Công dụng của Nghệ Vàng: Đau dạ dày, thiểu năng gan và sung huyết gan, viêm túi mật, sỏi mật, vàng da, thiếu máu ở phụ nữ sau khi đẻ, giảm cholesterol trong máu (Thân rễ).
Nghệ vàng
Tên tiếng Việt: Nghệ vàng, Nghệ rễ vàng
Tên khoa học: Curcuma zanthorrhiza Roxb. – Curcuma xanthorrhiza Dietr.
Họ: Zingiberaceae
Công dụng: Đau dạ dày, thiểu năng gan và sung huyết gan, viêm túi mật, sỏi mật, vàng da, thiếu máu ở phụ nữ sau khi đẻ, giảm cholesterol trong máu (Thân rễ).
Thành phần hoá học
Trong nghệ người ta đã phân tích được:
Chất màu curcumin 0,3%, tinh thể nâu đỏ, ánh tím, không tan trong nước, tan trong rượu, ete, clorofoc, dung dịch có huỳnh quang màu xanh lục
Công dụng và liều dùng
- Theo tài liệu cổ: nghệ vị cay, tính đắng, tính ôn, vào 2 kinh can và tỳ, nghệ có tác dụng phá ác huyết, huyết tích, kim sang và sinh cơ (lên da) chỉ huyết. Nghệ thường được sung trong bệnh đau dạ dày, vàng da, phụ nữ sinh nở xong đau bụng.
- Liều dùng hằng ngày 1-6g dưới hình thức bột hoặc thuốc sắc chia làm 2,3 lần uống trong ngày
- Ngoài công dụng trên, nhân dân còn dùng nghệ bôi lên các mụn mới khỏi để đỡ sẹo, nhuộm vàng bột cà ri, nhuộm len, tơ và nhuộm da.
10+ Công dụng tuyệt vời của nghệ vàng
Nghệ vàng có công dụng rất tốt trong việc kháng khuẩn, làm lành vết thương và chữa rất nhiều loại bệnh từ đơn giản đến nguy hiểm.
1. Nghệ vàng giúp điều trị bệnh dạ dày
Theo nhiều nghiên cứu, Curcumin có trong nghệ là chất có tác dụng chống viêm rất tốt. Từ đó giúp giảm đau dạ dày, làm lành các vết loét niêm mạc dạ dày hiệu quả. Đồng thời Curcumin làm tăng sinh tế bào mới một cách nhanh chóng.
2. Sử dụng nghệ vàng để trị mụn
Curcumin trong nghệ có khả năng chống oxy hóa và kháng viêm rất mạnh. Bên cạnh đó là khả năng diệt đi các loại vi khuẩn gây mụn, sát trùng, kháng viêm cho làn da. Nhờ đó mụn trên da nhanh chóng biến mất và hạn chế tối đa khả năng mụn quay lại.
Có thể nói, việc làm đẹp với tinh nghệ vàng được rất nhiều chị em tin tưởng và áp dụng.
3. Dùng nghệ vàng để trị sẹo
Curcumin trong nghệ còn có khả năng loại bỏ, ức chế sự sản sinh melanin (nguyên nhân gây ra sẹo thâm trên mặt). Nhờ đó, việc sử dụng nghệ sẽ giúp trị sẹo thâm một cách nhanh chóng. Bên cạnh đó, Curcumin cũng có tác dụng ngăn ngừa sự hình thành các vết thâm sau mụn.
Bên cạnh, thâm mụn, đôi khi các nốt mụn không được xử lý tốt có thể để lại các vết sẹo lõm trên da. Hoạt chất Curcumin trong nghệ sẽ giúp kích thích sản sinh lượng Collagen và Elastin để các vết lõm được cải thiện.
4. Trị nám với nghệ vàng
Melanin không chỉ gây ra thâm mà nó còn là nguyên nhân chính gây ra nám da. Do đó, việc sử dụng nghệ để đẩy lùi sắc tố Melanin là cần thiết với những người bị nám.
