Nước điện giải là gì và lợi ích của nó?

Nước điện giải được tăng cường với các khoáng chất tích điện. Nước điện giải có thể giúp cải thiện hoạt động thể chất trong khi tập thể dục hoặc giúp bù nước cho bạn khi bạn bị ốm, cùng nhiều lợi ích khác.

Cho dù bạn uống nước đóng chai hay nước máy, nó rất có thể chứa một lượng nhỏ chất điện giải, chẳng hạn như natri, kali, magiê và canxi.

Hãy cùng tiếp tục xem bài viết Nước điện giải là gì và lợi ích của nó? của Medplus để có thêm thông tin chi tiết bạn đọc nhé!

Xem thêm một số bài viết có liên quan:

1. Nước điện giải là gì?

Chất điện giải là khoáng chất dẫn điện khi hòa tan trong nước. Chúng được phân phối qua chất lỏng trong cơ thể bạn và sử dụng năng lượng điện của chúng để hỗ trợ các chức năng quan trọng của cơ thể.

Chất điện giải rất cần thiết cho:

Kiểm soát cân bằng chất lỏng của bạn.
Điều hòa huyết áp của bạn.
Giúp cơ bắp của bạn co lại – bao gồm cả trái tim của bạn.
Duy trì độ axit chính xác của máu (pH).

Các chất điện giải phổ biến bao gồm natri, clorua, kali, magiê và canxi. Nước điện giải được tăng cường với các khoáng chất tích điện này, nhưng nồng độ khác nhau.

Trừ khi được dán nhãn “chưng cất”, nước đóng chai thông thường của bạn cung cấp ít nhất một lượng nhỏ chất điện giải và nhiều sản phẩm có chứa một lượng nhỏ để tạo mùi vị.

Nước máy cũng có chất điện giải. Trung bình, 34 ounce (1 lít) nước máy chứa 2–3% lượng tiêu thụ hàng ngày (RDI) tham khảo đối với natri, canxi và magiê nhưng ít hoặc không có kali.

Ngược lại, cùng một lượng đồ uống thể thao tăng cường chất điện giải phổ biến chứa tới 18% RDI đối với natri và 3% RDI đối với kali nhưng ít hoặc không có magiê hoặc canxi.

2. Có thể cải thiện hiệu suất tập thể dục

Tăng cường bổ sung nước điện giải, đặc biệt là đồ uống thể thao, có thể có lợi cho vận động viên bằng cách giúp bổ sung nước, chất điện giải và năng lượng bị mất trong khi tập luyện.

Trong quá trình hoạt động thể chất, bạn cần bổ sung chất lỏng để thay thế lượng nước bị mất qua mồ hôi. Trên thực tế, việc mất nước chỉ bằng 1–2% trọng lượng cơ thể của bạn có thể dẫn đến giảm sức mạnh, tốc độ và sự tập trung.

Mồ hôi cũng chứa chất điện giải, bao gồm một lượng đáng kể natri, cũng như một lượng nhỏ kali, canxi và magiê. Trung bình, bạn mất khoảng 1 gam natri sau mỗi lít mồ hôi.

Đồ uống thể thao được khuyên dùng hơn nước thường để thay thế chất lỏng và chất điện giải nếu bạn có xu hướng đổ mồ hôi nhiều, tập thể dục lâu hơn một giờ hoặc trong môi trường nóng.

Bạn nên lưu ý rằng đồ uống thể thao được thiết kế cho các vận động viên, không phải những người ít vận động. Cùng với chất điện giải, chúng chứa lượng calo từ đường bổ sung.

3. Có thể bù nước trong thời gian bị bệnh

Trong thời gian ngắn, nôn mửa và tiêu chảy thường không nghiêm trọng. Tuy nhiên, các triệu chứng nghiêm trọng hoặc dai dẳng có thể nhanh chóng dẫn đến mất nước nếu không được bù nước và chất điện giải.

Trẻ sơ sinh và trẻ em đặc biệt dễ bị mất nước do nôn mửa và tiêu chảy nặng. Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ khuyến nghị sử dụng dung dịch bù nước đường uống khi có dấu hiệu đầu tiên của bệnh để ngăn ngừa mất nước.

Dung dịch bù nước đường uống chứa nước, carbs và chất điện giải theo tỷ lệ cụ thể dễ tiêu hóa. Một ví dụ phổ biến là Pedialyte.

Đồ uống thể thao cũng tương tự nhưng chứa lượng đường cao hơn. Chúng không được khuyên dùng cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ vì chúng có thể làm tiêu chảy nặng hơn.

Trẻ lớn hơn có thể dung nạp thức uống thể thao nếu pha loãng thành 1 phần nước, 1 phần thức uống thể thao. Người lớn thường dung nạp cả dung dịch bù nước đường uống và đồ uống thể thao mà không gặp vấn đề gì.

4. Có thể giúp ngăn ngừa say nắng

Môi trường nóng khiến bạn có nguy cơ mắc nhiều bệnh liên quan đến nhiệt, từ phát ban nhiệt nhẹ đến say nắng đe dọa tính mạng.

Thông thường, cơ thể bạn quản lý nhiệt bằng cách giải phóng nhiệt qua da và đổ mồ hôi. Tuy nhiên, hệ thống làm mát này có thể bắt đầu hỏng khi thời tiết nóng, khiến nhiệt độ cơ thể của bạn tăng lên mức cao nguy hiểm.

Chìa khóa để ngăn ngừa các bệnh liên quan đến nhiệt là hạn chế thời gian ở ngoài trời nóng. Tuy nhiên, bổ sung nhiều nước và chất điện giải cũng cực kỳ quan trọng để giúp cơ thể bạn mát mẻ.

Trong môi trường nóng, nước và đồ uống thể thao được khuyên dùng để bù nước hơn các loại đồ uống khác. Đồ uống có chứa caffein như soda, cà phê và trà có thể làm tình trạng mất nước trầm trọng hơn, cũng như rượu.

5. Nước điện giải rất dễ làm

Pha nước điện giải là một cách hiệu quả và lành mạnh để thay thế chất lỏng và chất điện giải khi cần thiết.

Đây là một công thức đồ uống thể thao chanh dễ dàng để thử ở nhà:

Năng suất: 4 cốc (946 ml)

Khẩu phần: 1 cốc (237 ml)

Thành phần:

1/4 muỗng cà phê muối
1/4 cốc (60 ml) nước cốt chanh
1/4 cốc (60 ml) nước cốt chanh
1 1/2 cốc (360 ml) nước dừa không đường
2 cốc (480 ml) nước lạnh

Nguồn tham khảo: Electrolyte Water: Benefits and Myths

Cảm ơn bạn đã dành thời gian đọc bài viết này của Medplus. Nếu bạn thấy bài viết này hữu ích, đừng quên chia sẻ và để lại bình luận bên dưới bài viết bạn nhé. Đội ngũ Medplus sẽ rất vui nếu nhận được những ý kiến đóng góp của các bạn.