Theo cách kết hợp nguyên bản của Mojito rượu Rum, bạc hà và chanh được yêu cầu. Ly Mojito xoài mang đậm hương vị nhiệt đới. Thứ cocktail này có màu vàng tươi bắt mắt, dễ chuẩn bị và ngon nhất nếu được phục vụ vào mùa hè.
Mojito xoài tận hưởng vị ngọt của trái cây và độ sảng khoái
Mật hoa xoài mang đến cho loại thức uống này một hương vị ngọt ngào tuyệt vời. Nó giúp tạo độ tương phản cho hương vị bạc hà của loại cocktail Rum phổ biến. Bạn có thể tìm mua mật hoa xoài ở nhiều siêu thị, các cửa hàng trực tiếp cũng cung cấp nhiều sản phẩm của các thương hiệu khác nhau. Nếu bạn thích, hãy dùng xoài tươi để thay thế mật hoa xoài, bạn có thể thêm trực tiếp vào hỗn hợp hoặc biến đổi thành hỗn hợp khác.
Loại cocktail xoài này được làm giống như bất kỳ loại Mojito nào: Bạc hà và chanh tươi được trộn với chất tạo ngọt và thêm rượu Rum, đá và soda. Trong trường hợp này, hương vị mật ong khá nổi bật vì được kết hợp với trái cây nhiệt đới. Bạc hà với rượu Rum cũng thể hiện hương vị hòa quyện như một cặp đôi hoàn hảo. Bạn không cần lắc Mojito xoài vì nó được kết hợp ngay trong ly phục vụ. Rượu Rum nhẹ tạo nên lớp nền tiêu chuẩn cho ly Mojito, và soda mang đến cho ly cocktail những bọt khí lấp lánh, đầy sinh lực.
Mojito xoài tốt nhất nên được phục vụ trong ly thủy tinh. Mặc dù bạn có thể pha trong bình lớn đủ dùng cho một bữa tiệc. Và, nếu bạn bỏ qua rượu Rum, phiên bản Mojito xoài không cồn lập tức có thêm nhiều người hâm mộ.
Công thức Mojito xoài
Danh sách các nguyên liệu được yêu cầu và cách trộn không thể đơn giản hơn được nữa. Bạn hãy dành 5 phút để có ly Mojito xoài nhâm nhi lúc xem phim tại nhà hay lúc học online trong những ngày giãn cách vì dịch Covid 19 này.
Thành phần
2 miếng chanh
1/4 ounce mật ong
5 đến 6 lá bạc hà tươi
1 1/2 ounce rượu Rum nhẹ
1 1/2 ounce mật hoa xoài
3 đến 4 ounce soda club, để nếm thử
Lát chanh hoặc múi chanh, để trang trí
Nhánh bạc hà tươi, để trang trí
Xoài cắt miếng, để trang trí tùy chọn
Các bước cần thực hiện
Bước 1:
Thu thập các thành phần.
Bước 2:
Trong một ly collins, vắt nước cốt chanh, thêm mật ong và xé lá bạc hà khi bạn thả chúng vào ly. Lắc nhẹ nhàng để trộn đều các hương vị và giúp hòa tan mật ong.
Bước 3:
Thêm rượu Rum nhẹ và mật hoa xoài. Khuấy đều.
Bước 4:
Đổ đầy đá viên vào ly và rót nước Soda Club lên trên.
Bước 5:
Dùng lát chanh hoặc miếng chanh cắt múi, một nhánh bạc hà tươi và lát xoài để trang trí, nếu sử dụng.
Bước 6:
Phục vụ Mojito xoài và thưởng thức ngay lập tức.
Giá trị dinh dưỡng |
|
|---|---|
| Khẩu phần: 1 | |
| Mỗi phần Mojito xoài chứa | |
| Lượng calo | 416 |
| % Nhu cầu năng lượng hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 2 g | 2% |
| Chất béo bão hòa 0 g | 2% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natri 12 mg | 1% |
| Tổng Carbohydrate 87 g | 31% |
| Chất xơ 12 g | 42% |
| Tổng lượng đường 63 g | |
| Chất đạm 4 g | |
| Vitamin C 197 mg | 984% |
| Canxi 135 mg | 10% |
| Sắt 2 mg | 12% |
| Kali 837 mg | 18% |
| * % Nhu cầu năng lượng hàng ngày (DV) cho bạn biết lượng chất dinh dưỡng trong khẩu phần thực phẩm đóng góp vào chế độ ăn uống. Mức 2.000 calo được sử dụng để tư vấn dinh dưỡng. | |
Thông tin ở đây chỉ mang tính ước lượng. Kết quả chúng tôi nhận được dựa trên nguồn dữ liệu sẵn có của máy tính dinh dưỡng trực tuyến. Vì vậy nó không thể thay thế lời khuyên của các chuyên gia uy tín. Bạn nên cân nhắc kĩ trước khi quyết định dùng Mojito xoài. Đặc biệt nếu bạn bị dị ứng bất kỳ nguyên liệu nào đã được liệt kê.