5. Nghệ vàng hạn chế Cholesterol
Các nghiên cứu về nghệ vàng trong việc giảm Cholesterol đã và đang được tiến hành. Phần lớn các kết quả nghiên cứu đều cho thấy triển vọng cao của nghệ với khả năng làm giảm từ 1/2 đến 1/3 lượng Cholesterol ở những người dùng nghệ đúng cách.
6. Nghệ vàng hỗ trợ điều trị bệnh xương khớp
Có thể nói hoạt chất Curcumin trong tinh nghệ nano chính là thần dược với cơ thể con người. Theo nghiên cứu về nghệ vàng của đại học bang Arizona, tinh chất Curcumin trong tinh bột nghệ có khả năng ức chế, ngăn ngừa tình trạng viêm xương khớp, giảm nguy cơ loãng xương ở người.
Ngoài ra, nghệ cũng thúc đẩy quá trình trao đổi chất, đào thải các chất có hại ra khỏi cơ thể giúp cơ thể bạn khỏe mạnh và cân đối hơn.
7. Hỗ trợ điều trị bệnh mất ngủ
Những tinh chất có trong nghệ tác dụng rất tốt cho những người bị suy nhược, căng thẳng thần kinh. Vì vậy, dùng bột nghệ trước khi đi ngủ sẽ giúp bạn có một giấc ngủ ngon và sâu hơn.
8. Ngăn ngừa nguy cơ bị ung thư
Curcumin có khả năng gây ức chế lên sự hình thành, sinh trưởng của tế bào ung thư. Theo nhiều nghiên cứu, nghệ là một trong các nguyên nhân khiến tỉ lệ người dân Ấn Độ mắc ung thư thấp. Đó là bởi đất nước này sử dụng rất nhiều nghệ làm gia vị trong các món ăn hàng ngày.
Vì vậy, để có thể giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư cũng như các khối u. Bạn có thể thêm vào thực đơn hàng ngày của mình những món ăn có sự kết hợp với nghệ. Đồng thời, bạn cũng nên ăn nhiều các loại rau như bắp cải, cải xanh, cải bó xôi, củ cải.
9. Làm chậm quá trình lão hóa
Tinh chất Curcumin trong nghệ có khả năng làm giảm quá trình oxy hóa da rất hiệu quả. Nhờ chất chống oxy hóa đó mà các tế bào có gốc tự do tác động vào để phá hủy kết cấu và độ đàn hồi của da cũng được ngăn chặn. Chính vì vậy quá trình lão hóa cũng diễn ra chậm hơn.
Ngoài ra, nghệ còn giúp điều chỉnh lượng bã nhờn, loại bỏ tế bào chết trên da, giúp làn da vừa tươi sáng và mịn màng hơn.
10. Hỗ trợ giải độc gan với nghệ vàng
Hoạt chất Curcurmin có trong nghệ làm tăng khả năng sản xuất mật của gan, sản xuất enzyme cần thiết… Từ đó, chuyển hóa chất béo và loại bỏ chất béo, thực hiện quá trình giải độc gan hiệu quả.
11. Giảm nguy cơ bị bệnh Alzheimer
Nguyên nhân dẫn đến bệnh Alzheimer đến hiện giờ vẫn còn rất chưa thể giải thích chính xác. Tuy nhiên, một trong những yếu tố ảnh hưởng tới bệnh Alzheimer đó chính là sự lão hóa.
Như đã nói, nghệ có khả năng làm chậm quá trình lão hóa ở cơ thể người. Vì vậy, dùng nghệ đều đặn có thể sẽ làm chậm quá trình lão hóa và giảm tình trạng mắc bệnh Alzheimer.
12. Giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể
Nhờ hoạt chất Lipopolysaccharide có trong nghệ màu vàng hệ miễn dịch của bạn sẽ được cải thiện rõ rệt. Cơ thể bạn sẽ dễ dàng chống lại các loại virus gây bệnh, hạn chế khả năng mắc phải những căn bệnh nguy hiểm.
