Nhịn ăn 3 ngày: Liệu có thật sự tốt cho sức khỏe?

Bạn đã bao giờ nghĩ đến việc nhịn ăn trong 3 ngày như một cách để cải thiện sức khỏe của bạn hoặc giảm cân? Nhịn ăn đã được nhiều người thực hiện trong nhiều năm vì nhiều lý do nhưng nó có thực sự hiệu quả hay đó là một chế độ ăn kiêng nhất thời khác? Những lợi ích của việc nhịn ăn trong 3 ngày là gì? Nhịn ăn 3 ngày có giảm cân không? Nhịn ăn 3 ngày có kết quả gì?

Hãy tiếp tục theo dõi bài viết Nhịn ăn 3 ngày: Liệu có thật sự tốt cho sức khỏe? của Medplus để có thêm thông tin chi tiết bạn đọc nhé!

Xem thêm một số bài viết khác:

1. Nhịn ăn 3 ngày là gì?

Như bạn có thể đã biết, có nhiều kiểu nhịn ăn khác nhau. Một số hạn chế một số loại thực phẩm, một số yêu cầu bạn phải bỏ ăn trong một khoảng thời gian nhất định.

Vậy nhịn ăn 3 ngày trừ uống nước là gì? Cái tên giải thích tất cả. Đây là thực hành theo đó bạn không ăn hoặc uống bất cứ thứ gì trong ba ngày. Một đợt nhịn ăn dưới nước thường kéo dài từ 24 giờ đến 72 giờ.

1.1. Sự khác biệt giữa nhịn ăn gián đoạn và nhịn ăn trong 3 ngày là gì?

Một kiểu nhịn ăn khác, được nhiều người chú ý vì lợi ích sức khỏe và tác dụng giảm cân, đó là nhịn ăn gián đoạn. Nhịn ăn gián đoạn là phương pháp ăn uống xoay quanh các giai đoạn nhịn ăn và ăn uống. Trong chế độ nhịn ăn gián đoạn (IF), mọi người trải qua thời gian nhịn ăn kéo dài và họ có một vài giờ ngắn ngủi để ăn. Một số dạng Nhịn ăn gián đoạn phổ biến:

Nhịn ăn 16 giờ và ăn trong 8 giờ
Nhịn ăn 12 giờ và ăn trong 12 giờ
Nhịn ăn 18 giờ và ăn trong 6 giờ
Nhịn ăn 14 giờ và ăn trong 10 giờ
Phương pháp ăn 5:2
Phương pháp ăn Eat-stop-Eat

Còn chế độ ăn kiêng Nhịn ăn trong 3 ngày có nghĩa là bạn không ăn gì trong 3 ngày chứ không phải chỉ trong vài giờ.

2. Lợi ích của Nhịn ăn 3 ngày

Tất nhiên là có một số lợi ích. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng hầu hết các nghiên cứu hiện có về những lợi ích của việc nhịn ăn trừ nước đều được thực hiện trên động vật chứ không phải con người. Những lợi ích của chế độ ăn kiêng trong 3 ngày bao gồm:

Hỗ trợ giảm cân: Trong khi mọi người giảm cân, điều quan trọng cần lưu ý là giảm cân là trọng lượng nước chứ không phải giảm mỡ.
Có thể cải thiện độ nhạy insulin và leptin: Leptin là hormone tạo cảm giác no của cơ thể bạn. Loại hormone này làm giảm sự thèm ăn của bạn và khiến bạn cảm thấy no. Mặt khác, insulin giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và lượng glucose dư thừa để tạo năng lượng cho cơ thể sử dụng. Nhịn ăn 3 ngày có thể khiến cơ thể bạn trở nên nhạy cảm hơn với hai loại hormone này. Độ nhạy tăng lên có nghĩa là cả leptin và insulin đều hoạt động tốt hơn trong các chức năng tương ứng của chúng trong cơ thể.
Có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính: Một số nghiên cứu được công bố vào năm 2014 tiết lộ rằng việc nhịn ăn gián đoạn hoặc định kỳ ở loài gặm nhấm giúp bảo vệ chúng khỏi bệnh tiểu đường, một số loại ung thư, bệnh tim và thoái hóa thần kinh. Ở người, quá trình này giúp giảm nguy cơ béo phì, tăng huyết áp, hen suyễn và viêm khớp dạng thấp
Có thể làm tăng mức độ cholesterol ‘tốt’ và giảm chất béo trung tính: Một thử nghiệm ngẫu nhiên có kiểm soát được thực hiện trên 30 người khỏe mạnh cho thấy rằng việc nhịn ăn một ngày làm tăng mức cholesterol lipoprotein mật độ cao (HDL), đồng thời giảm chất béo trung tính và cân nặng. Việc nhịn ăn trong một ngày với nước này cũng làm tăng nồng độ hormone tăng trưởng của con người, huyết sắc tố và số lượng hồng cầu.
Có thể giúp hạ huyết áp: Nhịn ăn với nước được giám sát lâm sàng kéo dài đến 2 tuần có liên quan đến việc hạ huyết áp. Điều này còn liên quan đến thực tế là bạn đang uống nhiều nước hơn và không tiêu thụ muối. Tuy nhiên, xin lưu ý rằng việc nhịn ăn trong 3 ngày không có khả năng giúp hạ huyết áp. Điều này chỉ có thể thực hiện được trong thời gian nhịn ăn dài hơn được giám sát về mặt y tế.
Hỗ trợ điều trị ung thư: Nhịn ăn kéo dài có thể làm tăng hiệu quả điều trị ung thư, ngăn ngừa tình trạng kháng thuốc và giảm tác dụng phụ của hóa trị liệu.

3. Tác dụng phụ của Nhịn ăn 3 ngày

Bất chấp những lợi ích nêu trên của việc nhịn ăn trong 3 ngày, chế độ ăn kiêng này có một số nguy hiểm và rủi ro mà bất kỳ ai đang cân nhắc thử nên lưu ý:

Suy dinh dưỡng
Không giảm được cân
Có thể dẫn đến mất nước
Có thể dẫn đến chóng mặt khi đứng lên
Hạ natri máu
Rối loạn ăn uống vô độ

Tổng kết

Cho dù bạn đang tìm kiếm những lợi ích sức khỏe tiềm ẩn hay như một cách để bắt đầu quá trình giảm cân của mình, thì việc nhịn ăn với nước trong 3 ngày thực sự không phải là cách để thực hiện. Đây là một cách rất không lành mạnh và có khả năng gây tử vong để cố gắng sống một cuộc sống lành mạnh hơn.

Thay vì thử nhịn ăn hoặc 3 ngày, hãy thử một chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh với mức thâm hụt calo từ 500 đến 1000 calo mỗi ngày. Bạn cũng nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi thực hiện chế độ ăn kiêng thiếu calo. Chế độ ăn kiêng thiếu calo và tập thể dục 30 phút mỗi ngày là cách tốt hơn để giúp bạn giảm cân.

Cảm ơn bạn đã dành thời gian đọc bài viết này của Medplus. Nếu bạn thấy bài viết này hữu ích, đừng quên chia sẻ và để lại bình luận bên dưới bài viết bạn nhé. Đội ngũ Medplus sẽ rất vui nếu nhận được những ý kiến đóng góp của các bạn.

Nguồn tham khảo: Fasting For 3 Days: Will It Get Your Metabolism Cranking At Full Speed?