Hoàn hảo như một loại nước uống ban đêm, Milk and Honey Cocktail được kết hợp dễ dàng như đánh bông sữa và Bénédictine. Món cocktail này rất đơn giản và rất ngon nên bạn không nên bỏ qua. Bạn trộn nó như một thức uống thoải mái vào cuối một ngày dài và bạn sẽ ngay lập tức được thư giãn. Nó cũng là một thức uống mùa đông nhẹ nhàng cho những đêm se lạnh.
Milk and Honey Cocktail cho những mùa đông bên ô cửa sổ nhỏ
Những bông tuyết rơi lả tả ngoài khung cửa sổ. Đêm đã bắt đầu cùng những ánh đèn mờ mờ khắp thụ trấn. Rừng thông đang ngủ yên dưới vầng sáng mịn màng của trăng và hàng vạn đôi mắt vì sao trên tầng không. Tôi mở nhạc, một điệu Blue Jazz cũ kỹ, trầm mặc, chầm chậm nhưng không lê thê và tự pha cho mình một ly Milk and Honey Cocktail. Đô thị vẫn làm tôi cô đơn…
Công thức Milk and Honey Cocktail chỉ sử dụng hai thành phần: Bénédictine và sữa. Rượu mùi đưa “mật ong” vào đồ uống. Bởi vì hương vị đặc trưng của nó là chất tạo ngọt tự nhiên, được tạo điểm nhấn bởi 27 loại thảo mộc và gia vị.
Mặc dù ly Milk and Honey Cocktail vô cùng đơn giản, nhưng nó có thể được phục vụ theo hai cách khác nhau. hoặc lạnh hoặc ấm, tùy thuộc vào tâm trạng của bạn. Cả hai đều mang đến cơ hội thưởng thức trọn vẹn hương vị của Bénédictine trong một thức uống hỗn hợp dễ dàng.
Công thức Milk and Honey Cocktail
Thành phần
1 1/2 ounce rượu mùi Bénédictine
4 đến 6 ounce sữa, để nếm
Lát cam, để trang trí
Que quế, để trang trí
Các bước cần thực hiện
- Thu thập các thành phần.
- Đổ Bénédictine vào cốc hoặc cốc có quai, thêm vài viên đá và phủ sữa lạnh lên trên. Khuấy đều.
- Dùng một lát cam và một thanh quế để trang trí.
- Phục vụ Milk and Honey Cocktail và thưởng thức.
Giá trị dinh dưỡng |
|
|---|---|
| Khẩu phần: 1 | |
| Mỗi phần Milk and Honey Cocktail chứa | |
| Lượng calo | 88 |
| % Nhu cầu năng lượng hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 2 g | 2% |
| Chất béo bão hòa 1 g | 6% |
| Cholesterol 9 mg | 3% |
| Natri 81 mg | 4% |
| Tổng Carbohydrate 12 g | 4% |
| Chất xơ 1 g | 4% |
| Tổng lượng đường 11 g | |
| Chất đạm 6 g | |
| Vitamin C 10 mg | 50% |
| Canxi 249 mg | 19% |
| Sắt 0 mg | 1% |
| Kali 308 mg | 7% |
| * % Nhu cầu năng lượng hàng ngày (DV) cho bạn biết lượng chất dinh dưỡng trong khẩu phần thực phẩm đóng góp vào chế độ ăn uống. Mức 2.000 calo được sử dụng để tư vấn dinh dưỡng. | |
Các công thức biến thể
Để phục vụ Milk and Honey Cocktail, đổ Bénédictine lên trên sữa ấm. Bạn cần đảm bảo hâm sữa từ từ và nhẹ nhàng (không để sữa sôi) đồng thời khuấy liên tục để sữa không bị đông.
Bạn cũng có thể phủ thêm quế và / hoặc nhục đậu khấu lên mặt đồ uống nếu muốn.
Trong khi Milk and Honey Cocktail truyền thống yêu cầu Bénédictine, bạn có thể phá vỡ nguyên tắc và đổ rượu mùi mật ong khác nếu muốn. Bärenjäger sẽ là nguyên liệu thay thế được đánh giá cao nhất, mặc dù đã đánh mất lớp nền thảo dược. Một sự kết hợp tốt khác cho sữa là rượu mùi làm từ rượu whisky như Jack Daniels Tennessee Honey, sẽ làm tăng thêm hương vị hấp dẫn.
Lời khuyên
Mặc dù thường là tùy chọn, nhưng đây là một công thức mà việc trang trí tạo ra sự khác biệt. Bạn cho thanh quế và lát cam vào sữa để những hương vị đó từ từ ngấm vào thức uống, tạo ra một hương vị phức tạp hơn.
Đá viên lớn — đá khối dài hoặc đá viên lớn hơn — sẽ được ưu tiên hơn đá nghiền hoặc các dạng nhỏ tương tự trong đồ uống lạnh. Bạn muốn pha loãng nhẹ đồ uống và giữ cho đồ uống nguội từ đầu đến cuối, nhưng không được làm chảy sữa.
Milk and Honey Cocktail mạnh đến mức nào?
Milk and Honey Cocktail là một thức uống dễ chịu và không quá mạnh. Cho dù bạn phục vụ nó nóng hay lạnh, bạn có thể mong đợi nồng độ cồn của nó đạt khoảng 8% ABV (16 độ). Đá sẽ làm loãng ra một chút trong phiên bản ướp lạnh. Điều đó đặt mức cồn của loại cocktail này ngay giữa bia và rượu.
Nếu bạn thích Milk and Honey Cocktail hãy để lại bình luận và nhanh tay chia sẻ bài viết. Chúng tôi rất vui vì nhận được những ý kiến đóng góp của các bạn. Mọi thông tin bạn cung cấp chúng tôi chỉ dành để phát triển chuyên mục sổ tay ẩm thực. Khả năng và kinh nghiệm nấu nướng của bạn có thể giúp ích cho nhiều người. Vì vậy bạn đừng ngần ngại trình bày quan điểm.
Xem thêm bài viết:
- Affogato món tráng miệng Ý: một cách kết hợp kem, cà phê
- Crème de Menthe: cách tự pha chế đơn giản nhất ngay tại nhà
- Cháo đậu đỏ (Pat Jook) phong cách nấu nướng chuẩn Hàn Quốc
Nguồn: The Spruce Eats