Curcumin trong nghệ cũng có tác động rất tích cực lên hệ miễn dịch, làm tăng sức đề kháng của cơ thể.
13. Giúp về thương nhanh lành
Khi bị da bị tổn thương, đứt tay, rách da hay phải trải qua phẫu thuật… Khi đó sử dụng nghệ thường xuyên và đều đặn sẽ khiến vết thương của bạn nhanh lên da non. Từ đó giúp cho các vết thương nhanh chóng lành và không để lại nhiều sẹo.
14. Sử dụng nghệ vàng để giảm viêm, kháng khuẩn
Curcumin trong nghệ vàng là một chất kháng viêm, kháng khuẩn tự nhiên rất mạnh. Khác với kháng sinh, có thể mang tới tác dụng phụ nếu sử dụng lâu ngày. Curcumin hầu như không gây tác động tiêu cực tới sức khỏe, trừ khi sử dụng sai liều và sai cách.
15. Cách sử dụng tinh bột nghệ đúng nhất
Việc nghệ vàng có rất nhiều công dụng cho cơ thể con người là điều ít ai không biết. Tuy nhiên, nếu nói đến việc phải dùng nghệ như thế nào để thấy được những tác dụng tuyệt vời của nó thì không phải ai cũng biết.
Các cách sử dụng qua đường ăn uống
Sử dụng nghệ vàng thông qua đường ăn uống là cách tốt nhất để có thể hấp thu được các dưỡng chất. Bên cạnh đó, việc sử dụng qua đường ăn uống còn giúp giảm tối đa thời gian phát huy tác dụng, từ đó giúp cho đem lại hiệu quả sử dụng tối đa.
1. Uống tinh bột nghệ vàng
Mỗi ngày nên uống tinh bột nghệ từ 2 đến 3 lần, sử dụng trước hoặc sau khi ăn khoảng 15 đến 30 phút để tinh bột được hấp thụ tốt nhất.
- Cách 1: Thị trường hiện nay có bán rất nhiều các viên tinh bột nghệ dạng viên nang. Chỉ cần là tinh bột nghệ vàng có nguồn gốc rõ ràng, uy tín là bạn hoàn toàn có thể uống được.
- Cách 2: Ngoài ra, còn có những loại tinh bột nghệ dạng bột. Bạn có thể pha chúng với mật ong, sữa tươi, nước ấm… Vừa dễ uống lại vừa đạt được hiệu quả sử dụng cao hơn.
2. Sử dụng nghệ vàng qua món ăn
Ngoài cách uống, bạn cũng có thể sử dụng nghệ trong bữa ăn hàng ngày của mình. Một số món ăn được nấu với nghệ rất tuyệt vời có thể kể đến như: canh cá nấu nghệ, thịt gà xào nghệ, cá hồi nướng nghệ, cơm nghệ…
3. Sử dụng để bôi ngoài da
Bên cạnh việc sử dụng nghệ trực tiếp để trị các loại bênh như dạ dày, xương khớp, giảm cân… Bạn cũng có thể sử dụng nghệ vàng để bôi ngoài ra nếu như muốn có một làn da đẹp.
Một số công thức làm đẹp với nghệ vàng phổ biến
Dưới đây là một số công thức làm đẹp da phổ biến được rất nhiều chị em áp dụng.
- Công thức kết hợp tinh bột nghệ, sữa chua, mật ong theo tỉ lệ 3:2:1. Đắp lên mặt 3 lần/ tuần để trừ mụn cho da nhờn hiệu quả. Ngoài việc làm đẹp, công thức nghệ vàng và mật ong còn có rất nhiều công dụng tuyệt vời khác.
- Trộn đều tinh bột nghệ với một 1 sữa tươi, đắp lên mặt 3 lần/ tuần để trị mụn cho da dầu.
- Trộn dầu dừa với tinh bột nghệ. Sử dụng khoảng 3 lần mỗi tuần để tái tạo làn da, giúp làn da căng bóng, đàn hồi.
