Có rất nhiều lời thổi phồng về lợi ích sức khỏe được gán vào “nước giải độc”. Điều đó là đúng vì việc giữ nước cho cơ thể là điều quan trọng.
Do đó, Medplus khuyên bạn nên uống tám cốc nước mỗi ngày.
Tuy nhiên, một số người nghĩ rằng việc thêm các thành phần bổ sung vào nước sẽ làm tăng lợi ích sức khỏe của nó. Và kết quả đó được gọi là nước giải độc, được cho là giúp cơ thể thải độc tố, cải thiện mức năng lượng và giúp bạn giảm cân.
Dưới đây sẽ là một cái nhìn chi tiết về nước detox. Điều này sẽ tách biệt những lợi ích sức khỏe của nước detox khỏi những lầm tưởng sai lầm về nó.
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm:
1. Detox Water là gì?
Nước giải độc hay còn được gọi là Detox water là nước được pha thêm hương vị của trái cây tươi, rau củ hoặc thảo mộc. Đôi khi nó được gọi là nước ngâm trái cây hoặc nước có hương vị trái cây.
Bạn có thể làm nước detox tại nhà theo nhiều cách khác nhau, sử dụng bất kỳ loại trái cây, rau và thảo mộc nào mà bạn thích.
Vì được làm bằng cách truyền hương vị thay vì ép hoặc pha trộn, nước giải độc chứa rất ít calo. Điều đó làm cho nó trở thành một thức uống phổ biến cho các chế độ giải độc như “giải độc chanh” hoặc “thanh lọc tổng thể”.
Nước detox cũng thường được khuyên dùng trong việc giảm cân, đặc biệt là thay cho đồ uống nhiều đường như soda có đường và nước hoa quả.
2. Cách làm nước detox đơn giản
Làm nước detox tại nhà rất đơn giản. Tất cả những gì bạn cần là nước và các loại trái cây, rau và thảo mộc.
Bạn chỉ cần cắt nhỏ các nguyên liệu và cho vào nước nóng hoặc lạnh, tùy theo sở thích của bạn. Bạn càng sử dụng nhiều thành phần, hương vị sẽ càng đậm đà.
Nếu pha đồ uống lạnh, bạn có thể để nước detox trong tủ lạnh từ 1-12 giờ để hương vị ngấm sâu hơn. Tuy nhiên, hãy nhớ loại bỏ các thành phần “xác” sau thời gian này để chúng không bắt đầu phân hủy.
Nếu bạn không có thời gian để làm thì hãy nghiền nát hoặc làm nát trái cây và thảo mộc của bạn trước khi sử dụng chúng có thể giúp giải phóng hương vị nhanh hơn.
Dưới đây là một số công thức kết hợp nước detox phổ biến:
- Dưa chuột và bạc hà.
- Chanh và gừng.
- Quả mâm xôi đen và cam.
- Chanh và ớt cayenne.
- Dưa hấu và bạc hà.
- Bưởi và hương thảo.
- Cam và chanh.
- Chanh vàng và chanh xanh.
- Dâu tây và húng quế.
- Táo và quế.
Kết luận của nước detox cho việc giải độc cơ thể
Nước detox được cho là có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:
- Giảm cân.
- Loại bỏ độc tố hoặc giải độc.
- Cân bằng độ pH của cơ thể.
- Hệ tiêu hóa có sức khoẻ tốt hơn.
- Tăng cường chức năng miễn dịch.
- Cải thiện tâm trạng.
- Tăng mức năng lượng.
- Cải thiện làn da, giúp cho làn da trở nên đẹp hơn.
Các đặc tính chính xác của nước detox sẽ khác nhau tùy thuộc vào thành phần bạn sử dụng.
Tuy nhiên, nhiều báo cáo về sức khỏe đối với nước detox có thể là do bản thân nước, chứ không phải do các thành phần hương vị mà nó có.
Nguyên nhân là do bạn không nhận được nhiều chất dinh dưỡng từ các thành phần trong nước detox, đặc biệt là không so với việc ăn chúng ở dạng nguyên chất.
3. Lợi ích sức khỏe thực sự từ việc nghiên cứu khoa học
Dưới đây là cái nhìn chi tiết về khoa học đằng sau những lời đồn về sức khỏe của nước detox. Một trong số ít là hợp lệ, ngay cả khi chúng hơi mang tính chất phóng đại trong một số trường hợp.
3.1 Giúp giảm cân
Uống nước có thể giúp bạn giảm cân và điều này cũng áp dụng cho nước detox. Nước đã được chứng minh là có thể tạm thời làm tăng tỷ lệ trao đổi chất của bạn, do đó bạn đốt cháy nhiều calo hơn.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống 17 oz (nửa lít) nước có thể tăng tỷ lệ trao đổi chất của bạn lên đến 30% trong khoảng một giờ.
Trên thực tế, những người uống đủ lượng nước được khuyến nghị như một phần của chương trình giảm cân có xu hướng giảm cân nhiều hơn những người không uống.
Một nghiên cứu cho thấy những người trưởng thành thừa cân uống 17 oz (nửa lít) nước trước bữa ăn của họ giảm được 40% trọng lượng so với những người không uống.