Lời khuyên
Vì không có trái cây tươi để nghiền trong ly Mojito xoài này và lá bạc hà đã bị xé vụn, một món nước trộn nên không cần thiết phải được kết hợp như vậy. Bạn chỉ cần khuấy hỗn hợp nước chanh, mật ong và nước ép lá bạc hà thật kĩ nếu bạn không muốn phải khuấy ly cocktail lúc dùng.
Mojito xoài xứng đáng được đề xuất như cách dùng rượu Rum tốt nhất cho phép hương vị tươi mới tỏa sáng. Một thương hiệu tầm trung có hương vị sạch sẽ, mượt bạn muốn uống ngay thật sự đáng tin cậy.
Các công thức biến thể
Khi có xoài tươi, bạn cắt khoảng nửa quả thành từng khoanh nhỏ rồi cho vào ly cùng nước cốt chanh và mật ong. Ướp hỗn hợp này thành một ly có vị ngon ngọt, sau đó cho lá bạc hà vào và trộn đều vừa đủ để ngấm vị ngọt của trái cây hòa quyện với hương thảo mộc thanh mát.
Ngoài ra, bạn hãy sử dụng nước ép xoài mua ở cửa hàng hoặc tự làm để thay thế cho mật hoa xoài. Để có lớp xoài nhuyễn, hãy chế biến xoài trong máy xay sinh tố cho đến khi mịn.
Đổi loại rượu cơ bản nếu bạn thích. Rượu Rum xoài giúp làm tăng hương vị xoài, trong khi rượu Rum chanh dây hoặc dứa bổ sung thêm hương vị trái cây nhiệt đới. Rượu Vodka cũng có tác dụng, và Vodka cam quýt hoặc vani thật sự là những lựa chọn hương vị tuyệt vời.
Đối với một ly mocktail, bạn hãy bỏ qua rượu Rum và chuyển sang dùng một loại soda ngọt hơn chẳng hạn như bia gừng. Bạn cũng có thể thay thế rượu Rum và nước cốt chanh của công thức bằng khoảng 2 ounce chanh dây, sau đó đổ thêm loại soda bạn chọn.
Việc nhân tỷ lệ công thức phục vụ Mojito xoài trong bình đựng rất dễ dàng. Ví dụ: để làm 8 ly Mojito cùng một lúc, hãy vắt nước cốt của một quả chanh vào bình đựng, thêm 1/4 cup mật ong và một hoặc hai nhánh bạc hà đầy đủ. Trộn đều cho mật ong hòa tan, sau đó cho 1 1/2 cup rượu Rum và mật hoa xoài vào khuấy đều. Cho khoảng 3 cup nước ngọt vào bình trước khi dùng, và rót đồ uống vào bình đá.
Mojito xoài mạnh đến mức nào?
Rum là loại rượu duy nhất trong Mojito xoài, vì vậy nó là một loại cocktail tương đối nhẹ. Công thức cung cấp một hỗn hợp 7 ounce. Và khi được pha bằng loại rượu Rum 80 tiêu chuẩn, nó đạt khoảng 8% ABV (16 độ). Mức cồn đó nằm ngay khoảng giữa bia và rượu.
Rượu nào thích hợp để pha Mojito nhất?
Theo truyền thống, Mojito Cuba cần có rượu Rum nhẹ, và nó là một lựa chọn tuyệt vời cho bất kỳ biến thể cocktail trái cây nào. Một số loại Mojito tuyệt vời dùng rượu Rum được ủ lâu năm mang đến hương vị gỗ sồi sâu sắc hơn cho đồ uống. Và, nhiều người uống có thể không uống rượu Vodka trực tiếp nữa lúc biết pha Mojito xoài.
Nếu bạn thích Mojito xoài hãy để lại bình luận và nhanh tay chia sẻ bài viết. Chúng tôi rất vui nếu nhận được những ý kiến đóng góp của các bạn. Mọi thông tin bạn cung cấp chúng tôi chỉ dành để phát triển chuyên mục sổ tay ẩm thực. Khả năng và kinh nghiệm pha chế của bạn có thể giúp ích cho nhiều người. Vì vậy bạn đừng ngần ngại trình bày quan điểm.
Xem thêm bài viết:
- Planter’s Punch độ cồn không có, bữa tiệc cuối tuần tươi vui
- Cranberry Fresh Punch hương thơm mát lạnh xoa dịu cơn khát
- Floating on Cloud 9 Cocktail sắc màu của những giấc mơ đẹp
Nguồn: The Spruce Eats