Salad dưa chuột: món ăn tinh túy cho mùa hè

Lê Thúy Vy

3 năm trước

Công thức salad dưa chuột này là món ăn tinh túy của mùa hè. Giống như tất cả các công thức nấu ăn ngon nhất cho mùa hè, nó chỉ yêu cầu một vài nguyên liệu, nhưng nó vẫn mang một hương vị tuyệt vời. Nhờ nước sốt salad mè nhẹ, nó có vị mặn, ngọt, hạt và thơm, với nhiều bạc hà tươi và thì là để phủ lên trên. Bạn chỉ cần 15 phút để làm nó (bao gồm 10 phút làm lạnh), vì vậy hãy trộn nó với nhau và thưởng thức nó như một món ăn phụ bữa tối, hoặc, như tôi, ăn ngay từ bát! Vào những ngày nắng nóng thì còn gì sảng khoái bằng.

Thành phần công thức salad dưa chuột

Công thức salad dưa chuột tươi sáng này chỉ bao gồm 8 thành phần:

Dưa chuột, tất nhiên! Món salad này ngon nhất khi bạn cắt dưa chuột mỏng như giấy. Tôi khuyên bạn nên sử dụng mandoline để có được các lát đều.
Hành tím. Những người này càng mỏng càng tốt, vì vậy nếu bạn có một cây đàn mandoline, hãy sử dụng nó cho hành tây cũng như dưa chuột.
Giấm gạo, dầu mè và mật ong kết hợp để tạo thành nước sốt thơm, ngọt và thơm cho rau giòn.
Thì là và bạc hà. Chúng tăng thêm độ tươi ngon cho dưa chuột và hành tây mát lạnh.
Hạt cải ngâm chua. Tôi liệt kê những thứ này là tùy chọn, nhưng tôi thực sự khuyên bạn nên sử dụng chúng. Hương vị của chúng là một sự bổ sung tuyệt vời cho thì là, và chúng làm tăng thêm sự phức tạp mặn mà cho món salad hành tây dưa chuột đơn giản này.

Thêm một chút muối biển, và bạn đã có mọi thứ mình cần!

Tìm công thức đầy đủ với các phép đo bên dưới.

Cách làm Salad dưa chuột

Công thức này rất nhanh chóng và dễ dàng để trộn với nhau. Đây là tất cả những gì bạn cần làm:

Đầu tiên, cho dưa chuột và hành tây đã thái mỏng vào bát lớn cùng với mật ong, giấm gạo, dầu mè, muối và thì là tươi. Trộn tất cả lại với nhau và cho bát vào tủ lạnh để làm lạnh trong 10 phút.
Sau khi hỗn hợp đã nguội, chuyển nó vào đĩa phục vụ, để lại phần chất lỏng dư thừa.
Phủ lên trên món salad dưa chuột với lá bạc hà tươi và hạt mù tạt ngâm chua, nếu bạn đang dùng chúng.
Nêm nếm với muối tiêu vừa ăn và thưởng thức!

Tìm công thức đầy đủ dưới đây!

Ăn gì với Salad hành dưa chuột

Tôi có xu hướng ngấu nghiến món salad dưa chuột này ngay sau khi ném nó cùng nhau, nhưng vào những ngày tôi không thể kiềm chế được, tôi phục vụ nó như một món ăn kèm với món ăn dã ngoại cổ điển. Chúng tôi thích nó với những công thức sau:

Làm tròn bữa ăn với salad trái cây , ngô nướng trên lõi ngô hoặc rau nướng với bánh tzatziki .

Nhờ có nước sốt mè ngọt và thơm, công thức salad dưa chuột này cũng rất hợp với hương vị châu Á. Hãy thử nó như một món ăn kèm với mì soba , đậu phụ giòn hoặc bánh mì sandwich . Thêm một muỗng vào tô poké dưa hấu , hoặc kết hợp với sushi , chả giò hoặc bánh cuốn mùa hè để tạo thành một bữa ăn nhẹ.

Nếu bạn thích salad dưa chuột hãy để lại bình luận và nhanh tay chia sẻ bài viết. Chúng tôi rất vui vì nhận được những ý kiến đóng góp của các bạn. Mọi thông tin bạn cung cấp chúng tôi chỉ dành để phát triển chuyên mục sổ tay ẩm thực. Khả năng và kinh nghiệm nấu nướng của bạn có thể giúp ích cho nhiều người. Vì vậy bạn đừng ngần ngại trình bày ý kiến.

Xem thêm bài viết:

Nguồn: Cucumber Salad