Điều này có thể được giải thích một phần là do sự gia tăng trao đổi chất, nhưng cũng có thể là do ảnh hưởng của nước đến sự thèm ăn của bạn. Uống nước có liên quan đến việc giảm cảm giác đói, vì vậy nếu bạn uống nước trước bữa ăn, bạn có thể ăn ít hơn (8 Nguồn đáng tin cậy, 9 Nguồn tin cậy).
3.2 Cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa
Hydrat hóa rất quan trọng đối với sức khỏe tiêu hóa và duy trì nhu động ruột thường xuyên. Mất nước mãn tính có thể gây ra táo bón, khiến bạn cảm thấy đầy hơi và chậm chạp
Uống nhiều nước có thể giúp thức ăn đi qua ruột một cách trơn tru và ngăn bạn bị táo bón.
3.3 Cải thiện tâm trạng và mức năng lượng
Ngay cả khi mất nước nhẹ cũng có thể ảnh hưởng đến tâm trạng, sự tập trung và mức năng lượng.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng mức độ mất nước khoảng 1% có thể làm giảm đáng kể tâm trạng, giảm thời gian tập trung và gây đau đầu.
Một nghiên cứu đã xem xét những người trưởng thành tiêu thụ ít hơn 41 oz (1,2 lít) nước mỗi ngày. Khi họ tăng lượng nước lên 85 oz (2,5 lít) mỗi ngày, họ hạnh phúc hơn, có nhiều năng lượng hơn và cảm thấy bình tĩnh hơn
Nếu bạn không uống đủ nước, hãy tăng lượng nước uống vào có thể để cải thiện tâm trạng và cung cấp cho bạn nhiều năng lượng hơn.
3.4 Tăng cường chức năng miễn dịch
Đây là một lời đồn về nước detox có thể hơi phóng đại.
Đúng là việc ăn trái cây và rau quả và thậm chí cả nước ép trái cây có thể giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch của
Đặc biệt, vitamin C đã được chứng minh là có lợi cho hệ thống miễn dịch của bạn khi được tiêu thụ thường xuyên.
Tuy nhiên, lượng chất dinh dưỡng mà bạn nhận được từ dịch truyền như nước detox có thể rất ít và rất thay đổi.
Mặc dù về mặt lý thuyết là có thể thực hiện được, nhưng không chắc nước detox có bất kỳ tác dụng nào đối với chức năng miễn dịch.
4. Những lầm tưởng về nước detox
Cũng có rất nhiều điều lầm tưởng xung quanh nước detox.
Một số trong số này không được khoa học ủng hộ, nhưng một số khác đã được chứng minh là sai.
4.1 Lầm tưởng 1: Nó giải độc cơ thể của bạn
Giải độc là một yêu cầu phổ biến cho nhiều chế độ ăn kiêng, thanh lọc và các sản phẩm dinh dưỡng như nước giải độc.
Các sản phẩm giải độc thường tuyên bố tạo điều kiện cho sức khỏe và hạnh phúc bằng cách loại bỏ độc tố khỏi cơ thể và hỗ trợ giảm cân.
Tuy nhiên, cả “chất độc” và “giải độc” đều là những thuật ngữ mơ hồ không thực sự xác định được những gì được loại bỏ hoặc cách nó xảy ra.
Cơ thể của bạn có các con đường giải độc được thiết kế tốt để loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Hiện tại không có bằng chứng cho thấy bất kỳ sản phẩm hoặc chế độ ăn uống nào giúp tăng tốc độ hoặc làm cho chúng hiệu quả hơn.
4.2 Lầm tưởng 2: Nó cân bằng độ pH của bạn
Thực phẩm và đồ uống “kiềm hóa” đang là xu hướng ăn kiêng phổ biến hiện nay.
Chúng được cho là thúc đẩy môi trường kiềm trong cơ thể nhiều hơn. Theo lý thuyết axit-kiềm của bệnh tật, điều này sẽ thúc đẩy sức khỏe tốt hơn.
Tuy nhiên, lý thuyết này không được khoa học ủng hộ vì không thể thay đổi độ pH của máu hoặc tế bào của bạn thông qua thực phẩm bạn ăn (27 Nguồn tin cậy).
4.3 Lầm tưởng 3: Nó cải thiện làn da của bạn
Cũng như nhiều sản phẩm detox khác, một số người cho rằng nước detox thải độc ra khỏi da và cải thiện vẻ ngoài của nó.
Tuy nhiên, có rất ít bằng chứng để chứng minh những tuyên bố này. Uống nước sẽ cải thiện độ ẩm cho da nếu bạn bị mất nước. Tuy nhiên, nó sẽ không thay đổi diện mạo làn da của bạn trừ khi tình trạng mất nước nghiêm trọng.
Không có bằng chứng nào cho thấy nước detox hiệu quả hơn nước lọc thông thường.
Việc uống nước detox có thể tăng tốc và cải thiện con đường giải độc của cơ thể là sai.
Điều đó nói rằng, nó vẫn là một thức uống lành mạnh với một vài lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, bạn có thể nhận được hầu hết những lợi ích này từ việc uống nước thường xuyên.
Tuy nhiên, mọi người thường thấy nhàm chán nước lã.
Nếu nước của bạn là bao gồm trái cây và rau quả có nghĩa là bạn uống nhiều nước hơn và ít đồ uống có đường hơn, thì đó chỉ có thể là một điều tốt.
Nguồn tham khảo: Detox Water Health Benefits and Myths