamin B2), được tìm thấy trong gan gà, sẽ làm giảm đáng kể các vấn đề về da của bé và phục hồi làn da khô hoặc hư tổn.
Mẹo chọn thịt gà ngon
Chọn thịt gà chắc và giòn, cho thấy nó rất có thể là tươi.
Tránh mua gà quá cứng, nếu nó không trở lại hình dạng ban đầu khi ấn bằng tay.
Gà tươi không có mùi gì cả. Nếu bạn nhận thấy bất kỳ mùi khó chịu nào bốc ra từ con gà, rất có thể nó không còn tươi
Khi thịt gà có máu không phải là một dấu hiệu tốt, vì nó có thể chỉ ra rằng thịt đã được đông lạnh và tan băng một vài lần. Ngoài ra, máu trong miếng thịt gà cắt cũng làm tăng nguy cơ ô nhiễm vi khuẩn.
Qua những lợi ích của thịt gà với trẻ, mẹ chắc hẳn đã viết vì sao bé cần được bổ sung thịt gà. Thịt gà là một trong những loại cực kỳ bổ dưỡng, nhưng mẹ cũng đừng quên các món rau trong khẩu phần ăn của bé nhé!
Medplus.vn hi vọng bé yêu nhà bạn luôn khỏe mạnh và phát triển toàn diên!
Xem thêm:
- Tổng hợp 5 món ăn từ thịt gà ngon nhất cho gia đình bạn
- Cách làm kimbap thịt gà hương vị thơm ngon mới lạ cho cả nhà
Nguồn: Tổng hợp