Nuts and Berries Cocktail, một thức uống thú vị và ngon miệng. Một hỗn hợp kem có hương vị ngọt ngào của rượu mùi quả phỉ và rượu mùi mâm xôi, nó đã được phục vụ trong các quán bar trong nhiều năm. Nhưng không cần phải ra ngoài quán để thưởng thức thức uống này vì nó rất dễ làm tại nhà.
Nuts and Berries Cocktail bổ sung dưỡng chất cực nhanh chóng
Trong công thức này, hương vị hấp dẫn đến từ rượu mùi cây phỉ, Frangelico, và quả mọng được thêm một chút Chambord, có vị mâm xôi đen ngọt ngào. Đó là sự kết hợp ngon lành tương tự được tìm thấy trong ly Shooter PB&J phổ biến (đôi khi được gọi là “thức uống các loại hạt và quả mọng”).
Hỗn hợp ngọt ngào này được bao phủ bởi kem, sữa hoặc half-and-half. Kết quả là một loại cocktail quyến rũ, ít chất béo, hoàn hảo cho giờ giải lao hoặc món tráng miệng. Đây cũng là một món ăn phổ biến cho mùa lễ hội.
Công thức Nuts and Berries Cocktail
Danh sách các nguyên liệu hết sức ngắn gọn và không mấy đắt. Nếu siêu thị địa phương thiếu nguyên liệu nào bạn hãy đặt chúng trên cửa hàng trực tuyến uy tín. Chúng tôi đã chia nhỏ các công đoạn và viết kèm vài dòng mô tả để bạn dễ dàng lập kế hoạch và hoàn thành tốt ly Nuts and Berries Cocktail.
Thành phần
1 1/2 ounce rượu mùi cây phỉ (như Frangelico)
1 1/2 ounce rượu mùi mâm xôi đen (như Chambord)
2 đến 3 ounce sữa, hoặc kem hay loại sữa có hai thành phần bằng nhau (half-and-half), để nếm
Các bước cần thực hiện
- Thu thập các thành phần.
- Đổ đầy đá vào một chiếc ly Old-Fashioned đã được làm lạnh, sau đó đổ rượu mùi quả phỉ và rượu mùi mâm xôi vào.
- Khuấy đều tay.
- Phủ sữa, kem hoặc half-and-half. Khuấy đều.
- Phục vụ Nuts and Berries Cocktail và thưởng thức.
Giá trị dinh dưỡng |
|
| Khẩu phần: 1 | |
| Mỗi phần Nuts and Berries Cocktail chứa | |
| Lượng calo | 979 |
| % Nhu cầu năng lượng hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 58g | 74% |
| Chất béo bão hòa 20 g | 101% |
| Cholesterol 100 mg | 33% |
| Natri 358 mg | 16% |
| Tổng Carbohydrate 68 g | 25% |
| Chất xơ 4 g | 14% |
| Tổng lượng đường 64 g | |
| Chất đạm 31 g | |
| Vitamin C 2 mg | 9% |
| Canxi 887 mg | 68% |
| Sắt 2 mg | 12% |
| Kali 1303 mg | 28% |
| * % Nhu cầu năng lượng hàng ngày (DV) cho bạn biết lượng chất dinh dưỡng trong khẩu phần thực phẩm đóng góp vào chế độ ăn uống. Mức 2.000 calo được sử dụng để tư vấn dinh dưỡng. | |
Thông tin ở đây chỉ mang tính ước lượng. Kết quả chúng tôi nhận được dựa trên nguồn dữ liệu sẵn có của máy tính dinh dưỡng trực tuyến. Vì vậy nó không thể thay thế lời khuyên của các chuyên gia uy tín. Bạn nên cân nhắc kĩ trước khi quyết định dùng Nuts and Berries Cocktail. Đặc biệt nếu bạn bị dị ứng bất kỳ nguyên liệu nào đã được liệt kê.
Lời khuyên
Trong khi Frangelico và Chambord là những lựa chọn phổ biến nhất cho thức uống này, bạn có thể thay thế chúng bằng các loại rượu mùi mâm xôi và hạt phỉ khác. Hai thương hiệu này trở nên phổ biến nhất trong các loại hương vị tương ứng của chúng. Vì vậy chúng thường được tích trữ trong các quán bar và dễ dàng tìm thấy trong hầu hết các cửa hàng rượu.
Chọn sản phẩm sữa theo sở thích của bạn. Thông thường, đồ uống từ sữa được phục vụ trên đá tốt hơn với một lựa chọn nặng hơn như kem vì đá làm loãng thức uống. Sữa nguyên chất hoặc 2% được ưu tiên hơn các lựa chọn nhẹ hơn. Half-and-half thuộc mức trung bình; Nó không quá nhẹ hoặc đậm đà nhưng bổ sung chất kem dễ chịu.
Nuts and Berries Cocktail cũng rất tuyệt vời với các loại sữa thay thế. Sữa hạnh nhân là một trong những lựa chọn tốt nhất và làm tăng độ hấp dẫn của đồ uống một cách thú vị.
Các công thức biến thể
Đối với phiên bản Martini, đổ 1 ounce mỗi thành phần vào bình lắc chứa đầy đá. Lắc đều và cho vào ly cocktail đã ướp lạnh.
Bạn cũng có thể thưởng thức Nuts and Berries Cocktail như một ly shot; chỉ cần loại bỏ sữa và đổ rượu mùi vào một ly thủy tinh.
Thêm 1 ounce rượu Vodka mâm xôi vào rượu Martini, và bạn có một loại cocktail còn được gọi là PB&J. Và thêm 1 ounce rượu mùi chuối cho PB&J.
Amaretto là một chất thay thế tốt cho rượu mùi hạt phỉ, mặc dù không hoàn toàn hấp dẫn.
Bạn không có sữa hoặc kem trong tủ lạnh? Thay vào đó hãy đổ kem Ailen hoặc một loại rượu mùi kem khác như RumChata.
Nếu bạn muốn bỏ qua trái cây, hãy trộn Nutty Irishman. Nó có thể được phục vụ như một thức uống shot, trên đá, hoặc trong một ly cocktail cà phê nóng.
Nuts and Berries Cocktail mạnh đến mức nào?
Đổ nhiều hay ít sữa tùy thích vì điều này ảnh hưởng đến độ mạnh của đồ uống, mặc dù nó hầu như luôn là một loại cocktail tương đối nhẹ. Ví dụ, nếu bạn đổ 3 ounce sữa, đồ uống có nồng độ cồn khoảng 9% theo thể tích (18 độ).
Nếu bạn thích Nuts and Berries Cocktail hãy để lại bình luận và nhanh tay chia sẻ bài viết. Chúng tôi rất vui nếu nhận được những ý kiến đóng góp của các bạn. Mọi thông tin bạn cung cấp chúng tôi chỉ dành để phát triển chuyên mục sổ tay ẩm thực. Khả năng và kinh nghiệm pha chế của bạn có thể giúp ích cho nhiều người. Vì vậy bạn đừng ngần ngại trình bày quan điểm.
Xem thêm bài viết:
- Citrus Fizz không cồn, hương vị cam quýt, 3 phút hòa trộn
- Wake the Dead Tequila Shooter giữa kết thúc gợi khao khát
- Bánh Pudding mè đen thêm chút ngọt ngào vào bữa tối tại nhà
Nguồn: The Spruce Eats