- Sử dụng gel trị mụn chiết xuất từ nghệ vàng
Những người không nên sử dụng nghệ vàng
Nghệ thực sự có rất nhiều công dụng tuyệt vời, hỗ trợ điều trị rất nhiều loại bệnh khác nhau. Tuy nhiên không phải ai cũng nên sử dụng nghệ vàng.
- Phụ nữ mang thai:Curcumin trong nghệ có thể sẽ làm cổ tử cung bị kích thích, co bóp, thậm chí gây ra chảy máu, làm sảy thai rất nguy hiểm.
- Bệnh nhân bị trào ngược dạ dày:Nghệ là thần dược đối với những người bị dạ dày. Tuy nhiên, nghệ cũng có thể gây ảnh hưởng đến tác dụng của thuốc kháng axit mà những bệnh nhân trào ngược dạ dày sử dụng.
- Bệnh nhân thiếu máu:Nghệ vàng có tác dụng làm tan máu ứ, máu bầm trong cơ thể. Do đó, các chuyên gia khuyên những bệnh nhân thiếu máu nên hạn chế sử dụng nghệ.
- Người bị sỏi mật và tắc nghẽn đường mật:Theo một số nghiên cứu, nghệ có thể kích hoạt các cơn đau ở những người bị sỏi mật. Tuy nhiên, nghệ cũng có khả năng ngăn ngừa hình thành sỏi mật và túi mật. Chính vì vậy, người bị sỏi hoặc tắc nghẽn mật cần cẩn thận khi dùng nghệ vàng.
- Người bị tiểu đường hoặc huyết áp:Sử dụng lượng lớn nghệ có thể sẽ làm cho lượng đường trong máu cũng như huyết áp giảm. Điều này ảnh hưởng tới sự ổn đinh đường huyết và huyết áp của người bệnh.
- Người chuẩn bị phẫu thuật:Nghệ có khả năng làm tan các cục máu đông. Vì vậy, trước khi phẫu thuật 2 tuần bạn nên ngưng sử dụng nghệ. Tránh tình trạng chảy máu nhiều hoặc không thể cầm máu trong quá trình phẫu thuật.
Cần lưu ý gì khi sử dụng nghệ vàng
Nghệ rất tốt nhưng khi sử dụng nó bạn cũng cần chú ý một số điều sau đây để tránh gây ra những hậu quả đáng tiếc:
- Tinh bột nghệ có thể làm tan máu đông. Do đó bạn cần lưu ý khi sử dụng một lượng lớn, có thể gây thiếu máu, loãng máu.
- Không nên sử dụng nghệ đồng thời với quá trình uống thuốc tây. Nghệ có thể làm giảm hoặc ảnh hưởng tới tác dụng của thuốc.
- Nếu ăn, uống nghệ quá liều lượng có thể gây ra tình trạng buồn nôn, tiêu chảy, rối loạn chuyển hóa… Vì vậy chỉ nên sử dụng nghệ với liều dùng vừa phải.
- Với việc bôi nghệ lên da dưới dạng mặt nạ, chỉ nên sử dụng khoảng 2 đến 3 lần 1 tuần. Đồng thời hạn chế tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.
- Nếu muốn sử dụng nghệ vàng với một lượng lớn, bạn nên hỏi ý kiến của bác sĩ trước.
Có thể thấy, củ nghệ với tinh chất quý Curcumin có rất nhiều công dụng với cơ thể con người. Vậy nên hãy sử dụng nghệ vàng thật thông minh, đúng cách, đúng liều lượng để đem lại hiệu quả tốt nhất nhé.
Xin lưu ý:
- Thông tin dược liệu mang tính chất tham khảo.
- Không tự ý áp dụng mà chưa tìm hiểu kỹ về bài thuốc cũng như nguyên nhân gây bệnh.
- Người bệnh nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.
Đừng quên ghé thăm Medplus hàng ngày để cập nhật những tin tức mới nhất về sức khỏe bạn nhé!
Nguồn tham khảo: