Pha loãng và thử huơng vị của nước xốt Mayonnaise dạng kem bao gồm một chút nước dưa chua, món salad khoai tây kem thì là này mang đến cho bữa ăn của bạn một điểm nhấn vị giác tươi sáng, bổ sung tinh bột cho món ớt nhồi sa tế, bánh mì kẹp thịt nướng phô mai hoặc thịt nướng. Bạn hãy sử dụng khoai tây sáp như khoai tây vàng hoặc khoai tây đỏ Yukon, có thể luộc chín tốt và giữ được hình dạng khi cắt lát và trộn đều trong nước xốt.
Salad khoai tây kem thì là sảng khoái, nhẹ bụng, hấp dẫn
Khái quát
Nếu bạn yêu thích thì là, thì đây là món salad khoai tây hoàn hảo dành cho bạn. Hương vị thơm của nước dưa chua kết hợp hài hòa với vị béo ngậy của xốt Mayonnaise. Món salad khoai tây kem thì là này có thể được phục vụ với hầu hết mọi thứ từ bánh mì kẹp thịt đến bít tết, gà nướng hoặc hải sản.
Chúng tôi chẳng thể nói gì thêm được nữa vì đã quá đói bụng. Các nguyên liệu đã được chuẩn bị và sơ chế đầy đủ. Vì vậy mọi việc cũng diễn ra dễ dàng hơn. Bạn chỉ cần dành vài mươi phút để chuẩn bị. Món ăn có cách chế biến khá đơn giản, bạn chỉ cần trộn và ủ cho đủ lạnh.
Công thức salad khoai tây kem thì là
Danh sách các nguyên liệu có thể hơi dài. Nhưng bạn có thể chuẩn bị nhanh. Vì chúng dễ mua không quá đắt. Chúng tôi cũng đã chia nhỏ các công đoạn và viết kèm vài dòng mô tả để bạn dễ nắm bắt và hoàn thành tốt món salad khoai tây kem thì là.
Thành phần
7 đến 8 củ khoai tây vừa (gọt vỏ và cắt làm tư)
2 1 / 2-3 ly (600-700 ml) mayonnaise
1/2 cup (120 ml) nước dưa chua
1 quả dưa chua vừa (cắt nhỏ)
1/4 cup (60 mL) thì là tươi (cắt nhỏ)
3 muỗng canh (45 ml) mù tạt đã chuẩn bị
3 muỗng canh (45 ml) hành tím (cắt nhỏ)
3 muỗng canh (45 ml) mùi tây lá dẹt (cắt nhỏ)
1 tép tỏi (băm nhỏ)
1 thìa cà phê (5 ml) muối hoặc ít hơn nếu muốn
1/2 thìa cà phê (2,5 ml) bột hành tây
1/4 thìa cà phê (1/25 ml) bột ớt ít cay (tùy chọn)
1/4 thìa cà phê (1/25) ml tiêu đen
Các bước cần thực hiện
Bước 1:
Cho khoai tây vào 1 cái nồi lớn và thêm nước ngập khoai tây khoảng 1 inch. Đun sôi.
Bước 2:
Thêm 1 thìa muối vào nồi. Cho khoai tây vào luộc trong nước muối từ 20 đến 25 phút hoặc cho đến khi chín mềm.
Bước 3:
Nhấc nồi khỏi bếp, vớt khoai, để ráo và nguội. Bạn có thể ngâm khoai tây trong chậu nước đá trong 10 phút để làm nguội nhanh.
Bước 4:
Nếu sử dụng phương pháp ngâm nước đá, hãy xả khoai tây một lần nữa và để sang một bên.
Bước 5:
Trong một cái bát lớn, kết hợp Mayonnaise với nước dưa chua, dưa chua xắt nhỏ, thì là tươi, mù tạt, hành tím, tỏi băm, mùi tây, muối, bột hành, ớt bột và tiêu đen. Kiểm tra hỗn hợp về hương vị và điều chỉnh theo ý thích của bạn.
Bước 6:
Cắt khoai tây đã nguội thành khối 3/4 inch và cho vào bát. Bạn cũng có thể thêm trứng luộc chín cắt nhỏ vào thời điểm này nếu muốn.
Bước 7:
Cẩn thận cho khoai tây vào hỗn hợp xốt Mayonnaise cho đến khi tất cả được tráng đều.
Bước 8:
Chuyển salad khoai tây kem thì là vào bát phục vụ, đậy bằng màng bọc thực phẩm và đặt trong tủ lạnh trong 2 giờ trước khi dùng.
Giá trị dinh dưỡng |
|
|---|---|
| Khẩu phần: 8 đến 10 | |
| Mỗi phần salad khoai tây kem thì là chứa | |
| Lượng calo | 514 |
| % Nhu cầu năng lượng hàng ngày * | |
| Tổng chất béo 50 g | 64% |
| Chất béo bão hòa 8 g | 39% |
| Cholesterol 28 mg | 9% |
| Natri 924 mg | 40% |
| Tổng lượng Carbohydrate 15 g | 5% |
| Chất xơ 2 g | 6% |
| Protein 3 g | |
| Canxi 73 mg | 6% |
| * % Nhu cầu năng lượng hàng ngày (DV) cho bạn biết lượng chất dinh dưỡng trong khẩu phần thực phẩm đóng góp vào chế độ ăn uống. Mức 2.000 calo được sử dụng để tư vấn dinh dưỡng. | |
Thông tin ở đây chỉ mang tính ước lượng. Kết quả chúng tôi nhận được dựa trên nguồn dữ liệu sẵn có của máy tính dinh dưỡng trực tuyến. Vì vậy nó không thể thay thế lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng uy tín. Bạn nên cân nhắc kĩ trước khi quyết định dùng salad khoai tây kem thì là.
Lời khuyên
Salad khoai tây kem thì là có thể giữ được đến 3 ngày trong tủ lạnh. Bạn không nên đông lạnh thức ăn thừa. Bạn có thể ăn kèm các loại thịt nướng và rau yêu thích của bạn.
Kết luận
Đĩa salad khoai tây kem thì là của bạn có hương vị như thế nào? Trong quá trình thực hiện bạn có gặp khó khăn không? Công thức này có phải do bạn nghĩ ra? Bạn có thích dùng khoai tây để nấu ăn không? Vì sao có hoặc không? Theo bạn, món salad ngon cần đạt các tiêu chí gì? Vì sao bạn nghĩ như vậy? Bạn hoàn toàn có thể cho chúng tôi biết.
Nếu bạn thích món salad khoai tây kem thì là hãy để lại bình luận và nhanh tay chia sẻ bài viết. Chúng tôi rất vui nếu nhận được những ý kiến đóng góp của các bạn. Mọi thông tin bạn cung cấp chúng tôi chỉ dành để phát triển chuyên mục sổ tay ẩm thực. Khả năng và kinh nghiệm nấu nướng của bạn có thể giúp ích cho nhiều người.
Xem thêm bài viết:
- Salad củ cải đường thêm hương vị thanh mát cho bữa tối
- Sumac tên gọi, lợi ích sức khỏe, công thức nấu ăn và cách trữ
- Ớt Aleppo từ chuyện tên gọi đến giá trị sử dụng trong thực tế
Nguồn: The Spruce Eats