7 lợi ích khó tin của ý dĩ hay còn gọi là bo bo

Diệu Thuý

4 năm trước

Ý dĩ hay còn gọi là bo bo (Coix lacryma-jobi) có nguồn gốc từ Đông Nam Á và phát triển đến chiều cao khoảng 3 feet, với những thân cây giống như tre, nhô lên từ những gốc cây mới mọc lên, đôi khi chúng tự mọc.

Những hạt giống của ý dĩ có hình giọt nước mắt và có nhiều màu. Hạt giống đôi khi được sử dụng làm hạt trang trí. Rễ và hạt của cây đôi khi được sử dụng làm thuốc.

Hôm nay Medplus sẽ giới thiệu cho bạn những tác dụng của ý dĩ hay còn gọi là bo bo đối với sức khỏe.

Tác dụng của ý dĩ đối với sức khoẻ

Dưới đây là 7 công dụng của hạt bo bo (ý dĩ):

1. Dị ứng

Trong số các cách sử dụng truyền thống của ý dĩ thường là để đối phó với dị ứng, bao gồm các công thức chiết xuất thực vật tại chỗ cho bệnh da dị ứng được gọi là viêm da tiếp xúc. Nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Hóa học Nông nghiệp và Thực phẩm, hồi tháng 6/2003 đã phát hiện ra rằng chất chiết xuất từ bo bo cũng ngăn chặn các triệu chứng dị ứng ở chuột thí nghiệm và tăng hệ miễn dịch.

2. Hạ cholesterol

Những con chuột mắc bệnh tiểu đường đã được cho ăn hạt giống từ cây ý dĩ cộng với chế độ ăn nhiều cholesterol trong 4 tuần trong nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Quốc tế về Nghiên cứu Vitamin và Dinh dưỡng đã giảm đáng kể lượng cholesterol toàn phần và lipoprotein mật độ thấp có hại, hoặc LDL, cholesterol.

3. Phòng ngừa và điều trị ung thư

Một số nhóm nghiên cứu ở Trung Quốc đã phân tích tác dụng của ý dĩ đối với bệnh ung thư ruột kết, tuyến tụy, phổi, gan, vú cũng như bệnh bạch cầu, cùng với kết quả đầy hứa hẹn. Một nghiên cứu, được công bố trên Tạp chí Dân tộc học về Hồi giáo hồi tháng 9 năm 2008, đã tìm thấy các chất chiết xuất từ ý dĩ đã ức chế đáng kể hoạt động tổng hợp axit béo trong gan. Điều này rất quan trọng vì các tế bào ung thư ở người bao gồm nồng độ axit béo tổng hợp cao hơn, một yếu tố liên quan đến sự phát triển của tế bào khối u mạnh.

4. Rối loạn nội tiết

Chiết xuất từ ý dĩ được sử dụng để đối phó với các rối loạn nội tiết vì khả năng của thực vật là làm giảm nội tiết tố giống như progesterone và testosterone. Trong số tháng 12 năm 2000 của Tạp chí Y học cổ truyền Trung Quốc, các triệu chứng kinh nguyệt đau đớn đã giảm 90%, đó là kết quả lớn hơn nhiều so với nhóm đối chứng được chữa khỏi bằng thuốc theo toa.

5. Lợi ích đường tiêu hóa

Ý dĩ cũng có thể có lợi ích cho hệ thống tiêu hóa. Một nghiên cứu vào tháng 6 năm 2011 trên Tạp chí Hóa học Nông nghiệp và Thực phẩm, đã phát hiện ra rằng hạt bo bo đã ức chế tế bào ung thư dạ dày trong ống nghiệm và cũng có khả năng làm giảm loét dạ dày ở chuột.

6. Loãng xương

Một cuộc khảo sát được công bố năm 2008 trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Châu Á Thái Bình Dương đã phát hiện ra rằng hạt giống ý dĩ đã cải thiện mức độ của nhiều dấu ấn sinh học loãng xương trong máu của chuột khi so sánh với nhóm đối chứng. Các nhà khoa học phát hiện ra rằng chất chiết xuất có thể có khả năng đảo ngược chứng loãng xương ở chuột và cũng có thể là một thực phẩm lành mạnh có lợi cho việc tránh loãng xương.

7. Giảm cân

Những con chuột thừa cân đã được tiêm cùng với chất chiết xuất từ ý dĩ trong 4 tuần trong nghiên cứu được công bố năm 2004 trên tạp chí Cuộc sống Khoa học. Cuộc sống so với nhóm đối chứng, những con chuột được cho ăn chiết xuất đã giảm trọng lượng cơ thể, tiêu thụ thức ăn, kích thước mỡ, khối lượng mô mỡ và mức cholesterol và triglyceride.

Lưu ý khi sử dụng ý dĩ

Một nghiên cứu năm 2005 trên “Tạp chí Độc tính & Sức khỏe Môi trường” cho thấy những con chuột mang thai được cho ăn hạt ý dĩ có tỷ lệ sảy thai cao hơn và các chất chiết xuất cũng đã đầu độc phôi thai đang phát triển. Không sử dụng ý dĩ nếu bạn đang mang thai và kiểm tra với bác sĩ trước khi sử dụng chiết xuất từ bo bo cho bất kỳ tình trạng sức khỏe nào.

Bây giờ bạn đã biết những tác dụng của hạt ý dĩ hay còn gọi là bo bo đối với sức khỏe. Tại sao không thêm hạt ý dĩ (hạt bo bo) vào bữa ăn hằng ngày để có nhiều lợi ích sức khỏe. Nhớ không nên tiêu thụ quá nhiều nhé.

Nguồn tham khảo: