Các chuyên gia dinh dưỡng nói rằng bữa ăn sáng là bữa quan trọng nhất trong ngày. Cung cấp năng lượng, dinh dưỡng cho một ngày hoạt động. Đặc biệt đối với mẹ bầu thì bữa sáng lại càng quan trọng hơn. Cung cấp năng lượng cho mẹ và dinh dưỡng cho thai nhi. Bài viết món ăn cho bà bầu vào bữa sáng của Medplus dưới đây sẽ giúp thực đơn bữa sáng của bà bầu thêm phong phú.
Món ăn cho bà bầu vào bữa sáng: nui xào rau củ
Với món này cung cấp dinh dưỡng các loại rau củ. Mẹ bầu có thể chọn loại rau củ mà mình yêu thích để nấu cùng với nui. Trong nui là bột mì, bột gạo, nước kết hợp với trứng và một số gia vị.
Nui chứa nhiều thành phần dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe: protein, chất xơ, sắt, canxi, tinh bột rỗng…
Cách thực hiện món ăn: nui đem luộc chín với chút muối và dầu ăn. Xào các loại rau củ trên chảo trước sau đó cho nui vào sau. Nêm gia vị cho vừa ăn và thêm chút sốt cho đậm đà.
Món ăn cho bà bầu vào bữa sáng: trứng ốp la
Một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng mà lại đơn giản trong cách chế biến thì chúng ta sẽ nghĩ ngay đến món trứng ốp la. Món ăn có thể ăn kèm cùng với bánh mì, salad hoặc thêm một ít pate.
Trong trứng có đủ chất đạm, vitamin, chất khoáng. Phòng ngừa các bệnh tim mạch, phòng chống quá trình lão hóa ở người. Phát triển thai nhi, hạn chế dị tật bẩm sinh ở thai nhi.
Cách thực hiện món ăn: bật bếp với một ít dầu cho trứng vào chiên, bánh mì nướng sơ qua cho có mùi thơm.
Món ăn cho bà bầu vào bữa sáng: cháo thịt bằm cà rốt
Món cháo là món giúp hệ tiêu hóa của bà bầu vào buổi sáng hoạt động được tốt hơn. Trong thịt chứa protein, chất sắt tốt cho thai nhi. Cà rốt cũng giúp thai nhi phát triển, tăng cường hệ miễn dịch. Cả thịt, cà rốt và cháo kết hợp cùng với nhau sẽ cho ra một loại thực phẩm hoàn hảo về mặt dinh dưỡng và lại cực kỳ bổ dưỡng.
Cách thực hiện món ăn: sơ chế thịt và cà rốt. Bật bếp nấu cho cháo chín nhừ sau đó bỏ cà rốt và thịt vào. Để tăng thêm hương vị, thịt chúng ta nên ướp trước với gia vị và tiêu. Nêm gia vị cho vừa ăn, rắc một ít tiêu và hành vào. Và thưởng thức thôi.
Món ăn cho bà bầu vào bữa sáng: ngũ cốc dinh dưỡng
Nếu như các bà bầu đã ngán các món có nhiều chất đạm thì chúng ta có thể chuyển qua ngũ cốc với nhiều loại hạt tốt cho bà bầu.
Ngũ cốc có 2 loại phổ biến là ngũ cốc nguyên hạt và ngũ cốc nguyên cám. Nhìn chúng ngũ cốc có rất nhiều lợi ích cho bà bầu. Ngũ cốc nguyên hạt giàu chất xơ và khoáng chất.
Bà bầu có thêm ăn ngũ cốc cùng với sữa, sữa chua hay kết hợp với một ít trái cây. Thay đổi liên tục những món ăn kèm sẽ giúp bà bầu đỡ ngán.
Món ăn cho bà bầu vào bữa sáng: bánh mì gà
Hấp dẫn mới lạ với món bánh mì ăn cùng với gà xé. Năng lượng có trong bánh mì và gà sẽ cung cấp đủ cho mẹ hoạt động cả buổi sáng. Nếu cảm thấy khô khan mẹ bầu có thể uống thêm một ly sữa hay một ly nước ép. Như vậy bữa sáng lại càng đầy đủ dinh dưỡng hơn nữa.
Bánh mì gà dễ dàng tìm ở các cửa hàng bánh mì. Bạn muốn tốt cho sức khỏe có thể mua gà tươi về và chế biến chúng.
Cách thực hiện món ăn: gà tươi đem về sơ chế và luộc qua. Sau đó xé sợi vừa ăn đừng quá to. Uớp gia vị cho gà và bật bếp xào cho đến khi gà khô nước.
Những điều lưu ý cho bữa sáng của bà bầu:
- Mẹ bầu nên ăn sáng vào khoảng 7-8 giờ. Ăn sớm quá hoặc muộn quá không tốt cho sức khỏe.
- Không nên ăn sáng quá no. Khiến cho mẹ bầu không thể ăn được bữa trưa.
- Uống một ly nước ấm trước khi ăn sáng sẽ giúp đào thải các chất độc hại ra cơ thể sau một đem dài.
Medplus hy vọng các bà bầu đã có thêm những kiến thức cần thiết để quá trình mang thai được hiệu quả và dễ dàng nhất. Đừng quên ghé thăm Medplus.vn hàng ngày để cập nhật những thông tin mới nhất về sức khỏe bạn nhé.
Xem thêm bài viết:
- [Gợi ý] 5 nhóm thực phẩm cho bà bầu 3 tháng giữa đầy đủ dưỡng chất
- Món ăn cho bà bầu hỗ trợ tiêu hóa, bé hấp thụ chất tốt hơn
- Món ăn cho bà bầu giữ dáng, bé vẫn phát triển thông minh
- Món ăn cho bà bầu tăng cường đề kháng, không lo bị bệnh
- Món ăn cho bà bầu đủ dinh dưỡng, con thông minh
- Món ăn cho bà bầu bị đau lưng, an toàn cho bé khỏe cho mẹ
Nguồn: Tổng hợp
